Wat ass sorghum? Wéi nëtzlech Dësen Artikel?

Sorghum - eng eenzegaarteg Planz, d'Geschicht vun deem e puer Dausende vu Joren ass. An Indien, China an Afrika, et fir d'Produktioun vu Miel, aus deem duerno baacken Kuchen benotzt gouf. Trotz der Tatsaach, datt mat der Zäit, sorghum ugefaang hir Positiounen an der Welt jäerlech ze huelen sammelen ronn 70 Milliounen Tonnen vun dëser Kären. No dësem Artikel liesen, da léieren Dir wat sorghum.

Wou d'Boun ass ugebaut?

Dëst Wierk huet aneren Numm. An e puer Länner ass et esou bekannt Sudan ausgerëtscht ass. Et kann der Gebuertsland vum Norde-ëstlechen Deel vun Afrika considéréiert ginn. Wuessen dëser Kultur am VI Joerhonnert v ugefaang. An Antikitéit gouf et am ganze afrikanesche Kontinent dicht verdeelt. Sengen Awunner, a fir dëse Dag ass am Liewensmëttel Sprëtz benotzt. Déi weess net wat Sorghum, wäert sécherlech interessant ginn, datt an Europa et ugefaang nëmmen am XV Joerhonnert zu Riewen, an et war ze Amerika nom aneren zwee Joerhonnerte matbruecht. An Äthiopien a Sudan an elo sinn vill Zorten vun dëser Planz Territoire.

Sorghum: Beschreiwung

Dës Hëtzt-Fanen Planz kann net nëmmen eenzel ginn, awer och laangfristeg. Erhale bleiwen ass et ganz ähnlech ze konventionell Feierblumm. Der Héicht vun engem décke, steiwe, Éierlechkeet, Geméis Desaccord gutt mat spongy Otemschwieregkeeten gefëllt, oft bis zu dräi Meter. Dëst Kultur huet eng gutt entwéckelt fibrous root System. Et penetrates déif an de Buedem an a verschiddene Richtungen op enger Distanz vun 60 Zentimeter zu eent an en halleft Meter. Déi, déi an interesséiert sinn, wat d'sorghum schueden net ze wëssen, datt dës Planz der inflorescence panicle an Uebst genannt gëtt - weevil. Kären selwer huet eng aner Faarf. Seng zemol kann souwuel wäiss an schwaarz ginn.

Et ass Dréchenten-resistent géint Planz an Regiounen mat waarm climates Territoire ass. An dësem Fall, seng Streck ass 20 quintals pro Hektar. GRAIN Zorten ee mengen ugebaut.

Populär Zorten vun sorghum

Modern Wëssenschaftler wëssen méi wéi siechzeg vum Territoire an wëll Zorten vun dëser Kären. D'Majoriteit vun hinnen gebierteg op d'Kantonen Deel vun Asien, Australien, Afrika, Ukraine, Moldawien, Russland an Europa. De stäerkste populär sinn esou Zorten wéi:

• GRAIN sorghum, eng Foto déi an dësem Artikel presentéiert ginn. Visuell, ass et ganz ähnlech ze Millet. Some vun dëser Planz hunn eng Luucht giel oder schwaarz-brong. Am Allgemengen si fir industriell Produktioun vun Arômen, starch, Miel an Alkohol benotzt. De grains baacken Brout a Gebäck verschidde gefraest.
• Zocker sorghum diffaméieren déi an Industrie fir d'Produktioun vun séiss syrups an Mëlass oft benotzt ginn.
• Herbaceous sorghum, charakteriséiert mëll Kär, woubäi et den Feed fir Zuchtdéieren benotzt gëtt.
• Technesch sorghum, Schoule géing gesinn, well Stréimännchen fir Produktioun vun Ënner Produite benotzt gëtt, Pabeier an och Stot brooms.
• Lemongrass, effektiv als condiment fir all Zorte Fleesch, Fësch a Geméis benotzt. Et ass perfekt mat Ginger a waarm Peppers kombinéiert. Plus alles anescht aus et produzéiere eng essentiel Ueleg an Iessen, Parfümerie an pharmazeuteschen Industrien erfollegräich benotzt gouf.

Energesche Wäert an d'Zesummesetzung vun sorghum

Honnert Gramm vun dësem Kären enthält ronn 68 Gramm Gluciden. Och a senger Zesummesetzung enthält Äschen, Léngen, Waasser, Fats a Proteinen. Déi schonn gemierkt, datt dëst sorghum nëtzlech ginn ze wëssen, datt seng Energie Wäert ass 340 kcal.

Et ass vill vun Riboflavin, biotin, thiamin, Niacin, folic Seier an ascorbic sauerem. Och, ass d'Planz räich an enger Rei vun micro- a Macro-Elementer, dorënner Zénk, Magnesium, bréchege phosphorhaltege, KaliumiodidPëlle, Kalzium, Mangan an Selen. An hir Zesummesetzung si präsent a Substanze wéi Molybdän, Eisen a Koffer.

Wéi nëtzlech dëser Planz?

Wéinst den héije Inhalt vun Protein an Gluciden, sorghum ass eng ganz vollwäerteg Kären considéréiert. Thiamine präsent an et verbessert Snack an de Mo secretion normaliséieren. Regelméisseg Konsum vun sorghum erlaabt Gehir an Ausdauer System gedoe.

Der Zesummesetzung vun dëser Planz aus der mächtegste antioxidants datt de mënschleche Kierper aus den negativen Impakt vun externen Facteuren schützen. D'Konzentratioun an sorghum polyphenolic awer zwielef Mol méi héich wéi zu blueberries.

Wéinst der Präsenz vun H an Vitamin PP dann maaachen dëser Kären lipolysis, ukuerbelt beschleunegen. Regelméisseg Konsum vun sorghum koum d'Synthes vun der Arméi liicht an Aminosaier Saieren. Dësen Artikel activéiert der Erneierung vu Réckemuerch Zellen. Et ass recommandéiert an der Ernährung vun de Leit ze gehéieren gin sécher déi mat Diabetis diagnostizéiert ginn well et der Konzentratioun vum Zocker am Blutt reguléieren a koum d'Produktioun vun glycosilée. Uweise sorghum mat nervös System Krankheete, Haut Krankheeten an gastrointestinal Problemer.