Moonshine Bire. Puer Rezepter doheem Ikarus

Et gi vill Rezepter fir d'distillation Séilen vun Uebst, Friichten, an hir Offäll. Airelles, Apple, hat souguer, Kiischtebléien, Plumpudding - si all hunn eng hell Charakter an ganz erkennbar. Datt Ikarus Biren Bunnbeweegung hir mëll charakteristesche Goût, och no der distillation Prozess laanschtgoungen. wierklech parfüméierter an lecker, huet hien en natierleche mëll séiss a wäert de Besëtzer vum Haus an der Gäscht op engem kale Wanter owes wann ech glift. Am Allgemengen, eisem Pabeier axéiert op wéi moonshine ze maachen aus Bire. Betruecht e puer vun de beléifsten Rezepter vun dëser knalleg a staark drénken.

Moonshine Bire. Rezept №1

Gutt, wann s du deng eege Gaart, wou et e puer Biren Beem wiisst. Mä wann Dir net de Luxus hun, dann ass et egal. Am spéide Summer - fréi Hierscht op all Placis dës Uebst ass voll an du kanns se fir just Lach päifen kafen (virun allem wann e bësse méi wäit ewech vun der Stad d'deier Mäert ze fueren ugefaangen). Et eng gewëssen scho komplett affiné, mëll, séiss Zorten ze huelen, well d'Uebst sweeter ass, de tastier gëtt vun Bire Ikarus, an sou ass et méi op der Wasserstoff Tour eraus.

Ingredienten

• Pears - 12 kg.
• Dréchent Hiew - 100 Gramm.
• Zocker - 5 kg.
• Waasser - 20 Liter.

Wéi de graff ze Cook

1. Natierlech, éier distilling, musst Dir richteg Braga preparéieren - den Haapt Matière première. Biren Uebst grëndlech desinizeiert an serwéiert Géigewier, de Kär a Still Stoppen. Verschidde Leit am léifste propper a schielen, mä mir net maachen, well et vill vun all Zorte vu Goodies aus.
2. Wien de Bauerenhaff eng nëtzlech Saach wéi e Mixer huet, kënnt dir et benotzen der schwéier ze preparéieren. Wann net - op enger grater oder grinder ass aus dem Uebst DJs virbereet.
3. Fëllt d'Mëschung an der virbereet grouss Kapazitéit fir Fermentatioun. Dir kënnt eng traditionell Glas huelen. Elo vill benotzen super Design aus Liewensmëttel Plastik Cover benotzt fir Drénkwaasser. Si sinn ganz gutt och fir eis Zwecker geegent.
4. Foto engem net Kapazitéit vun 10 Liter (sinn Fréijoer) Waasser. Wann Dir et vun der fléissendem benotzen, dann e Pre-propper vun filtration.
5. Aner 10 Liter getrennt gehëtzt (iwwer 30 Grad) an den Zocker ze pour. Erofsetzen bis et opgeléist. An dann ass déi doraus resultéierend Sirop an der Haaptrei Tank mat der Mëschung Ooffahrten matt.
6. D'Hiew kombinéiert an Rassendiskriminéierung am waarme Waasser (normalerweis op der Packung huet Instruktioune wéi se ze maachen korrekt). Hot Waasser net benotzen, oder den Happ kënnen ëmbruecht ginn!
7. Foto den Happ zu der Haaptrei Container, erofsetzen an d'Schlass no. Ewechzehuelen der Fläsch Fermentatioun an eng donkel a waarm Plaz.
8. De Prozess vun Fermentatioun dauert fir 7-10 Deeg. Prozess produzéiert der cortical Layer vun Zellen op der Uewerfläch vun der Mëschung. A fir net sauere bis Ikarus, brauch dës futti periodesch Gewiicht ze zerstéieren op d'mannst eemol am Dag réieren. Um Enn vun Fermentatioun Efforten aus Opmierksamkeet - et, iwwregens, kann fir den folgenden servings benotzt ginn - a graff ass distilléiert vun distillation engem Ikarus vun Bire ze kréien. Et ass genuch eng traditionell moonshine ze hunn, am einfachsten, de Kaf oder hausgemaach. Vun der uewen Ingredienten Betrag allgemeng fir net manner wéi 5 Liter gutt lecker Ikarus. Net vergiessen de sougenannten Kapp an Schwänz aus distillable Flëssegkeeten a kontrolléieren Festung ze läschen. Wann néideg, kënnt Dir moonshine duebel distillation (nees ass de ganze Prozess) maachen, et ass kleng, mä et ginn sou vill wéi méiglech gebotzt huet.

Moonshine Bire doheem. Rezept №2

Et gëtt méi laang-Meter, esou ze schwätzen, natierlech Method vun Produktioun vun kombinéiert an moonshine - ouni Happ. Fir déi, déi Musse Virbereedung vun der Gedrénks nëmmen wëll yeasts gleewen datt op d'Haut vun der Fruucht sinn. Esou eng reng moonshine vun Bire am russesche Duerf genannt "Perry". Natierlech, gëtt de fäerdege Produit Wasserstoff manner sinn wéi an der leschter Versioun, mee d'Experte soen, dass vill tastier an gesond an dësem Wee Ausbroch Ikarus Biren ass. Gutt, mer elo vergläichen?

Ingredienten fir Ikarus

All braucht Dir de Ikarus vun Bire doheem op dëser Rezept ze preparéieren - d'Uebst a Waasser. Nee Happ, keen Zocker dobäi, dës Kéier benotzen net.

Virbereedung

1. Virum Kachen Ikarus vun Bire ouni Zocker, Uebst an enger Quantitéit vun 10 kg war pretreated: ewechzehuelen de Still, Some.
2. Opgepasst: Bire soll an dréchent Wieder kee Problem ginn, a si kënnen net an all Fall desinizeiert ginn! No all, op der Uewerfläch vun Uebst liewen wëll Happ, a wann hinnen ze wäschen, dann gären kombinéiert net. Wann dreckeg Uebst, kann se mat engem dréchen Stoff geläscht ginn.
3. Mir Letzebuerg läit d'Uebst un engem glat DJs (Dir e Mixer oder Fleesch grinder benotzen kann - keen Ënnerscheed, och grater). Mir sinn an engem Container gesat a parallel an enger waarmer Plaz, bandaged mat gauze Hals super Design (op ongeféier dräi Deeg) ageriicht.
4. Während dëser Zäit, soll et däitlech Unzeeche vun Fermentatioun ginn: wibbeleg, richen, erauszekréien.
5. Mir mussen an der Haaptrei Fermentatioun pompelen plënneren a mat 10 Liter Waasser verdënntem.
6. Installéiert Waasser Sigel op der Hals vun der Fläsch (et net ginn Braga souring). Betreff an eng waarm Plaz fir Jungen ongeféier fir 15 Deeg (heiansdo manner oder méi - hänkt vill Faktoren, zum Beispill iwwert d'Aart vun Biren).
7. Indikatioun datt d'Fermentatioun fäerdeg ass - eng Waasser Sigel Loft Pauly entgéintgeholl ginn, eng Manéier gemaach an der Flëssegket gëtt sauere Goût.
8. Duerno setzt Braga, aus der Manéier ofgetrennt, an an engem Ikarus vun Bire distilléiert. D'Rezept, wéi mer gesinn, ass och net extrem schwiereg, awer, am Géigesaz zu den éischte Optioun, et néideg ass enk ze kucken, dass an de Container während Fermentatioun net Sauerstoff kritt huet, oder an Esseg maachen muss.