Loin vun Schwäin: Rezepter fir lecker Platen

Loin vun Schwäin - Rezept vun dësem Stéck Fleesch Dir iwwerall fannen kann. De Plat ass populär souwuel an Russland an am Ausland. Vun Schwäin loin ka vill verschidde Platen gekacht ginn. An dësem Artikel gëtt mir bei e puer Wanterschlof Rezepter: Speck, Schwäin mat Äppel a Fleesch vun engem Test.

Loin - d'Fleesch mat lard, déi de fënneften RIB an RNT Réckemuerch Géigewier ugefaangen. Si sinn déi wäertvoll Deel vun der eent datt d'RIB considéréiert. Qualitéit Fleesch huet eng dréchen Uewerfläch. Gro Faarf bedeit dass et Sujet ze Afréiere ass.

Loin vun Schwäin - Rezept fir erstaunlech Fett

Dëst verlaangt ronn 2,5 kg loin. Fir eng Mëschung vun denen folgenden Komponente salting preparéieren: 400 g Salz grouss, 2 Liter Waasser, dréchen Gewierz schwaarz a rout Peffer, séiss Peffer, Basil, Bucht Blieder, Knuewelek, Court, Chili Peffer. Och brauchen Ënn Koumuster schéin Faarf Fett ze versprach. All dës vun (ausser de loin Deel) op enger iwwerdecken ze bréngen an eng zousätzlech 5 Minutten wait. Schwäin Géigewier vum Schanken, Géigewier an wedges an Plaz an engem Eeërbecher Léisung mat Gewierzer a Ënn Koumuster getrennt. Et ass néideg engem Risotto op widdert de Fleesch bis Mëtt duerchgesat huet, an op et - e klengt Gewiicht a fir ronn 30 Minutten zu iwwerdecken. Da verlooss fir de ganzen Dag an der Pan. Nom uginn Zäit op engem dënnen Critère fir verrëngeren ze kréien a ginn. Vun dëser Zäit, preparéieren d'Gewierzer fir suckelen: frësch Knuewelek (1 doran), Bucht Blieder, Chili Peffer (fir Fans vun emouvante), Peffer Peffer schwaarz, ausgerëtscht oregano (dréchen), an Court an anere Gewierzer vun Ärem Choix. All dëst ass zu Letzebuerg läit a Letzebuerg läit. Da Wope all Slice mat dëser Mëschung an huet et an enger Plastikstut oder Film geschenkt - an am Frigo.

Vum Apel bis Schwäin oreyka

Rezept fir dëst Plat ass perfekt fir speziell Geleeënheeten :. New Joer Sëtzung, Gebuertsdag oder anere Goût vun dësem Plat ass delikat a parfüméierter, ass et wéinst der Äppel. Wielt Äppel dichten a mat e bësse sauer.

Hei ass e Rezept fir "loin iwwert d'Blutt mat Äppel". Ingredienten: loin - 800 g, 4 Äppel Stécker, schwaarz Peffer an Salz, Hunneg - Table 1 .. Läffel.

1. Wash an dréchen Schwäin loin Stoff.

2. Grate mat Peffer a Salz.

3. Lubricate der Hunneg aus all Säiten a fir 40 Minutten verloossen. Fir déi hongereg oder an engem presséiert sinn, an kann bis zu der 30. Minutt ginn.

4. Maacht incisions (mee net op d'Blutt).

5. Appstore Géigewier an mëttel- serwéiert.

6. dobäizemaachen der Knuewelekszéiwen an Schnëtt.

7. Ver zu zentraalt Ziel (wann Zousätzlech gewënschte kann déi reschtlech Apple serwéiert huet) - an engem gehëtzt Uewen (180 ° C) fir 60 Minutten.

8. Am 15 - 20 Minutte virum Enn - oppen zentraalt Ziel ze schneiden schéin "Sonnebrand." Qualifikatiounen

Serve mat Geméis a Kraider oder stewed Äppel (déi zesummen Fleesch virbereeden). Dir kënnt Offer hausgemaachte Gromperen oder Rais zu garnish. prune oder kombinéiert an Ënnen, oder mat verschiddenen Friichten: sënngeméiss och vläicht mat anere Schichten virbereet ginn. Vun dësem Ännerungen et de Goût vun Fleesch, an all Kéier Dir eng nei Plat kréien.

Loin vun Schwäin: eng nei Rezept

Rezept fir Schwäin loin an engem Test recommandéiert fir Mëttegiessen oder engem moies. Ingredienten: loin - 300 g Zigrette Pâtissier (prett) - 300 g, Moschter (prett) - 1 Dësch. Läffel, Eeër - 1 PC, Peffer an Salz .. Fleesch Géigewier Placke, verbreet mat Moschter, Salz a Peffer. Déi Deeg ass thawed a liicht Rouleau 5 mm déck. Mir huet ëmmer Fleesch ravnomernona him an an engem Rouleau Foireshalen. Top d`Salz Eegiel. Deelen op baken, de geluecht ugepasst Pabeier. An engem Uewen um 20-25 Minutten bei enger Temperatur vun 200-210 ° Formatioun.

Wann Dir décidéiert eng lecker Plat wëll Schwäin loin Rezept ze preparéieren (net eent) fannt Dir an Zäitschrëften an um Internet an an Kachbicher fannen.