Virbereeden engem soufflé Poulet Broscht am Uewen a Rued-Sir

Haut hu mer Iech iwwer soen wéi eng souffle vun Poulet Broscht ze maachen. Cook et am Uewen, mir ginn zu Rued-Sir.

Mir maachen soufflé Poulet Broscht zu Rued-Sir

Fir d'Virbereedung vun Ausschreiwung a vollwäerteg souffle an engem modern Kichen Apparater wéi Rued-Sir, brauche mer:

• fatty Crème - ronn 100 ml;
• gekachten Poulet fillet - ronn 700 g;
• grouss Ënn - 2 Meint;.
• Eeër mëttelfristeg - 2 Meint;.
• Salz, Peffer an anere Gewierzer - Artikel ze schmaachen.

Kachen Grondlage

Virun engem soufflé vun Poulet Broscht nees, muss dir d'Fondatioun preparéieren. Ënn Knollen war aus dem Haische weeden stilvoller, an dann Géigewier an Cubë mat Bierger gekachten fillet. Eeër ginn an Mof an yolks ënnerdeelt. An der Schossel vun engem Mixer no Gefligel, fatty Rahm, Gewierzer, Ënnen an Eeër yolks. All d'Ingredienten sinn bis glat gemëscht. Getrennt gi si labber Mof bis bestänneg Moundalpen. Zu Conclusioun, all d'Produite sinn kombinéiert an grëndlech gemëscht.

Hëtzt Behandlung Produiten

No engem eenheetleche entsteet Fleesch Mass an hir Verbreedung an der Coupe Multivarki Maîtrise déi Viraus kulinaresch oder lubricated Geméis Fett. Soufflé Poulet Broscht gekacht an "Duuscht" Modus fir 40 Minutten. Während dëser Zäit, ass de Produit gutt verstane.

Serve de Plat de Iessen Dësch

No Kachen souffle et direkt aus dem Staatsapparat geläscht an de Container ze den Dësch es ass. Wann e puer Zäit him am Gesiicht Kopplung, ass et begréisst a wäert net esou schéin sinn wéi no Duuscht. Serve de fäerdege Produit mat enger Taass Téi séiss waarm.

Mir maachen soufflé Poulet Broscht am Uewen

Zousätzlech Multivarki, ass dëst Plat oft am Uewen virbereet. An dësem Fall, ech muss Iech e bësse méi Zäit.

Also, fir d'Virbereedung vun lecker an Ausschreiwung Poulet souffle, brauche mir op:

• héich Botter Fett - ongeféier 30 g;
• Poulet Broscht, an Salz Waasser Pre-gekacht - 2 Meint. 400 g;
• wäiss Miel, Weess - schepotochka;
• grouss Matière Eeër - 1 PC;.
• Crème 10% -th - 150 ml;
• Crème Fett - iwwer 50 ml.

Mëtt spazéieren an de Fëllement

Ier Dir eng souffle vun Poulet Broscht am Uewen Cook, ass et néideg eng schéi an Entwécklung Fleesch Basis ze maachen. Fir dës fillet ausklénge Gefligel opgeklappt a gekachten bis Ausschreiwung, aus dem schéine Fleeschbritt läschen erauszekréien Stoppen. Waasser Bates Feier ze niddreg a Cook d'Fleesch Produit fir 40 Minutten nom kachen.

Getrennt, Miel Fëschbruten zu Botter. Déi doraus resultéierend Mass ass an eng dënn Baach verlooss dech waarm Crème verbannen Ooffahrten matt. All Produiten grëndlech gemëscht, datt et net eng eenzeg lump war. Gekachten fillet gehackt an kleng Stécker a Buedem an engem Mixer bei engem Ganz héich Vitesse.

Schwéngs- Poulet ass dobäi op d' crémeg Zooss aus Miel gemaach an Mixer grëndlech. Ausgezeechent getrennt Ee Mof an hinnen nees staark erauszekréien Mixer. Dréint et zu der Fleesch Mass an grëndlech géinteneen.

Bakblech Prozess

Molds fir eng souffle entworf, mat Botter verschmiert an Ooffahrten matt hinnen Fleesch-baséiert. Sauere Crème ass mat der Eegiel gemëscht an der ieweschter Deel vun der semifinished Produit lubricate. D'Uewen ass zu 180 Grad gehëtzt, an dann an engem Hien gefëllt molds gesat. Soufflé fir 25 Minutten baacken.

Fäerdeg Produkter sinn op den Dësch waarm zerwéiert.

hëllefräich Indikatiounen

Preparéieren Poulet souffle doheem kann an mat e Waasser Bad oder Steamers. Maachen dëst, muss dir héich molds benotzen. Hirem Fleesch ass mat der Basis gefëllt an huet an en Deppen vum Waasser kachen. D'Flëssegket Form soll bei 2/3 Deeler Cover. Kachen souffle muss bei niddereg Hëtzt ginn mam Schlass zougemaach. Situatioun ass de Plat mat pomegranate Some goldeg an déngen.