Sugary Substituts profitéieren a Schued

Wahrscheinlech jiddereen interesséiert ze wëssen, wat d' sweeteners, d'Virdeeler an denger vun deenen ze vill onbekannt ass.

Sugary Substitut ass e Substanz vu chemeschen Urspronk, deen en séissen Geschmaach fir dës Produkter ze ginn, déi natierlech keng Zucker (Fruktose a Glukos) enthalen, an och Kalorien notéiert. Et ass dofir dee Produkter, déi Zocker ersetzen, ginn Nährstoffer genannt.

Et gëtt ugeholl datt d'Patent Zocker Ersatzspiller bekannte Chemiker - Falberg. Hie léiert iwwer hir Existenz vum Accident. Eemol, nodeems hien säi Laboratoire zeréckkuckt hat, huet Falberg ouni Erhuelung vun den Hänn sat bis op Muecht ginn. E Stéck Brout, dat hien e bësse méi wäit eraus ass, ass séiss. Duerno ass hien erëm an de Laboratoire zréck a kontrolléiert d'Substanzen mat deenen hie geschafft huet. Also huet hien festgestallt datt d'Natur an engem syntheteschen Zocker gëtt.

Et gëtt bekannt datt verschidden Zocker ersetzt ginn bei der Produktioun vu verschiddenen Getränke, Schockelaarbechten a Kauen gäeren.

Well se an d'Se komme sinn, ass d'Debatte iwwert dës Operatioun déi selwecht Setzer, d'Virdeeler an de Schued, deen bis zu dësem Dag studéiert goufen, nach net opgehuewen. Fir ze soen datt se nëmmen eis Gesondheetsschued beschleunegen ass net onméiglech, well ënnert hirer grousser Zuel et och zimlech onschëlleg Vertrieder sinn.

Bis de bekanntsten sinn déi folgend Ersatzstécker: Saccharin (oder E954), Xylitol (oder E967), Aspartam (oder E951), Cyclamat (oder E952). All se si vill méi däischter wéi Zocker.

Jiddereen weess datt et am kënschtlechen Zocker keng Kalorien ass. Zousätzlech rett hien Leit mat Diabetis: wann en normale Produkt am Blutt vun engem Diabetiker verbraucht gëtt, erhéicht de Zockerspigel steeht, dofir gëtt Insulin erop an d'Persoun beginn dëst Gewiicht séier ze gewannen. Awer de Schued vun Zockerreplaser ëmmer nach stattfënnt: deen deen den Ersatz mat Liewensmëttelen benotzt huet kritt keng noutwänneg Kohäshydrater, wat onweigerlech zu enger dramativer Erhéijung vum Appetit féiert duerch Kohlenhüsterhëllef. Dofir setzt de Kierper Liewensmëttel, bis den Zockerspigel normal ass.

Sugary Ersatzstoffer: Profitéiert a Schued. Et ass wichteg fir jiddereen vun eisem Wëssen, datt eng gewëssen Dosis vun engem Ersatzprodukt kann schwiereg Komplikatioune verursaachen (eng staark Vergëftung, Blindheet, Entgëftung) oder souguer den Doud, wann d'Dosis ze héich ass. Et ginn Fäll, wou d'Resultat vun der laangfristeg Administratioun vun esou Substanzen de mënschlecht Gehierzvirusprozess begon. Et sollt ee feststellen datt et natierlech a synthetesch Zockerwechsele sinn. Synthetesch - dat sinn déi, déi kierperlech gekuckt ginn, wouduereg si manner Kalorien hunn. Awer si hunn e Nieweneffekt - si enttäuscht den Appetit. Dofir sollt ee sech virstellen, ob et wäert sinn, déi séiss ze ginn an Zocker mat sengen syntheteschen Ersatzstoffer ze ersetzen. Dozou gehéieren Aspartam, Saccharin, Sukrazit a vill anerer.

Natural Sweetener, déi gutt an der schueden déi laang gouf bekannt huet, wéi och e richtege Produit, enthalen Kalorien, mä si vill méi nëtzlech. Dozou gehéieren Xylitol, Soribitol, Fructose a souguer Hunneg. Fruktose ass e gewéinleche natierleche Ersatz fir Zocker, a groussen Quantitéiten ass et an Beeren, Fruucht a Geméis. Besonnesch et ass nëtzlech fir Diabetiker.

Fir d'Benotzung vun den obengenannten Substanzen z'evitéieren, ass et wichteg, d'Zesummesetzung vun all de Produkter solle liesen, et ass op de Label notéiert. Et sollt bemierkt datt déi meeschte Liewensmëttelproduzenten Zockerwechsler benotzen. De Schued bei der Gesondheet vum Konsument huet natierlech näischt ze beuerteelen, well se vill méi bëlleg sinn wéi d'Naturzucker.

Jiddereen ass fräi ze entscheeden fir sech selwer ze benotzen. Erënnere gär datt regelméisseg Zocker net Är Gesondheet gesuergt ass wéi hir Ersatzstoffer.