Vakanz an deeglech Iessen vun der Tierkei am Uewen.

Platen aus der Tierkei am Uewen sinn haaptsächlech Vakanz. Traditionell baacken Tierkei an d'Vereenegt Staaten op Thanksgiving Day, versuergt se als Symbol vun Räichtum a Wuelstand. Optiounen fir eng Tierkei Kachen ass flott vill huet seng eege Weeër a verschiddene Ingredienten sinn an all Land benotzt.

An Brasilien, ass d'Tierkei mat Muerten gekacht. Fir dës Zweck, Persoun e klenge jonke Vugel net méi wéi dräi kg. Eviscerated Carcass grëndlech desinizeiert a mat engem Handduch gesaleft. Bannen Thermodynamik mat Salz an der Fëllung fëllt, no deenen d'Polizisten beleidegt mat Gewënnschrauwen virun baken sutured war. Géifs aus Muerten, Ënnen, Liewer, Tierkei an Iebsenpurée feieren. Fir dës Optioun Platen vun Tierkei maachen an den Uewen soll an grate gebotzt gin 4 mëttelgrouss Muerten, schielen a kleng Stécker 2 kleng Ënnen an enger Koppel Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Fëschbruten an enger Pan e puer serwéiert vun Bacon a pour der geschmoltenem Fett. Foto vun der Bacon goufe gerappte Liewer, Tierkei, Ënn a Muert an Fëschbruten alles fir 5 Minutten. Déi doraus resultéierend duerch eng Fleesch grinder ROTATIOUN Schwéngs- iwwerdribblen teg Kraider, Knuewelek, Panéiermiel, Salz a Peffer. Fëllt Carcass llt ugepecht beleidegt, huet op der Schacht an no an engem gehëtzt Uewen op 200 ° fir 2 HR. Während Kachen der Tierkei deet gemaach Jus. No Kachen, ewechzehuelen der Haut, pour de fäerdege Plat mat Zitrounejus an déngen.

An England, d'Platen aus der Tierkei am Uewen traditionell fir Chrëschtdag virbereet. Gutted Carcass d'Handduch grëndlech bannen ze wäschen an dréchen a mat Salz a Peffer. Preparéieren d'Fëllung. Fir dëst gehëtzt do mat 100 g vun gefëmmt Bacon, da Fëschbruten androen Gefligel Liewer, Géigewier an kleng Stécker an een ett bis gëllen brong. 100 g vun wäiss Brout an Äiswierfelen an dréchen an engem Uewen oder Schleck erëm. Zwee sauere Apple schielen an Kär, Géigewier an Äiswierfelen an Sprinkle mat Zitrounejus. Da mat frittéiert Ënnen Mix an der Liewer prett crunches. Foto Halschent enger Taass gerappte Mandelen, halleft Taass raisins, stounge, geschnidden Äppel, geriwwe zest a Jus vun enger Zitroun, zwee Matière Eeër, een Drëttel vun engem Glas Mëllech, hallef engem Eeërbecher vun cumin a gedréchent Salbei. Mix, verbannen dem Carcass fëllt, ugepecht Ufang beleidegt, Reeschaueren Zitrounejus an Ueleg mat dräi Zoppeläffel geschmoltenem Botter. Geschenkt an zentraalt Ziel a Gefligel baacken 2 Stonnen bei enger Temperatur vun 180-200 °. Duerno ronn der zentraalt Ziel (uewen) a Stand der Tierkei am Uewen fir aner 40-50 Minutten gëllen brong ze kréien. Dann, ewechzehuelen der Tierkei, der Kompiléierung ewechzehuelen an déngen.

Platen aus der Tierkei am Uewen fir all Dag.

Fir Festivitéiten Iessen vun der Tierkei an d'Uewen ze preparéieren, muss dir vill Zäit. Fir déi, déi dëse Vugel net nëmmen während der Vakanz ze Live wëllen, ginn et e puer Méiglechkeeten fir séier Virbereedung vun Nahrungszousaz Fleesch.

Tierkei cutlets am Uewen virbereet zimlech séier. Dat kachen Method ass gëeegent fir déi, déi aus frittéiert Liewensmëttel an deenen abstain déi wëllen net extra Kalorien ze konsuméieren, well d'Fleesch an der Pan während Frittefett bëssen Ueleg absorbéiert.

Ze preparéieren Bouletten Tierkei wäert brauchen 500 Gramm Gefligel Ënneraarmschinnen Pangasius (dat ass déi landen Deel vun der Tierkei an ideal fir Bouletten), zwee mëttel- Ënnen, e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, 2 Eeër an 2 serwéiert vun Brout. Tour Gefligel duerch eng Fleesch grinder, sëtzen d'Brout virdrun zu Mëllech eenzock, goufe gerappte Ënn a Knuewelek, Saison mat Salz a Peffer an knead gutt Schwéngs-. Duerno, eng Hand Kottletten schafen. Fir Dernieft net op Är Hänn verfierwt, naass se mat Waasser. Place de patties op e Bakblech Plack oder Pan, virdrun mat Ueleg greased. Opfëllen Kuch an engem Uewen op 180 ° fir 20 Minutten fir Tierkei patties am Uewen war juicier kann d'Pan e puer Zoppeläffel Fleeschbritt läschen Foto.

Kottletten aus der Tierkei am Uewen, am Géigesaz zu der Virbereedung vun aner Zorte vu Fleesch brauchen net Pre-Frittefett gin an enger Pan. Fir hir Virbereedung Slice Tierkei Broscht an Portiounen, dréchen hinnen an repetéiert. Reift mat Salz, Peffer schwaarz, Scheiwen an turmeric, oder Sprinkle mat enger Mëschung aus Gewierzer prett fir d'Villercher. Wope vun der Uewerfläch vun all Stéck 10% Fett sauere Crème, an der Pan Mëtt duerchgesat huet, virdrun ugepasst an opfëllen bei 180 Grad fir 25-30 Minutten. Gudden Appetit!