Osteuropa shawarma: wéi Cook?

Shawarma (shaverma, shavarma) - dat ëstlech Plat an hir Zesummesetzung a krut ähnlech ze Mexikanesch burritos. Et ass unpretentious zu Kachen a gehéiert zu der Kategorie vun de stäerkste séier Liewensmëttel. Am Oste Länner als Fëllung ass nëmmen Lämmche oder Camel benotzt, mä de russesche Käch benotzt verschidden Arte vu Fleesch. Haaptsächlech am Laf ass Poulet. Et sinn, héich-Kalorie a lecker. Mat Poulet Fleesch kritt nährstoffaarme Buedem an landen shaurma. Wéi dës shavarmu doheem ze Cook, beschreiwen mir ënnendrënner.

Néideg Komponente vun dësem Plat sinn eng Rei vu Gewierzer, an der schaarf der besser. Normalerweis dobäi schwaarz, rout Peffer, turmeric, cumin. Et stécht vill gréng: Dill, Péiterséilech an Cilantro - si shawarma Frëscht ginn. De grénge Ënn a Knuewelek kann je de Goût Prioritéite dobäi ginn. Am Oste shawarma kee erfonnt oder ketchup - ass dës Technik nëmmen vun russesch Händler charakteristesche déi hir Innovatiounen dréit de Prozess an reduzéieren der Zäit fir ze kachen ze kamoud.

pour fir juiciness Plat kefir oder sauere Crème Zooss, Knuewelek. Am Prinzip, sinn et vill Interpretatiounen vun der Virbereedung vun shawarma. Während dem Summer, kann nëmme frësch Geméis zu Pita Brout no ginn - kritt vegetaresche shawarma. Wéi Geméis Plat ze ernären? Ganz einfach. Mir huelen all Geméis an Pita Brout Opzielung - näischt komplizéiert. engem einfache Snack fir d'Spectateure Hand - Fleesch kann mat Fësch, Fleesch oder semi-konventionell Wipp ersat ginn. A wéi lecker shawarma Fleesch ze preparéieren, fannt dir ënnert fannen.

Liewensmëttel: Poulet (100 g), Gromper (2 Meint.), Agemaachtent pièces (5 Réng), Tomate, Koreanesch Muert (Dampzuch Läffelen), Kéis (100g), Court, Dill, Curry, Peffer, Armenesch Pita. Virun kafen brauchen Pita sëcher ze maachen, datt et engem net Lächer ass. Wann Wonsch kann Iech doheem Cook eleng aus Matesbrout Deeg. An Koreanesch Zaloten kann mat frësch cucumbers ersat ginn, sou wäert méi nëtzlech shawarma. Wéi Cook Knuewelek Zooss fir et, wäerte mir soen.

Sou, koum d'Fleesch an klengen Cubë. Net onbedéngt als Konsequenz engem Poulet Plat gëeegent fir absolut all Fleesch. Poulet fillet Fëschbruten an Geméis Ueleg, Foto Curry a Peffer. Gromperen Géigewier an dënn Cubë, wéi Fritten. Fëschbruten zu enger grousser Quantitéit vun Ueleg a verbreet op engem Duch d'iwwerschësseg Fett ze Stack. Pickles an Kreeser geschnidde. Kéis reift op engem grater.

Preparéieren Pita Brout, zougemaach an der Mëtt vun all de Produiten, frësch Kraider gehackt an engem Rouleau gewéckelt. Virun Déngscht, kënnt Dir Fëschbruten. Net an engem Schleck erëm Uewen reheated recommandéiert. Dat ass wat war lecker shawarma. Wéi d'Zooss fir se gëeegent ze ernären? Ganz einfach, fir dës brauchen mir op:

- 50 g vun Bräi vermëschen, sauer Rahm, erfonnt;

- Court, Curry, Court, Péiterséilech, Dill, schwaarz Peffer;

- Knuewelek (6 Knuewelekszéiwen).

Deet.Da de Knuewelek, Mix all Ingredienten, Plaz am Frigo ze Jeanne. Hei ass wéi et shawarma an Zooss ze Cook. Fir shawarma gëtt souwuel wäiss a rout Zosen Kostüm. Fir rout kann ketchup oder Tomate Paste huelen, mat Knuewelek a Kraider Mix. An déi, déi ze Lazy zu Cook sinn, kënnen se an all Supermarché kafen.