Schwäin oder Rëndfleesch kann an vill verschidde Manéieren mat enger Rei vun Zalotenzooss, breading an Kachen Technik vu Frittefett ze kache virbereet ginn. Bal all Manéier einfach Experten ze fannen. Besonnesch gutt fir Gesondheet, an och ganz lecker - opfëllen Fleesch am Uewen oder Rued-Sir. Hei all Rezepter kënnen, ze ginn - d'Resultat ass ëmmer excellent kritt.
Wéi opfëllen Fleesch zu Rued-Sir? Method eent
Cook Schwäin am Schwäin - wat kéint méi originell ginn? Bakblech Speck mécht et méiglech eng ganz landen, sti an flavorful Plat ouni vill Effort ze kréien. dëst Rezept d'Fleesch zu Rued-Sir, baacken ze realiséieren am Liewen, musst Dir e Kilo Schwäin, véier honnert Gramm Bacon, e puer grouss Knuewelekszéiwen, zest vun Halschent eng Zitroun, eng kleng Ënn, halleft Eeërbecher vun Scheiwen, Court, Salz, Botter. Probéieren ze wielen oder Hals vun Schwäin tenderloin, sou ass et Goût besser. Schielen der Ënn a Knuewelek, Kottlet der Zitroun zest an Mix all mat Salz a Gewierzer, an engem Zement Produiten passend. Schocken de Botter an eng Pan a Plaz Thermodynamik zréck parfüméierter Mëschung Simmer fir ronn zéng Minutten.
Géigewier an dënn Läischte vun Speck. D'Läischte soll ganz laang sinn, also et war praktesch d'Fleesch an hinnen ze geschenkt. All einfach ze Géigewier, Slice vun Bacon virum Kachen kann am Frigo no ginn. Plaz op baken Pabeier vun der Sträif virbereet, an op hinnen - de ausgewielt Stéck Schwäin. Fëllt all virbereet Zooss an geschenkt ronderëm de Speck. Ier Dir d'Fleesch zu Rued-Sir "Redmond" oder irgend opfëllen, soll et mat zentraalt Ziel gewéckelt ginn. Cook Dir musst "Brout" Modus oder "Hot". Néideg ronn zwou Stonnen. Wann Wonsch kann et an der selwechter Plat an Uewen virbereet ginn - néideg Temperatur vun zwee honnert Grad an iwwer fofzéng Stonnen Zäit.
Wéi Fleesch opfëllen zu Rued-Sir? Method zwee
Ze maachen lecker Schwäin, kënnt Dir parfüméierter Marinad benotzen. Sou baacken kritt Ham gëtt gutt gin souwuel kal a waarm. Huelt e Kilo Fleesch, ass et gewëssen engem Stéck aus dem Réck vun de Been ze wielen, mä kann benotzt a Hals ginn. Reift mat Knuewelek, Salz a Gewierzer ze schmaachen. Preparéieren der Marinad. Dir wäert brauchen zwee honnert Gramm sauere Crème oder erfonnt, e tablespoon vun Moschter, e tablespoon vun horseradish, Knuewelek, Salz, Gewierzer. Mix all d'Ingredienten a verloossen d'Schwäin am Marinad fir e puer Stonnen oder Iwwernuechtung. Fir d'Fleesch zu Rued-Sir zéng Minutte opfëllen, benotzen den "Frittefett" Modus, an dann Knäppche fir de "Duuscht" an Cook fir ronn zwou Stonnen. Dir kënnt och gekacht Schwäin Stonn am "Brout" Modus Cook, an der Mëtt e Stéck fir eng méi souguer Preparatioun vun Spectateure. D'Uewen pro Kilogramm vun Fleesch-hallef Stonn ass Kachen Temperaturen vun Grad honnert an uechtzeg néideg. Op ob de Plat prett ass, kënnt et duerch den Optrëtt vun kloer Jus scho ginn. Fir méi juiciness soll periodesch ofgeschwächt Stéck Marinad während Kachen bleift. Dir kënnt och benotzen der Kopp fir baken oder zentraalt Ziel vum Ee, wäert de Planéit net als zazharistoy an Ruddy Tour eraus. Ze baacken an zentraalt Ziel Fleesch Wanterschlof méi sti fir eng Zäit bis Dir prett sinn a kënnen zu engem Stéck laangfristeg geläscht ginn.