Wéi de Kéis doheem ze ernären? Rezept vun schwéier Kéis am doheem

Wann Dir Gîte rural Kéis wëll, wäert eis Artikel nëtzlech sinn fir Iech. Mir wëllen ze schwätzen iwwert wéi ze maachen Kéis doheem. Et ass net esou schwéier wéi et op den éischte Bléck schéngen kéint. Ganz oft, Mammen wëllen net hir Kanner Kéisen an Supermarchéen kaaft ginn, well si vill vun preservatives enthalen. A wéi kann dir fir sécher weess, vu wat Produite si gemaach ginn?

A sou, natierlech, do si Froen iwwer hir Nëtzlechkeet. Mee virbereeden Kéis am Haus vu Mëllech, wäert Dir laang net no him an de Buttek goen.

Huet et Sënn maachen de Kéis doheem ze ernären?

Wann Dir iwwer Self-Virbereedung vun dëser Molkerei Produit an Uerdnung, ze retten sinn denken kann Iech net mat Sécherheet soen, datt et da kascht manner wéi enger prett am Buttek kafen. Et all hänkt wat Zort Kéis Dir kafen - bëlleg oder deier.

D'Haaptrei Virdeel fir Self-Fabrikatioun ass korrekt Vertrauen an hir Frëschheet an naturalness vun der Ingredienten. Dat heescht, datt et fir Kanner gëeegent ass a gëtt hinnen nëmmen Virdeel bréngen.

Wat sinn d'Ingredienten fir Kéis doheem maachen

Dem waren relativ normal Produiten preparéieren. De Prozess selwer dauert ongeféier eng Stonn, plus der Zäit während deenen de Kéis am Frigo congeal ginn (du kanns och op all Nuecht verloossen).

Fir d'Virbereedung braucht Dir dës Produiten ze kréien:

1. Gîte rural Kéis ass mëll doheem - 0,7 kg.
2. Hausgemaachte Mëllech - 1 Liter.
3. Soda - 1 Kaffisläffel.
4. Salt - 2 Kaffisläffel.
5. Eeër - 2 Meint.
6. Botter - 2 Zoppeläffelen.

Rezept vun schwéier Kéis am doheem

Curd ass néideg an d'Pan ze pour an Är Hänn virsiichteg zéien, sou datt et keng grouss lumps war. Dann fëllt et mat Mëllech an no op Feier. D'Mass muss permanent bis réieren gin bis et fänkt whey zu flake ugefaangen, curds hien an lumps an hardening ze sammelen fänkt, wann geschmoltenem, an der Flesseggassystem selwer gëtt sëlwert. Weider, sinn d'Feier muss de Kéis an cheesecloth him war ugefaangen a Weeër aus all Flëssegket fort ass.

Um ënnen vun der kachen soll Botter no ginn an et op d'Feier schécken, besser engem Net-keint cookware ze benotzen, well de Kéis ze ënnen stieche kann an verbrennt op. Nächst, an der Pan Eeër, Salz, baken Soda, Kéis Foto. Hëlzent Läffel wäert bis dann erofsetzen, bis d'Mëschung glat ass, mat kee Sprëtz. Et ass normalerweis iwwert eng Stonn Halschent. Et all hänkt vun der Qualitéit vum Kéis. Déi mëll ass, déi manner Zäit ass et huelen.

Wann de Kéis eng eenheetlech Konsequenz Qualifikatiounen huet, huelen mer all Ofdréck, war et mat Liewensmëttel geschenkt Daach an et do verbreet, virsiichteg tamping. Dëst ass fir prett-feieren Produit gemaach ass méi eenheetleche. Nächst, ginn mer dem Frigo ze solidify. Dat ass all d'Virbereedung vun schwéier Kéis doheem. Wéi kanns du, ganz einfach Rezept gesinn, an de Produkter kommen aus déi gemeinsam. Probéieren ze Cook, an Dir wäert de Goût vun doheem-feieren Produiten appreciéieren.

Wéi vill Kalorien hausgemaachte Kéis?

Et ass allgemeng ugeholl, datt am normalerweis staark Kéis bis zu zwee honnert a fofzeg Kalorien pro honnert Gramm. Fir déi doheem fir e puer Grënn, ass et an der Literatur Figur honnert an dräizéng Kalorien uginn. An Tatsaach, wäert dës Optioun hänkt op wat Produiten Dir huelt Ufank.

Wann Dir e Goal Formatioun engem niddereg-Kalorie Ernährung Kéis ze preparéieren, muss Dir eng Konsequenz niddereg-Fett Gîte rural Kéis a Mëllech. An déi léiwer räich Produit ze kréien kann doheem Fett Molkerei Ingredienten huelen. D'Resultat wäert Dir sécher weg.

Home Schachbriet Kéis

Mir wëllen Dir engem anere Rezept vu Kéis doheem ze soen. Fir d'Virbereedung braucht Dir Muerten op engem ganz labber grater zu grate. Mix d'Mëllech an en Deppen mat Crème Kéis an Foto Karrott. All dës iwwerdecken op niddereg Hëtzt fir siwen Minutten.

Als Resultat, kréien mer vill vun iech den gauze zu sou wëllen. D'Flëssegket soll erof Flux. Da Foto de Botter, Salz, Eeër, sauer Rahm, Soda an e bëssen Knuewelek (fakultativ, wann Dir et wëllt). All Ingredienten soll grëndlech gemëscht ginn an dann op der Feier der Schossel huet a fir aner zéng Minutte Cook. Dir gesitt, wann d'Mass Schuel gëtt.

De fäerdege Produit mir an eng Schossel Verréckelung, gerammt an ginn et cool. Hei an prett Schachbriet Kéis doheem feieren.

historeschen Hannergrond

Eemol d'Produktioun vun Gîte rural Kéis an Gîte rural Kéis goufen Ongewinntes. Elo ass et net all Fra esou eng Aufgab wäert ënnerhuelen. schwéier preparéieren Kéis vun Gîte rural Kéis doheem feieren, ass eng virgezunnen, wann et Zäit huelen wäerten, mä d'Resultat Iech weg. Dir kritt lecker doheem gemaach a gesond Produit ouni schiedlech Zousätz a palm Uelecher.

Leit gemaach Kéis zënter antik Zäiten: eng Versioun et, datt déi éischt Ernimmung vun et Datum zréck op de aachten Joerdausend v huet. Generell der Erfindung beschäftegt fir hire domestication Schof. Et gëtt ugeholl, datt et en Accident war. Wann der Zäit vun Optriede vum Kéis näischt Dir wësst, hei d'Plaz vu senger Erfindung ass net bekannt. Wahrscheinlech ass dat de Mëttleren Osten oder Central Asien an Europa, oder der Sahara.

Verschidde Fuerscher plädéieren, datt de Kéis vun arabesche Leit erfonnt.

Benotzung vun Gewierzer an der Virbereedung vum Kéis

Moment, ass eng bedeitend Gamme vu Kéisen an all Supermarché presentéieren: schwéier, mëll, gefëmmt, crémeg. Mä net all een vun hinnen guer kann zu dësem Produit Kategorie zougeschriwwen ginn. Conveyor Produktioun huet seng Aarbecht gemaach. A mir iessen oft nët eng natierlech Produit, eng Mëschung aus Zousätz, an heiansdo Ersatzspiller och fir chemesch Produiten (wéi Mëllech-Erfindung), wat dén net esouguer déi natierlech Produit selwer.

Mä och aus dëser Situatioun, et ass eng Aart a Weis: Dir Kéis doheem Cook kann. D'Rezept ass net komplizéiert, an de Produite sinn benotzt relativ normal. Kachen doheem kann produzéiert Kéisen variéieren. Maachen dëst, benotze verschidden Gewierzer a Kraider. Während Kachen, kënnt Dir Foto Knuewelek, Peffer, Scheiwen, fennel, cumin, Moschter Some. Et all hänkt Äre Goût a wat Typ vun Produit Dir wëllt. Wann Dir wierzegen Kéis wëll, eppes zu der Gravitéit Foto. Sou hei ass wou ausgefalene carousing.

Subtleties Kachen hausgemaachte Kéisen

Schwätze wéi Kéis ze Cook doheem, brauchen iech e puer Detailer ze wëssen, datt Dir Hëllef gëtt.

1. Zu Fabrikatioun besser doheem oder Bauerenhaff Kéis ze huelen. An Geschäfter kanns héich-Qualitéit Kéis Produkter kafen. Vun dëser Matière Material kriss ni de Kéis.
2. Mëllech ass och wäert huelen doheem. Pasteurized aus dem Geschäft gëtt net schaffen. Gutt, wann Dir d'Geleeënheet hunn nëmmen Mëllech Fabréck ze kafen, dann huelen déi selwecht Fett mat e bësse Regal Liewen.
3. Kéisen ripen och nëmmen wann hir Gewiicht net manner wéi engem englesche ass.
4. Kéis huet eng héich Fett Inhalt, mä well d'Sonn Ingredienten fir him, also et ass eng méi lecker a Ausschreiwung.
5. Normalerweis, doheem-feieren Produit eng mëll wéi pushdown Optioun. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt de hardness allem op den Drock vun der Press hänkt: d'grouss et ass, d'schwéier de Kéis. Doheem, ass et net ëmmer méiglech, an ass et néideg?
6. Der méi Dir an der Finale Form vun Äre Produit Loosst, Boverie der méi et Goût ginn.
7. Wann et keng ass Form vun Kéis, kënnt Dir eng reegelméisseg Colander benotzen oder aus dem fryer Mesh gemaach.
8. Serum bleiwen der Produktioun, kann fir nees pancakes oder knead Hiew Deeg op se benotzt ginn. hirem preparéieren Och okroshka.
9. Dem Regal Liewen vun Gîte rural Kéis - net méi wéi enger Woch am Frigo. Geschenkt kritt et zu besser Koteng Handduch oder Pabeier.

amplaz vun engem epilogue

An dësem Artikel, geschwat mir iwwer wéi Kéis doheem ze maachen. No all, kënne vill Leit einfach net virstellen Liewen ouni him. An Tatsaach, benotze mir dicht Dësen Artikel zu der Fabrikatioun vu verschidde Platen. Stäerkste Zorten kann ganz doheem Cook. Sou probéieren! An Dir wäert d'Resultat appreciéieren. Gleewe mir, Dir wäert ni fir de Kéis an den Buttek goen. No all, ass doheem Produit kritt vill tastier a gesond, wat wichteg ass. An Dir wäert ëmmer méi sécher vun der Frëscht vum Produit wéi Kéis aus dem Supermarché wäit vun ideal sinn a ganz séier mat Schimmel iwwerzunn, an dann kann een se just ewech geheien. Vill Gléck ze preparéieren. Gudden Appetit!