Wéi Cook selwer Zigrette Pâtissier?

Wien vun iech géif opginn frësch schlemm, Mond-deet Stéck sloechki oder "Napoleon"? Dës liicht, Schmëlzpunkt an Ärem Mond "Klengegkeet" vun Zigrette Pâtissier, sécher géif gären all Fra zu Cook. vill sinn awer Angscht Test ze kontaktéieren, mee mat singularities. An ëmsoss! Wann Wonsch d'Toleranz an d'Disponibilitéit vun Zäit, kënnt dir léieren wéi Är eege Zigrette Pâtissier zu Cook an et erstaunlecherweis lecker Produiten no Ärem Goût an Wonsch maachen.

Ze erreechen aerobatics an der Kichen praktesch Fäegkeeten am kritesch Approche un den Test ze entwéckelen brauchen. Mat der gëtt Rezepter an Expert Rotschléi, wäert Dir wësst wéi doheem Zigrette Pâtissier ze maachen. A wäert dono stolz vu senge schéine masterpieces, bestéet hir Frënn a Bekannten.

Wann mat Zigrette Pâtissier schaffen muss streng un d'Rezept halen. An dësem Fall, "Dir Huewer mat Ueleg llen kann", heescht et net eng overabundance vun Produite goen an erlaben a mécht hinnen blurry. Botter oder margarine soll bis Frigoen, mä net gefruer gin well se net huët Schichten waren, a war einfach fir Rouleau eraus. Miel soll ëmmer Top Schouljoer ginn an virun benotzen sieved. Waasser huelen och eng kal, kann et mat Mëllech ersat ginn - et gëtt der Goût verbesseren, mä maachen manner elastesche Deeg. Déi optimal Léisung wier eng Kombinatioun vu Waasser a Mëllech ginn. Et gëtt aner geheim, seet Iech wéi der Zigrette Pâtissier ze preparéieren, sou datt et lecker a mëll war. Dëst ass vun der Zousätzlech vun Zitrounesaier (Zitrounejus oder Esseg) erreecht, mä den Haaptgrond Saach ass et net ze iwerdreiwt.

Sou, wéi Zigrette Pâtissier ze maachen? Fir knead der Matesbrout Deeg brauchen gëtt: 2 Coupë Miel, Eeër a Waasser Glas, ¼ h. l. Zitrounejus, enger Prise Salz. Fir den zweeten Deel, huelen 200 gr. Botter an 150 c. Miel.

D'Ingredienten vum zweeten Deel nees farinaceous Course. Mir pour d'Miel an eng Schossel a kleng Stécker et mat Ueleg. Lumps hun ganz kleng gin uniform an der normaler verdeelt gin. administrativ Terrain war, ass et net néideg déi doraus resultéierend Mëschung ze knead.

Natierlech Deeg ass prett, béit mir eis zwar Komponente an eng gutt all vymeshivaya, éischter mat engem Läffel, a seng Hänn dann. Et soll mëll ginn. Rouleau aus dann den Deeg gläichméisseg an der Mëtt duerchgesat huet an de Ball Ueleg misst an geschenkt et zu enger Enveloppe. Dëst Enveloppe Spezialfäegkeeten am Frigo fir eng hallef Stonn, an dann erëm Rouleau eraus, an am Frigo zréck. D'Prozedur ass dräi oder véier Mol widderholl, an aus et da kënnt Dir op eemol Cook.

Ganz gutt mat Zigrette Pâtissier mat Kéis, Uebst, kombinéiert a Fleesch. Fäerdeg Produkter si kritt Flicht nozekommen op erop an bannen Ausschreiwung. Wann Dir net all d'Deeg gebraucht hunn, kann et gefruer ginn, a wann néideg, et nach eng Kéier benotzen, wann et net seng Eegeschafte heescht verléieren.

Méi Loft ass kritt Deeg den Bauer Zigrette. Et ass wéi gewinnt Happ, an um Enn vun der interlayer Ueleg Iddie. Am Prinzip, Zigrette Pâtissier Produktioun Technologie an all Zorte vun der selwechter an, an Tatsaach, net besonnesch schwéier ass.