Lanson (Schampes): Geschicht, Beschreiwung vum Goût, Fabrikant beschwéiert

Mir benotzt speziell Gala Event engem Glas Schampes ze feieren. Mä wat Mark ze wielen? Et ass wichteg, datt et der Basis vun engem Gedrénks war, mat engem Numm, engem räiche BOUQUET an delikat Goût. Prodegustiruem haut franséisch Schampes "Lanson". Schonn ee vun de Fläsch mat engem roude lëtzebuerger Kräiz op der Etikett lackelt Opmierksamkeet. Wäin House, déi "Lanzon" feieren, fënnt eng laang Geschicht. An am zwanzegsten Joerhonnert, d'Herrlechkeet vun deem Mark vun Schampes fräi sou datt et akzeptéiert ass de wichteg Leeschtungen am Sport ze feieren, Gennaker Schëffer a reesend aus Ronn der Welt Cruise zeréck ze treffen. House "Lanson" ass den offiziellen Zouliwwerer vun hirem Crémanten zu der Royal Geriicht vu Groussbritannien. Dëst drénken ass gefëllt Schampes Brëller bei esou prestigiéist Tournoien wéi d'Hoellef weisen zu Monaco an Handball. Wat ass sou bemierkenswäert ass d' Sekt? An wat Regioun vu Frankräich ass et produzéiert? Kann ech kréien et an Russland, an op wat Präis? All dëst wäert an dësem Artikel diskutéiert ginn.

Lanson (Schampes): Geschicht

Zréck an 1760, e bestëmmte Francois Delamott, de Riichter vun der Stad Reims, huet decidéiert Pensioun a produzéiert Wäin ufänken. Dunn, an der Champagne huet Herrlechkeet Dom Perignon Schampes Nieten Mauer. Delamott kafen Land fir Wéngerten am beschte Plazen vum Wäin Regioun, mä all Cargogesellschaft Leeschtunge sinn net erreecht. Mä säin Nofolger, de Jean-Baptiste Lanson, erreecht vill. Dëst ambitiéise winemaker huet doheem säin Numm net nëmmen, mä dekoréiert och de charakteristesche Kräiz Schampes Label well hien engem Knight war vun Malta. Haut, der Firma "Lanson" ënnert de fënnef gréisste Produzenten vun Crémant Wäiner vu Frankräich. Lanson - Schampes, déi net lactic sauerem Fermentatioun benotzt gouf. Dëst erlaabt d'Gedrénks d'Frëschheet vun Uebst an dréchen Wäin ze erhaalen, wann ech glift laang an delikat aftertaste. D'Haus "Lanson" Féierungen. Wann Dir am Champagne bass, nët dës Planz an der Géigend vu Reims an Degustatioun drénken verpasst.

"Lanson" D'Geheimnis vun Succès doheem

Riichter vun Reims Wéngerten kaaft net einfach. Elo sinn déi bescht Diagrammen an Champagne bekannt als Grand Cru'en a Premier. Si Atteinte Pinot noir (virun allem) an Pino Mene a Chardonnay. Mä, natierlech, de Secret vun Succès net nëmmen an der Matière première, iwwregens zesummekomm, mat fofzeg verschiddene Beräicher vun Grand Cru'en a Premier. Wäin Haus a benotzt speziell Technik. Lanson - Schampes an der Fabrikatioun vun deenen huet net Mëllechstrooss fermentéiert Apple applizéiert ginn. An als Resultat, huet d'Gedrénks eng héich Aciditéit, déi am frësch Goût an der "alternd" Potential Schold spigelt ass. No franséische Gesetz, soll de Schampes vum Opmierksamkeet no fofzéng Méint vun alternd geläscht ginn. Mee "Lanson" Produzenten erlaben et fir ronn dräi Joer ze al. De Secondaire Fermentatioun hëlt Plaz an der Fläsch. Als Resultat, huet d'Gedrénks engem räiche BOUQUET an engem mouthwatering Goût Fotografin. Champagne vum Haus dobäi ëmmer déi héchsten Auszeechnunge bei international Concoursen.

Lanson (Schampes): charakteristesche

Vill Crémant "Lanson" doheem Grillwirscht Stréimännchen Faarf mat Golden Flecken. Rëtsch vun voll-Kaffistute sin, Rechnung. Et gefillt Aromen vun wäiss Blummen, Summer Uebst a Lineal. All dës Dammemoud sinn mat liichtem Notize vun Hunneg Par a frësch baacken Patt ofgeronnt. Goût vun Schampes "Lanson" hell, ënnerscheed, Fotografin. Et gefillt Téin vun zaarten landen hir Mamm an Zitroun zest, an Zitroun. D'Arrivée ass laang an harmonesch. House "Lanson" ee vun den éischte engem rosa Schampes ze produzéieren. Fir d'Wort Grillwirscht Saumon Knollen vu sengem Stand mat der Koumuster vun Drauwe Pino Nuar maachen. Am Allgemengen, sinn d'Matière première fir Schampes déi dräi Zorten. Nieft Pino Nuar, dëst Chardonnay an Pino Mene. Mee "Lanson" konzentréieren net nëmmen op Terroir an passt. Vun der Gläichbehandlung Wichtegkeet ass den Opstiegskampf. D'Drauwe fir Schampes kënnt oft aus siechzeg verschiddene Kapitele vum Grand Cru.

Wéi gëlle

Dëse Wäin ass oft als Aperitif offréiert. Mat sengem Liicht mee sengesgläiche Goût "Lanzon", ass et eng excellent beim Seafood oder wäiss Fleesch Poulet oder Tierkei. Pink Schampes dës Mark kann zu engem Liicht Dessert proposéiert ginn (mee net zu Hiew baken). Et passt perfekt mat Schockela, Nëss, Uebst a Friichten. White Schampes déngen och net nëmmen echt Caviar, mä och mat Adel Kéis mat Ofdréck. Déi ideal Temperatur vun der Gedrénks wann Areeche - plus zéng - zwielef Grad. Och wier et flott gin der Schampes Brëller ze cool. Fläsch un den Dësch ass zerwéiert zougemaach. Wann Dir et am Äis Eemer bréngen, ass de Restaurant néideg engem Otemschwieregkeeten färdech ze Drëpsen aus dem Glas ewechzehuelen. Eng haart BANG an de Fluch vun der Plug nees Plafongsverkleedung sinn net en Zeechen vun gudde Goût. Richteg lénks Hand wäert an engem kreesfërmeg Dréchnen ROTATIOUN lues am Fläschen der Streck vun der Kuelendioxid Drock ze reduzéieren.

Diversifizéieren "Lanson" Wäin Haus

De stäerkste berühmte Mark vun Schampes a Elite dës Kellere ass Lanson Black Label. em dono ass - d'Gedrénks ass als dréchen charakteriséiert. Seng Kraaft - zwielef an en halleft Grad. dës beschte Pinot gris (50%), Chardonnay (35%) an Meunier (15%) mat Portiounen Grand Cru Champagne AOC wéi Notiz BUSI, Aage an Vezney zu dëser Cuvée schafen. Ganzen Recolte ass zu fofzeg verschidde Wéngerten matbruecht. D'Gedrénks ass zu engem traditionell Haus "Lanson" Manéier gemaach: nee malolactic Fermentatioun an Kierzunge Fermentatioun an engem Glas Container. Lanson Black - Schampes, ausgezeechent siwen Gold Medaillen bei verschiddenen internationalen Concoursen Wäin. De Präis fir e Liewesniveau (siwen honnert milligrams) Fläsch dës Mark zu Moskau alkoshopah - fënnef dausend sechs honnert ewechzekréien.

"Lanson Rose Label"

Dat ass och eng dréchen Schampes. De Label Faarf vun Äerdbier a Crème, an d'ganz Numm vum Stress datt dëst Schampes rosa. Et grouss Prozentsaz vun Pinot noir. Trotz der Tatsaach, datt de drénken - "em dono ass", et harmoniséiert gutt mat der Dessert vun Uebst. De BOUQUET "Rose Label" héieren Aromen vun opgestan, wëll Friichten an wildflowers. Goût vun Schampes perfekt equilibréiert an harmonesch. Präis vun der Fläsch - ronn sechs dausend.

"Elfebeen Label"

Dësen Artikel Lanson Haus - semi-dréchen Schampes. Säin Numm Iwwersetzer als "Elfebeen Mark". Dëst Schampes ass aus de Joerhonnerten produzéiert, wann der Moud semi-Crémanten war. Et geet och mat Desserten an Uebst. House "Lanson" Verherrlechung der Entwécklung vun de ville Wierker Jans dozazha "Demi-Sec". A seng Efforten goufen belount. "Elfebeen Label" - engem Gold Goldmedaile, zwee Sëlwer a Bronze véier Medaillen. Eng Fläsch vun dëser wonnerbar drénken Käschten iwwer véier dausend.

"White Label"

Ganz schéin Schnéi-wäiss Fläsch kuerz vun Erwaardungen. Seng Inhalt ass déi selwecht modern wéi de Kraterrand féiert. D'Haaptrei Matière première fir dës Schampes - Chardonnay mat siechzeg vum beschte Siten. Dozazhnogo Digestif ass soulaang néideg dobäi. Zocker an d'Gedrénks vun 32 g / l, wat se zu der semi-dréchen Crémant ze droen erlaabt. "White Label" - eng vun den eelste Wierker vun Lanson Haus. Champagne, de Präis pro Fläsch déi iwwer sechs dausend, gewonnen puer Auszeechnunge bei international Concoursen ass.

"Gold Label"

Dëst drénken ass aus enger vintage Boun vun 2002 gemaach, déi ganz erfollegräich gin considéréiert gëtt. Dréchent Schampes huet eng helle Golden Faarf mat perlyazhem. De BOUQUET intertwined Aromen Acacia Hunneg a kandéiert Uebst, rosa Lineal an orange Bléi. De Goût vun Schampes ass extrem räich an d'Gutt-strukturéiert. Perfekt Balance vun Aciditéit bréngt dem Gout'en Notize vun Lemon zest an quince. D'Arrivée ass schéin a laang. Dëst Schampes ass fir Platen vun wäiss Fësch, Fleesch wäiss mat Crème Zooss gëeegent. Ass et ubruecht an Kéisen wéi "Bree." Präis pro Fläsch - ronn sechs an en halleft dausend ewechzekréien.

"Extra Age"

Dëst Cuvée gouf 2010 geschaf den 250. Joresdag vun der Wäin Lanson Haus ze uerg. Champagne, de Präis pro Fläsch déi mat siwen dausend fänkt, ass aus dem bedeitendsten Matière première gemaach, afonnt ronderëm Vertus, Shoulli, verzenay. Den Numm "Extra Old" bedeit, dass de Wäin fir fënnef Joer jiddfereen ass, bis hien aus dem sludge geläscht gouf. Et ass zu engem traditionell "Lanson" Manéier gemaach. De Goût vun dëser hell Stréimännchen Schampes voll-Kaffistute sin, voll-Kaffistute sin, mat Noten vun Meilen. Déi eenzegaarteg BOUQUET vun hiren Téin Bire, Figgen, Bäckerei an Hunneg.

"Noble Cuvée de Lanson 2000"

Dëst Luxus Cuvée ass aus zwee Drauwejus Zorten, Pino Nuar a Chardonnay, gesammelt op ausgewielt TERROIRS Avize Grand Cru, an Aage verzenay feieren. Et huet Adel Schampes traditionell "Lanson" Wee, mä net aus der sludge zu dräi Joer geläscht, a fënnef Joer méi spéit. De Wäin ass huet eng schéin Golden-Stréimännchen Faarf mat perlyazhem. Raffinéiert Goût ass perfekt equilibréiert. De BOUQUET ass seng Noten vun zaarten landen Biren, Acacia Hunneg, Apple Pie mat Kanéil a wäiss Blummen. Dëst Schampes ass nëmme gëeegent fir mechanesch Platen: Terrine de Foie Gras, Homard Zalot, oysters. Dëse Wäin ass eng erstaunlech Stockage Muecht. Dir kënnt eng Fläsch a fofzéng Joer uncork.