Pie mat Kabes a Fleesch. Rezept fir eng lecker Kabes Pie am Uewen

Pie mat Kabes a Fleesch vläit ganz lecker a Satisfaktioun. Haut mir op Är Opmierksamkeet präsent, wéi e Plat aus Deeg huet ze maachen. Et ass just mat dëser Grënnung vun Epicerie Produite mat Fëllungen Tour Lush an ganz schéin.

De stäerkste lecker Kabes Pie: e Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Ier Dir e Produit schafen, wëllt iech knead Hiew Deeg. Fir dëst kënnt Dir aus engem Halschent goung un zwou Stonnen huelen.

Also, fir d'Virbereedung vun Lush Base vun Catleaps an Grenzen, wäert Dir braucht:

• frësch Botter - 160 g;
• Weess Miel (néideg dass awer esou) - 900 g (dobäi un de deck vun de Fundamenter);
• grouss Poulet Eeër - 1 PC;.
• korséierte Hiew - voll Dessert Läffel;
• Mëllech Fett (kann rustikal huelen) - 900 ml;
• kleng Salz - 2/3 klenge Läffel;
• Sand Zocker - 2 grouss Läffelen.

De Prozess vun Vermëschung

Fir Kabes Pie an d'Fleesch ass Lush an mëll war, soll anstänneg Hiew huel knead ginn. Dëst verlaangt Fett Mëllech an engem Metal Schossel pour, an et dann op der Feier huet an e bëssen Hëtzt Staat ze waarm. Weider, an d'flësseg néideg der Zocker verbidden a korséierte Hiew pour. Datt si och drëm sinn, sinn si encouragéiert reservéiert fir e Véierel vun Stonn ze verloossen. Ausgezeechent, Mëllech drénken Ech hunn no Kachbuch labber Salz, Eeër zappen, geschmoltenem Botter (Botter) an Weess Miel ginn. Déi lescht Zutate wënschenswäert lues ze erhéichen virsiichteg der Deeg Macarons. Als Resultat, soll et mëll a flexibel sinn, mä an der selwechter Zäit, knapper an och d'Hänn kommen ugefaangen.

Lecker Kuch mat Kabes gëtt un déi nëmmen dann, wann den Happ Basis fir op d'mannst 60 Minutten an enger waarmer Plaz stinn. Et ass am Prozess vun enger semi-fäerdeg Produit Prozeduren wäert der Form an Konsequenz huelen, déi fir Lush baken néideg ass. Iwwregens, ass der Deeg an der Schossel recommandéiert, datt Dir mat engem Handduch Cover, an nëmmen dann Cover. Duerno, soll d'Pan bei engem Heizkierper oder an der Sonn gesat ginn, wann d'Wieder ass waarm.

Ingredienten fir d'Fëllung

Pie mat Kabes a Fleesch verlaangt d'Benotzung vun enger Rei vun Ingredienten. A wat dat ass, kuckt grad elo op.

• Kabes nonrigid - 1,2 kg;
• Ënn wäiss Ënn - 4 Kapp;
• grouss Eeër - 5 Meint. (One ass néideg Produit ze lubricate);
• Héich-Fett Mëllech - 900 ml;
• Salz, Peffer Terrain - op perséinlech Virléiften Artikel;
• verlooss dech Schwäin - 500 g;
• Randbéischte stounge - 300 g;
• frësch Dill an Péiterséilech - eng kleng hëlze;
• raffinéiert Geméis Ueleg - fir Frittefett a greasing der Pan;
• frësch Botter - 30 g (de fäerdege Kuch ze lubricate).

De Prozess vun virbereeden Fleesch

Kuch mat Fleesch a Kabes gëtt Tour eraus Ausschreiwung an lecker, wann nëmmen déi jonk an niddereg-Fett Ingredienten fir d'Fëllung gespillt. Mir decidéiert e Stéck vun der Fleesch vu Schwäin an e puer Rëndfleesch ze huelen. Si brauchen desinizeiert, gebotzt vu verschiddene Filmer gin, an dann Letzebuerg läit an engem Fleesch grinder. Der fäerdeg géife muss an en Deppen gesat ginn an gehumpelt an Geméis Ueleg mat der Zousätzlech vun Salz a Peffer frittéiert. An dësem Fall, soll d'Fleesch enger éischter crumbly an dréchen hunn.

Preparéieren Geméis an Eeër

Fir d'Virbereedung vun Ausschreiwung a guddem Miel Produiten, benotzen just mëll (net importéiert) Kabes. Et ass néideg dënn Läischte ze schneiden, an en Deppen Mëtt duerchgesat huet, Cover mat niddereg-Fett Mëllech, Salz a Peffer a Simmer op engem net Héich Hëtzt bis semi-mëll. An dësem Fall ass eng Geméis wéinst zu Deel hir Kris ze behalen.

Weider verlaangt propper ett Ënnen, hinnen op d'Halschent Réng Géigewier, an enger Pan huet an raffinéiert Geméis Ueleg bis gëllen brong frittéiert. Ausgezeechent, ass de fäerdege Kabes an engem Colander koum, huele déi ganz flësseg a Féierung follicles zesummen ënner Cover fir ronn eng Stonn ze preparéieren (bis komplett softness Ingredienten).

Och mat Kabes a Fleesch Pie an d 'Benotzung vun engem Produit wéi Eeër. Si brauchen schwéier-gekacht, gekacht gin an dann Kottlet an kleng Cubë oder grate op grouss grater.

Eemol all Deeler prett sinn, brauchen se an enger Schossel fir säi a Mix (frittéiert Rëndfleesch, Kabes an Ënnen, Eeër a gréng). Wann néideg, kann d'Fëllung weider mat Salz a Peffer Gehäerztes Goût aromatiséiert ginn.

Prozess engem Kuch vun administrativ

Vun der Zäit d'Kabes-Fleesch llt komplett fäerdeg ass, muss Hiew Deeg e puer mol klammen. Sou, d'Basis vun der brauchen d'Platen ze läschen, ënnerdeelt an zwéi ongläich Deeler an Rouleau der Layer grousst Stéck aus iwwerdeems fir Zich verbessere Weess Miel benotzt. Nächst, muss de Deeg Blat 8 Millimeter décke op e Bakblech Form oder aner grouss, virdrun greased gesat ginn. Et soll och gesot ginn, datt an der Basis vun der Kuch presentéieren kuerze Been Gréisst bis zu 4 Zentimeter ginn soll. Duerno, verlaangt d'Beschichtete Test baken all géife gläichméisseg verdeelt, an et dann Cover mat enger zweeter mee kleng Hiew semifinished Deel. Um Enn Südsäit vun der Basis muss zesumme verbonne ginn, déi schéin su blogeescht, an der Uewerfläch vun der Poulet d`Salz mat Eeër zappen.

Hëtzt Behandlung Produiten

Kabes Pie am Uewen soll iwwer 50 Minutten op enger Temperatur vun 185 Grad baacken ginn. No dëser Zäit, wonnerschéi an Ruddy néideg Produit ze kréien, an direkt an de waarmen Ueleg dann mat frësche Botter. Dës Prozedur wäert net nëmmen de Plat méi mëll a lecker maachen, mä et ass och eng sti Iwwerzug- ginn.

Wéi hausgemaachte Kuch un den Dësch ze presentéieren?

Serve dëser Pie zu Familljememberen oder Gäscht kann a Mëttegiessen, an Owesiessen. An dësem Fall, kann de Produit direkt waarm Géigewier an Portiounen ginn. Och, sollt et fir de Moment, séissen Téi dobäi gin, mee wann Dir wëllt op den Dësch der Tomatenzooss an all doheem Pickles Virsprong. Gleewe mir, fir esou e Salon, parfüméierter a lecker Iessen, wäert keen net näischt bleiwen.