Wéi Cook Fësch doheem

Kachen Fësch op der engersäits, ass et eng zimlech einfach Prozess well et zu bal all Method vun Veraarbechtung gëtt. Mee wollt den Trainer awer, kënnt dir e puer Schwieregkeeten stousse, well net jiddereen weess dat besonnesch Behandlung fir eng gewëssen Zort et, an zousätzlech, net all Fra ass gebass et richteg ze botzen. Dofir ass et néideg e puer Regelen, fir ze wëssen, wéi Cook Fësch.

Ze fänken, soll et feststellen ginn dass Dësen Artikel op de Regaler am Glace ukënnt, frësch oder salzeg Form, an dofir eng Method vun virbereeden ass et liicht anescht ginn.

Dësen Artikel gëtt et e puer Rezepter Meenung, datt Fësch Cook.

Gefruer Fësch ass dacks e semi-fäerdeg Produit (gutted, ouni Schanken, Kapp, CDM a Fins), sou datt aus dat Dir verschidde Platen Cook kann.

1. Pink Saumon frittéiert.

Ingredienten: One Kilogramm gefruerenem Saumon, fënnef Gramm Zitrounesaier, fënnef spoonfuls Salz, Miel, een Liter Waasser a Geméis Ueleg fir Frittefett.

De Fësch ass am waarme Waasser thawed. Getrennt virbereeden engem Marinad: Zitrounesaier an engem Salz am Waasser verdënntem. D'eluent vum CDM (et ass méiglech der Haut ze läschen) rosa Saumon ass an Portiounen Géigewier, no der Pick Stoppen, a sinn an der Marinad gesat. Ier Dir d'Fësch Cook, ass et néideg ass an dësem misalignment ze schätzen, soulaang et net ze Fade heescht fänken. Da Foireshalen et zu Gewierzer a Miel an Fëschbruten op alle Säiten an Ueleg.

2. Fish cutlets.

Ingredienten: véier g keng Fësch, Halschent Pechpabeier gefruer, véierzeg Gramm lard, drësseg Gramm Ënnen, zwee Eeër, Geméis Ueleg.

Defrosted Fësch, eenzock an erwiergt aus bun, Ënnen an Aacht engem Fleesch grinder benotzt, dobavlyut hinnen lard, Gewierzer, Eeër an eng kleng Quantitéit vun crackers. Aus dem schéine Schwéngs- Form patties, Koup hinnen an Miel oder Brout dobäi ginn an Ueleg frittéiert. Serve de fäerdege Plat mat enger Bäilag vun Geméis oder Gromperen.

Salzeg Fësch ass stäerkste oft benotzt ouni Pre-Hëtzt Behandlung vun et bereet ass ze schécken, Sandwichen an aner Platen. An dësem Fall, Rezept fir Fësch vun dëser Arten kënnen klassesch oder Pre-kafen et am Buttek benotzt ginn.

1.Rybnye Bouletten.

Ingredienten: zwee honnert a fofzeg Gramm fillet Herring, zwee Zoppeläffel Miel, dräi Zoppeläffel Geméis, zwee Ënnen Ueleg, dräi gedréchent mushroom, sechs Zoppeläffel Tomate Marinad, zwou gréng Ënn diffaméieren, Salz a Gewierzer.

virun wéi Fësch Cook, kombinéiert muss Fleeschbritt läschen (ee Glas) gekacht ginn. Nächst, an engem Fleesch grinder duerch d'Fësch Minière, Foto et zu der frittéiert Miel, verdënntem Fleeschbritt läschen, frittéiert Ënnen, kombinéiert a Salz. Alles ass gutt gemëscht an déi doraus resultéierend Mass vun croquettes Rouleau, Rouleau an Miel, an Frittefett vun Ueleg. Der fäerdeg Plat ass op engem Risotto besat, Ooffahrten matt der Marinad an Sprinkle mat gerappte gréng Ënnen.

2. Snack an finnesch.

Ingredienten: Zwee Herring, een Ënn, ee tablespoon vun Miel, zwee Eeër, zwee Zoppeläffel Mëllech, Geméis Ueleg.

Gekachte Gromperen, Géigewier an serwéiert an no zu enger Pre-greased Pan. Narezyut Fësch serwéiert a verbreet op widdert de Gromperen. Gerappte Ënn op engem Layer vun Fësch Faarwe, Sprinkle Miel, ofgeschwächt Ueleg an stewed op niddereg Hëtzt.

Mixer d'Eeër mat der Mëllech an pour op widdert de Plat um Enn vun der Virbereedung, an dann ass et am Uewen no an e puer Minutten opfëllen.

Wann frësch Fësch Keef, musst Dir auswiesselen ze Indicateuren wéi Puritéit bezuelen. Vun esou kann e Produit all Plat wéi Zopp gekacht ginn.

1.Uha.

Ingredienten: Dräi Gromperen, zwee Ënnen, eng Muert, ee Kilogramm vun frësch Fësch, e Glas Wodka, Kraider a Gewierzer.

Muert an Ënnen gehackt an Fëschbruten am Botter, Gromperen an kleng Cubë geschnidde. All dëst ass Ooffahrten matt kache Waasser (ee Liter) a gekachten fir zéng Minutten. Da Foto de Fësch a ganz Ënn a kachen weider, e onbedengt vun Geméis Ueleg fir aner zéng Minutten zerwéiert. Um Enn vun Kachen Foto Kraider a Gewierzer an engem iwwerdecken bréngen.

Sou, gouf et bekannt, wéi Cook Fësch. Wéi Dir gesitt kann, ass dat net e komplizéierte Prozess, et nëmmen néideg ass d'Recht Produit a weess seng Technik Veraarbechtung ze wielen.