Wéi Cook Kottletten: Tipps

Eng vun de beléifsten Platen op eisem Dësch sinn der Kottletten. Si meeschtens aus Schwäin oder Rëndfleesch, huet awer och benotzen aner Zorte vu Fleesch. Wéi der op Cook Kottletten, weess wahrscheinlech all Self-Respekt Kach. Mä souguer konnt hien net ëmmer, dass et wënschenswäert wier am Prinzip kréien ze kréien. De Grond kann am Elementar- Ignoranz vun der Basis Tricken ginn verstoppen. Eigentlech, et war hinnen, ech deelen elo.

Wéi Cook Kottletten: e puer Tipps

Wéi Dir wësst, hänkt de Goût vun all Plat op wéi frësch an héichwäerteg Produkter hu fir seng Virbereedung an dëse Match gaangen ass. Et ass also besonnesch virsiichteg Approche zu der Auswiel vun Fleesch fir steaks. Probéieren esou Stécker ze wielen, an deem et praktesch keng streaks an plenochki. Schwäin ass normalerweis verbannen -Pink Faarf, natierlech, wann et méi frësch gëtt, mä d'Rëndfleesch - Liicht rout. Betruecht Är gewielt Stéck méi no, och de Geroch. Schlecht Qualitéit Fleesch kann oft ginn Iech eng pungent Geroch.

Also kaaft d'Fleesch. Et géif schéngen, datt Dir Kachen ufänken kann. Ier Dir léieren wéi der Kottletten zu Cook, Fleesch grëndlech, wäschen an dann dréchen mat engem Handduch dréchen. Dëst ass fir déi Fleesch während Frittefett vun suergen, steet als wéineg Waasser wéi méiglech aus, wéi an dësem Fall kann net richteg browned Planéit gemaach. Et ass am beschten d'Fleesch serwéiert zu Géigewier eng deck vun net méi wéi 1,5 cm mussen.

Wéi Cook Kottletten: allgemengt Rezept

Géigewier Stécker Fleesch brauchen richteg ugefaangen ze kämpfen. D'besser d'Fleesch ginn repetéiert, de méi mëll a Ausschreiwung et ginn. Allerdéngs huet do net de Prozess un de Punkt vun klappen, wou et wäert thematiséieren am Fleesch ginn. E bësse markéiert: héieren iergendwou dass d'Franséisch, virbereeden Kottletten, d'Fleesch mat engem Hummer an engem stompegen Objet Enn vum Messer liichtfäerteg ofgeschloss ugefaangen. Dir kënnt probéieren. Perséinlech, muss ech awer esou engem Prozess nach net do ass, sou kann ech näischt soen.

Wat ass wichteg Kottletten während Frittefett? D'Fleesch war dréchen. Dowéinst ass et am beschten fir e puer Stonnen ze marinate virun Preparatioun. Good Marinad ass: Geméis Ueleg, ass an all seasoning a Gewierzer derbäi, mä ouni Salz, souwéi gerappte oder extruded Knuewelek. Fir d'Fleesch méi Mellow war, an der Marinad kann e bësse Moschter Foto.

Kottletten. Wéi maachen se, dass d'Fleesch wierklech Ausschreiwung war. Bedenkt datt Salz beschten ass fir net Artikel fir d'Marinad, op déi Etapp, wann d'Fleesch mat engem Golden Planéit iwwerzunn ass. Loosst mech virwat. Kuckt, wann een Salz op der Etapp vun Virbereedung fir Frittefett d'Fleesch Foto just Jus ginn ugefaangen an, also, schon bereet genuch dréchen gin. Esou ass et besser spéit ze Salz.

Plënneren op. Ze halen de Jus, Stécker vun Fleesch virun Frittefett, éischt muss Dir am Miel zu Rouleau, dann am Ee. Als Optioun - obvalivanie am Panéiermiel, mä iergendwéi do wierklech ech net wéi de leschten, also all Kéier sin d'Miel an Eeër benotzen.

Sou wéi de Kottletten an der Pan ze Cook kann nëmme ginn, déi lescht braucht Dir eng gutt waarm an. Et muss ganz rout-waarm ginn op se de Stécker Fleesch bis Mëtt duerchgesat huet, huet dësen direkt mat engem Planéit Daach. Et wäert och am Fleesch Jus ze bleiwen hëllefen an him net verloossen aus.

Also, bewegt huet, kënne mir e puer elementar Schrëtt Spuer Kottletten ze preparéieren. Éischtens, braucht Dir frësch Fleesch ze kafen. Dann meng et, dréchen hinnen, Géigewier an serwéiert. Duerno, eng gutt Batter an dann Grond, mä net Salz et. Osbourne Fleesch am Miel an Eeër, Fëschbruten op engem waarm skillet bis gekacht. Eemol d'Fleesch mat gëllen brong Daach ass, Salz et.

Wéi Dir gesitt kann, komplizéiert näischt. Wéineg Zäit op Kachen ass, an Ärer Famill wäert just frou mat der landen an Ausschreiwung steaks.