Lagman vun Lämmche: d'Rezept am Detail

Lagman vun Lämmche - Rezept verbreet wäit iwwer hir historesch Heemecht. Iwwregens, wou säi Gebuertsland net bekannt ass, well fir vill Joerhonnerte Lagman vill Populatiounen aus Central Asien preparéieren an de Mëttleren Osten. Wann Dir net der Technologie vun Mëtt spazéieren an dëst eng ganzheetlech an lecker Platen léisen hunn, déi meescht liesen eis detailléiert illustréiert Uweisungen. Et gëtt Asiicht an all d'Detailer vun der Prozess, wielt d'Ingredienten erlaben an eng richteg kulinaresch Gainsboug schafen.

Honnert Rezepter Laghman

Berufflech Kichecheffe hunn geschat datt haut an der Welt ginn et méi wéi honnert Rezepter Laghman. Et ëmfaasst eng Villfalt vu Produiten, mä d'Basis ass ëmmer déi selwecht Plat: d'Fleesch, Geméis an hausgemaachte Nuddelen. Besonnesch gutt fir Laghman Lämmche, sou ass et wäert et Preferenz ginn. Plat an engem décke Zopp es mat Nuddelen oder Gravy. Wielt déi entspriechend kulinaresch Gewunnechten vun Ärer Famill Rezept Laghman Lämmche.

Mat Schrëtt fir Schrëtt photo wäert einfach ginn all intricacies vun de Prozess ze verstoen. Stock bis op Vertrauen, eng néideg Formatioun vun Ingredienten mat engem schaarfe Messer a geschwënn kritt erof ze Betrib.

waarden Deeg

Keen Zoufall, datt dat muss an déi éischt Plaz gemaach ginn. Virum Deeg kachen soll am Frigo leien. Op dës Kéier ginn d'Zooss ze preparéieren - net manner wichteg Komponent vun esou Platen wéi Lämmche Lagman.

Rezept mat Fotoen doheem weist wéi de Prozess existeiert. 5 An enger Schossel, kombinéieren d'Eeër a 100 ml vu Waasser. Salz, dann d'Miel lues Artikel an d'Deeg knead. Am Duerchschnëtt, verbréngen Dir ongeféier 800-900 Gramm Miel. Der fäerdeg Deeg Rouleau an e Ball, Punch, geschenkt an zentraalt Ziel, a schéckt et ze "Rescht" am Frigo.

Geméis fir Laghman

Wann Geméis fir Laghman ausgesicht, fillen gratis ze benotzen wat Dir gären. Richteg Gourmeten Cook dësem Plat nëmmen am spéide Summer an Hierscht fréi, wann Dir zaarten saisonal Geméis benotze kann.

Rezept lagman Lämmche zu UsbekeschName regruppéiert Gromperen, Muerten, Peppers, Tomaten, an Ënnen. An den arabesche Rezepter meets heiansdo eng real exotesch. Eng wichteg Regel: Geméis sollt grouss geschnidde ginn.

Wann Dir Experimenter net ageriicht hunn, benotzen dëse Richtlinnen. 8 mëttelgrouss Gromperen an serwéiert geschnidde. Zaarten Tomaten si perfekt fir dës Plat - Géigewier an Stécker e puer Véirel. 2-3 Muerten, propper, Kottlet grouss Cubë. Wann Dir Gléck bass 3-4 Päfferkären vu verschiddene Faarwen ze kréien, gëtt de Plat méi faarweg gin. Pepper Géigewier an grouss Stécker. Ënnen kann a Form vun Stréimännchen oder Halschent Réng gefraest ginn, a wéi se ze huelen, décidéiert fir Iech, mä vergiesst net, datt d'Lämmche vun dëser Geméis ganz Fond ass, et mécht et juicier a méi aromatesche. Mengt net ouni Knuewelek. Et iwwer e Kapp huelen.

Lämmche

D'Rezept Laghman vun Lämmche mat enger Foto, déi an dësem Artikel presentéiert ass recommandéiert de Gebrauch vun Fleesch Schnëtt ouni Fett a Schanken. Mä fir dës Plat kanns de Pelikan benotzen, scapula, an all aneren Deel vun der Carcass.

600-700 Glasur Stécker Fleesch a Cook an engem Goss Wok op Schof d'Schwäif Fett oder Ueleg. Foto vun der Ënn (4 Meint.), Gerappte semirings. Fir Laghman kënnt dir verschidden Gewierzer, wéi fenugreek, turmeric, Terrain Scheiwen, Chili benotzen. Mix hinnen mam Fleesch. Ënnen loosse de Jus, gëtt d'Fleesch bis Stew ufänken. Ginn et ronn 15 Minutten, e puer Mol während Feier gemëscht ginn.

Preparatioun

Lagman vun Lämmche Rezept ass an dësem Pabeier presentéiert ass aus enger relativ klenger Zuel vu Produkter gemaach. Geméis schonn virbereet ginn, d'Fleesch mat Ënnen just déi néideg Standard erreecht, an d'flësseg ass aus dem Wok vaporized. Éischten, et dem Wok Fritten schécken, wann Dir et vun enger Rezept benotzen. Hannert him vun de Muerten gefollegt. Wann et mëll gëtt, opbauen an d'Zooss de Rescht Geméis. Cover, loosse se Fëschbruten. Wann Dir, dass Fett net genuch ass, eng Slice vun lard Foto. No 10 Minutte gouf Artikel der Lagman puer Läffelen vun Tomate Paste an hallef Aacht Knuewelek.

Duuscht - d'Finale niwwelt

Et ass Zäit flësseg ze sëtzen an ufänken Läschmëttel. Geméis Juice deelweis iwwerdeckt Produiten. Foto de Wok vun kache Waasser oder Fleeschbritt läschen gehëtzt flësseg ze misst de Komponente Cover. Reduzéieren Hëtzt a Simmer fir ronn 20 Minutte eis Zukunft Lagman vun Lämmche.

Rezept mat Fotoen doheem weist wéi e Plat op dëser Etapp gesäit. Mä wann wat Dir kritt ass anescht an Textur oder Faarf, do Suerg net. Dëst ass haaptsächlech ofhängeg vun der Quantitéit, Defilé an Faarwe vun Geméis an eng speziell Roll spillt net.

Équipe an Nuddelen

Bis d'Zooss fir den Zoustand kënnt, ass et Zäit eis Test zu drunn. Et ass genuch, "ausgerout" an prett fir weider Manipulatioun.

Géigewier et nees Stécker, Rouleau an Bäll. Rouleau aus all Ball wéi wéinig wéi méiglech. Géigewier an Läischte an Nuddelen am Waasser gekacht fir 2-3 Minutten. Goss ewech op engem ënne, loosse Waasser verrëngeren virun Lagman vun Lämmche kachen. Rezept op Eeër eng léif Hallefschiet vun giel Nuddelen bidden.

Zesummen de Plat

Nuddelen prett? A sécher genuch d'Zooss iwwerdecken an eng Zäit? Éischter virugoe fir d'Équipe vun Iessen, bis d'Komponente verwandelt gi si hunn!

Eis Rezept Laghman Lämmche mat Fotoen weist, datt dës Plat an engem generéis gefëllt waarden Zooss zerwéiert gëtt. Dir kënnt d'Ingredienten am Viraus Mix an dann op Placke Rendez. Déi éischt Saach pour d`Salz mat Zooss, Nuddelen an erofsetzen gesammelt. Da Foto de Rescht vun der Zooss.

Serve

Lagman vun Lämmche Rezept, datt aus dem ëstlechen Länner un eis huet, war mat hausgemaachten Brout, frësch Kraider, hausgemaachte Pickles. Dëse Plat ass perfekt fir Mëttegiessen, well et net nëmmen duer Opbaue Ingredienten enthält, an dichten awer lecker Fleeschbritt läschen. Wann Dir d'Rezept wëll, sinn sécher fir seng Famill Lagman mam Lämmche bei Cook.