Kachen vun kombinéiert. Wéi boletus ze ernären?

Boletus - eng wonnerbar Vertrieder Natur vun der Famill vun Bléien kombinéiert. Et wiisst an deciduous Bëscher a voll Liewen ze säin Numm an, well et e mycorrhiza mat Birch schaaft. Et huet eng agreabel Aromen vun roueg, an déi selwecht Goût.

Dëst Iwwelzegkeet gehéiert zu der zweeter Kategorie vun Iessen, a virun der benotzen brauch et e virleefeg Hëtzt Behandlung. Vill Housewives sinn Fro wéi boletus zu Cook. D'Äntwert ass einfach. Kombinéiert an salzeg Waasser gekacht, periodesch déi erauszekréien gemaach Stoppen. An dëst soll duerch de ganze Kachen Prozess gemaach ginn. D'Fro "Wéivill boletus Cook?" Äntwert als ganz kloer. Et all hänkt wat Arte vun kombinéiert Dir selwer probéiert. Et gi véier - Spectateure rosa, wäiss (oder Supp), schwaarz Einfache. Déi bescht Goût huet gewéinlech boletus. Dëst Iwwelzegkeet, déi Cap erreecht 12-15 Zentimeter am Duerchmiesser, an d'Fleesch nom opzedeelen änneren net Faarf. Dës kombinéiert Cook ronn 20-30 Minutten. Si hunn excellent Goût a fir benotzen prett ouni weider Preparatioun. Black boletus méi kleng a liewen op der Südsäit vun der marshy Beräich op der Grenz vun Pinien an hardwood Bëscher. Wéi boletus vun esou Plazen gesammelt ze ernären? E bësse méi wéi gewinnt. D'Tatsaach ass, datt wéinst senge Bléien Struktur vun dëser Iwwelzegkeet eng grouss Quantitéit vum Waasser absorbéiert an all dat enthält. Wann Kachen vun et aus schiedlech Spuer Elementer déi an der Loft a Buedem huet. Wéi Dir kënnt zu engem swampy Beräich vun geféierlech Substanzen virstellen, vill méi.

Do, op der Südsäit vun der marshes, fonnt aner Zort boletus - wäiss oder Supp. Hien net méi schwaarz. Sengem Kapp ass 15 Zentimeter am Duerchmiesser. D'Fleesch ass wäiss. Goût Qualitéiten verschlechtert wéi gewinnt. Wéi wäiss boletus ze ernären? Wéi ass de Fall mat schwaarz, sollen hir Kachen 30 bis 40 Minutten entscheet ginn. Prett kombinéiert, bis ënnen vun der Pan ënnerzegoen gëtt. Gutt, an, endlech, de véierten Arten vun boletus - Spectateure rosa. Hien genannt et esou well no koum d'Fleesch vun engem wäisse ersat ass ze rosa.

Boletus sinn benotzt als gekacht, also an der Form Réischteren. Wéi boletus zu Cook virun Frittefett? Zanter der Frittefett - et ass eng zousätzlech Hëtzt Behandlung, kombinéiert virun hirem ass genuch fir 20-30 Minutten zu iwwerdecken, an dann an enger Pan Fëschbruten. Wann Dir décidéiert Zopp ze Cook, wéi a wéi vill ze Cook boletus? Fir dës, hir fir 20-25 Minutten-Précoce gekacht, dann huet sech d'Waasser decanted. Zopp Fleeschbritt läschen ass bereet, déi während dem Kierzunge Kachen kombinéiert gemaach ass.

An boletuses huet eng speziell nuance. An all Behandlung darkens dëser Iwwelzegkeet. Mä trotz de schéine unsightly krut, ass seng Goût net schwaach am ze vill kombinéiert déi éischt Kategorie, wéi zum Beispill wäiss. Et ass oft fir Kachen kulinaresch mushroom Cap, komplett Verléierer Vue vun hire Been benotzt. Si steiwe an tasteless considéréiert. An ëmsoss. Been, perfekt der Struktur Erhalung (wéinst sengem fibrous an hardness), Wanterschlof war super an Zoppen an Zoossen.

Ech hoffen dass duerch Léieren wéi Platen ze Cook aus boletuses, Iech all Pruecht vun de Goût vun de Vertrieder vun entdecken kann d'Räich vun der Natur.