Strawberry Kuch

Wann Dir méi frësch an Äerdbier hunn, kënnt dir et iessen just gären, datt oder vill verschidde Platen ze preparéieren. Ee vun de stäerkste lecker Dessert vun dëser Berry ass eng Strawberry Pie. Rezepter fir dës vill Plat, se ganz verschidde sinn, an jiddereen kann déi gëeegent wielen. Benotzt fir d'Virbereedung vun frësch Äerdbier, mä et ass ganz gutt méiglech ze schounen a Gebeess aus de Friichten. Der Basis kann e Miel oder Protein ginn - wéi Dir gären. Mir bidden e puer Kachen Optiounen.

Strawberry Kuch mat souffle

Preparéieren d'Fëllung: 300g vun Äerdbier mat 80 g Zocker goldeg, op Feier huet. Wann d'Gewiicht ze iwwerdecken fänkt, Foto 60g vun starch zu 100 g kale Waasser verdënntem. No der Mass erëm ze iwwerdecken fänkt, aus Hëtzt ewechzehuelen.

Preparéieren d'Deeg: Mix 100g Crème, 40g Zocker an 2 Eeër yolks. Sprinkle mat Salz a Artikel 5 g vun Bakpulver. Pour 200g Miel. Knead den Deeg an Cover mat engem Handduch, ewechzehuelen der Säit fir 20 Minutten.

Maachen Basis: dierfs de Deeg an huet et an der Form. A FORK ze maachen e bei, an der 20. Minutt de Schäffchen ze botzen.

Preparéieren Protein souffle 2 Protein Klappschmannt gi si mat 40g Zocker an 40g vun starch eng stabil erauszekréien zu Form.

Preparéieren de Kuch: no op der Basis vun der Mass vun Strawberry op erop an Cover Protein souffle. Et mat engem Läffel an no fir 10 Minutten zu opfëllen.

Strawberry Kuch mat apricots

Knead den Deeg, déi Mëschung 600g Miel 2 Eeër, 70g vun margarine, évaluatiounssysteme 150g, 60g Zocker, 80g vun waarme Waasser, 30 g vun Happ, Zitroun schielen an Vanill. Ewechzehuelen et fir 2 Stonnen Hëtzt. Wash 10 grouss Äerdbier a apricots 10 (ewechzehuelen der Some).

Fir d'Fëllung: 7 Äerdbier a apricots, Géigewier an 8 Stécker. Mix 200g vun sauere Crème mat 40g Zocker, Eeër, Vanill an Miel 40g. Rouleau aus den Deeg, zougemaach eraus, e Kraterrand féiert grënnen, an enger Form, greased. Geschnidden Friichten op der Deeg, Sprinkle mat Buedem Kanéil Virsprong an sauere Crème Mëschung pour. Féierung fir 40 Minutten zu opfëllen. Géigewier an Halschent de Rescht apricots an Äerdbier. Fiche hir Kuch an Mënzprägung Blieder, Sprinkle mat Zocker.

Strawberry Kuch mat meringue Basis

An der 2 Eeër Mof no enger Prise Salz, mat engem Handmixer liichtfäerteg ofgeschloss, lues 170g Zocker bis décke erauszekréien Schan. Pour 5 g Zitrounejus. Protein Mass Ooffahrten matt an eng Ofdréck an eng Stonn am Schäffchen. Dann cool.

Mix mat Starch 40g 40g 5g Waasser an Zitrounejus. An en Deppen no 200g vun Äerdbier a pour an 100g vum Waasser. Iwwerdecken an der Mëschung aus starch, no 20g vun margarine an 160g Zocker Foto. Fir Hëtzt bis engem décke Goss Staat kënnte Stand halen. De Kuch ass 500g Äerdbieren Mëtt duerchgesat huet, de Strawberry-starch Mëschung an refrigerate pour.

Kuch mat Strawberry Gebeess, Nëss a Sesam Some

Z 600g Miel. Foto bis et 2G Soda, 2 g vun Zitrounesaier, 300g Botter, 3 Ee yolks, 80g Zocker, 50g vun sauere Crème. Knead der Deeg. Gruef an 3 Deeler, an de Frigo huet.

Grate 1 Deel op engem ë.a.reng grater. Deelen op d'Blat, ugepasst. Reeschaueren der Strawberry Gebeess. Grate Deel 2 a Féierung vun der zweeter futti. Géigewier 200g Äerdbieren, Mix hinnen mat 100g Zocker an 20g vun starch an d`Salz den zweeten Deel.

Liichtfäerteg ofgeschloss 3 Protein an lubricate dëser Mass Äerdbier. Grate widdert Deel 3 an Sprinkle et mat gerappte Nëss a Sesam Some. Opfëllen 45 Minutten am Uewen. Sprinkle mat Zocker.

Strawberry Pie mat Buedem Mandelen

150g Miel pour an eng Schossel a Féierung et am Ueleg 80g gerappte Botter Cubë. Letzebuerg läit, no 50g Buedem Mandelen an Eegiel Schan. Déi doraus resultéierend Deeg ass an e Ball Foireshalen. Gëff e bësse "Rescht". Roll an engem Zoossissmetzler an Géigewier kruglyashami. Deelen op Form, Holding hinnen zesummen. Pierce den Deeg mat enger FORK, an den Frigo huet. No enger hallef Stonn 15 Minutten an den Uewen Virsprong op. Cool de Kuch an Ugrëff iwwert d'Baren.

Liichtfäerteg ofgeschloss 200ml Schlagsahn bis décke, Mix mat 200g Gîte rural Kéis, powdered Zocker, Vanill a cool.

Lay eraus all Crème op der Basis. 30-35 prierno Äerdbier Géigewier an hinnen op erop Plaz. Sprinkle mat Zocker. Gudden Appetit!