Moien vun der Kandheet oder wéi d'Jelly Gelatine

Summer ass ëmmer méi no. De Summer Kleederschaf ass scho bereet ginn an d'Hëtzt wäert mat all Ausrüstung erfëllt ginn. Vill Fälle kënnen ofgespaart ginn, befreien Zäit fir Summerferien. Et ass net méiglech, d'Feierdeeg ze iwwersetzen. Gebuertsdeeg, Treffen mat Frënn, Bekannten. A fir all dës Deeg muss Dir eppes Besonnesches preparéieren fir Äert Status vun der Meeschtesch mat engem Kapitalbréiwer ze bekräftegen. Awer de Problem ass: et ass e Summer net wëll, awer Dir wëllt drénken. Vill, oft a Virbereedung léif. Oder et ass, awer och eppes ganz einfach. A da ginn e puer Zillen aus Gelatine op d'Rettung. A menger Meenung no - dat ass de beschte Summertouer. Cool, hell, transluzent, hien ass eis vun der Kandheet an ee vun seng Aart gëtt e Geescht vu Feier.

Modern Jelly, deen op Grond vun der Gelatine virbereet ass, war viru kuerzem an Amerika, an der Mëtt vum Joerhonnert zeréck. Et ass iwwerrascht datt sou eng exzellente Erfindung scho sou vill Zäit ënner dem Stoff bis zu engem Patent fir e Kaf vu sengem Entrepreneur geschafft huet. Hien huet séier festgestallt, wien op der witzeg ass, an baal all amerikanesch Hausfraesch huet ugefaang fir Gelee vu Gelatine an der Kiche ze halen an hir Frënn ze gefalen. Ech ginn hei net d'Technik fir Gelatine ze maachen, d'Nuets kënnen et op hir selwer kucken. Awer e puer ganz lecker Desserts op Gelatinien fannt Dir eraus.

Dat éischt Rezept ass jelly aus Gelatine a Champagner!

Fir hien brauche mir 300 Milliliter Champagner, Jus an e Schiel vun enger halwer Zitroun, 20 Gramm Gelatine, 40 Gramm Zucker, gefréisseg Creme.

An engem Dëppe pour halwen eng Taass Waasser, d'Zocker an d'Zitrësst gutt ausginn, ze kachen, sou ze halen. Gelatine a Jus addéieren, rousen, Drain. Säi Champagner op dësen Sirup addéiere kënnt an d'Brëller a réit 3 Stonnen am Frigo. Ier Dir am Déngscht bidd, kënnt Dir d'Top mat enger gefréisseg Creme dekoréieren.

Déi zweet Rezept - Jelly aus Gelatine a Johannisbuer

Fir dësen Rezept sinn all kräfteg Beeren eegent. An dësem Fall - schwarz Kierper. Et brauch 700 gramm ze maachen an 25 Gramm Gelatine, 300 Gramm Zocker a Waasser.

Wäiss d'Johannisbuerg, ewechhuelen, se an eng Kasseroll mat Zocker a kachen op engem klenge Feier, net fir ze kachen. Duerno wäerte de Wuestum ofschloen, de sougenannten Jus gëtt mat Waasser an eng hallef Liter verdünnt. Zu dësem Zäit, getrennt an engem Waasserbad an 200 Gramm Waasser, d'Gelatine opléisen. Wa se ganz opléisen, beweegt sech a mat der Kierfecht Infusioun. All zesummen gitt op d'Brëll an an de Frigo 6 Stonnen. Ready Jelly kann mat Beeren dekoréiert ginn.

Déi drëtt Rezept, oder wéi Dir Jelly aus Gelatine a Mëllech mécht

Fir zwee Glace vu Mëllech, eng an eng hallef Oflech Ueleg vun Gelatine, 50 Gramm Zocker a Vanille wäerte gebraucht ginn.

Gelatine sollt an kale Waasser gelieft ginn, soubal et dauert - d'Waasser eraussichen. Zocker mat Mëllech bréngen fir e Kach ze briechen, an d'Vanillin ze drénken, e bësse méi kal, zitt Gelatine an Hëtzt bis opgeléist, awer kenn dech net. Weider Dir kennt.

Déi véiert Recipe ass Gelatine Jelly a Kaffi

Hien huet en Iwanebierg Kaffi (am léifsten frësche Buedem) fir e Glas Waasser, e Iesseleg gelatin a 50 Gramm Zucker.

Gitt Gelatine ze preparéieren (Dir wësst et wéi et se ze maachen), kuss de séissen Kaffi, ze strapazéieren an addéieren Gelatine. Préaléit fir d'Gelatine opzeléisen - a fuert dann de schonn vertraut Planz.

Ee vun de ville Virdeeler vum Jelly ass d'Variante vun Feedsoptiounen. Zum Beispill, Dir kënnt Mëllech a Kaffeljee maachen an d'Brëllen an d'Brëll goen fir se an d'Schichten ze schéissen, andeems jidderee sech am Frigo verstanen huet. Zousätzlech kënnt Dir méi faarweg Jellies maachen, zB Zitroun-Orange-Kirsche, an e gestreete Dessert vun hinnen. Am Prozess vun de Jelly Kuche kënnt Dir frësch Beeren, Stéck Uebst setzen, wéinst senger Transparenz si se gesinn. Am Allgemengen, mat der konventioneller Nahrungsgelatine, kënnen Desserte vu Flëssegkeete produzéiert ginn. Déi Haaptthema ass d'Verhältnisser ze gesinn déi op der Gelatine Pack selwer ugewise sinn - a Dir wäert Erfolleg!