Wéi baklava doheem ze ernären? detailléiert Rezept

Wéi baklava zu Cook doheem? Dëse Plat - eng eenzegaarteg orientaleschen Dessert. No all d'Ingredienten fir datt et néideg sinn ass ganz einfach an einfach. An der Folleg gëtt Problem ginn an all Verdeedeger vun Séissegkeeten Appel gëtt. Loosst eis gewuer wéi baklava doheem ze maachen hatt all seng Stot ze weg.

E bësse Geschicht

Ier Dir baklava doheem preparéieren, mer elo zu den Urspronk vun dësem Dessert e bëssen Opmierksamkeet huelen. No antike Osteuropa Kascht, war et duerch eng Cook vum Osmanesche Sultan an der véierzéngt Joerhonnert erfonnt. Obwuel et Versiounen, datt déi éischt baklava, an der Zäit "paklavoy" genannt gouf virdrun fir e puer Joerhonnerte virbereet, mä och op d'Land vun modern Tierkei. D'Duerchsetze Androck ass, datt et engem griichesche Dessert ass, ass net richteg. An Griicheland, ass dëst Dessert verbessert duerch dat mat engem spezielle Zigrette Pâtissier "Filo" ze maachen Start.

Wéi baklava doheem ze ernären? Fondatioun

Zigrette Pâtisserie, Botter, Hunneg an Nëss - dës sinn d'Haaptgrënn Ingredienten vun deem wäerte mir gebass gin Dësen erstaunlech Plëséier Cook. De Prinzip ass einfach an einfach fir jiddereen ze verstoen. Test Placken sandwiched Hunneg, Botter an wierzegen nut-Zocker Mëschung. Wëssen wéi ze maachen baklava zu AsserbaidschaneschName, kënnt Dir dëst Dessert maachen an bal zielt all Variatiounen. No all, sinn se all sëlwecht. Honey Sirop an nut llt sinn präsent an keng vun hinnen. Also mer elo ufänken. Éischt, knead den Deeg fir baklava. Pour Halschent e Glas Mëllech, e bësse vun iwwer niddereg Hëtzt sech, engem Eeërbecher Zocker an e allen Véieren vun dréchen Happ, verloossen d'Mëschung op fir eng Zäitchen. Hiew klammen. Mëttlerweil, Mix Halschent e Kilo Miel mat zwee Zoppeläffel Botter, eng Taass sauere Crème, zwee Eeër. Foto enger Prise Salz. Kombinéieren Miel an Hiew Mëschung. Graff kritt Batter bis eenheetlech. Knead op engem floured Dësch fir eng Zäit, an dann Cover mat engem Handduch an verloossen an engem waarme Raum Wanterschlof wëll.

Wéi Hunneg baklava ze ernären? Loosst eis géife

Idealfall, ass et wënschenswäert Nëss Ueleg Mëschung Vanill, Kanéil a cardamon zu aromatize. Mee du kanns ouni de Gewierzer maachen vun dësem Dessert net vill manner gutt ass. Fëschbruten Véierel Kilogramm vun ausgesaat Nëss dobäiginn am Uewen, Letzebuerg läit an engem grinder oder Mixer ginn, mat de selwechte Montant vun powdered Zocker an Vanill Mix. Huelt e Pak vu Botter an schocken an engem getrennten Container. Mix der Sirop Glas Hunneg Flëssegket an eng hallef Taass waarme Waasser.

ausgebaut baklava

Preparéieren Form mat héich Bumpers oder Pan greased Container Geméis Ueleg. Nächste an den Deeg, Gruef an 12 gläich Stécker. Rouleau eraus ee vun eent an, Boel vide an der Form vun engem Layer mat Botter, Stëbs llt. Fir Berechent am Viraus, fir dass et fir 11 Schichten leschte gëtt. Déi lescht Layer vun Deeg d'Eeër lubricate, Géigewier der baklava um Diamonds, net bis ënnen opzedeelen duerch, loosse rasstoyatsya an enger waarmer Plaz. Opfëllen bis Browning. Prett pour Sirop baklava, iwwerdeems se nach waarm ass.