Kuch "Lächele vun engem Neger"

Wann Dir eppes Séiss wëllt - et ass Zäit, en Kuch "Smile of a Negro" ze baken. Dëse Kuch ass perfekt fir d'Liebhaber vum Schockela Bakbuer.

Also, mir brauche 2 Eeër, 3 Paekeren vun séiss Crème (600 ml), hallef Kilogramm Zucker (d'Halschent vun deem fir Crème), 50 Gramm Botter, Kakao (d'Quantitéit ass optional), 300 Gramm Weessemehl (virun allem Topqualitéit), en Pack Vanillin, Pinch vu Soda. Kuch "Smile of a Negro" no dem Rezept ass einfach a loft.

Eier a Zocker fléien, addéiere Séiss Crème (1 Pak), erweecht Butter, Vanillin a nees mat engem Mischer geschloen. Als nächst wäitt Kakao, Soda a Miel. Dee weist sech aus mëttlere Konsequenz. Form fir Backpëllen mam Geméiswierk, raus eis Schockela an Zucker an de Bak. Pre-wärmen et. De Kuch ass fir ongeféier eng hallech Stonn, heiansdo e bësse méi laang. Am allgemengen ass de Kuch "Smile of the Negro" ech gär wierklech, well et einfach ass ze preparéieren an et verhält sech immens lecker.

Elo kënnt Dir d'Sahi huelen. Mir verbannen Zocker, séiss Crème (déi 2 verpakten) a mëschen mat engem Mischer bis eng déck, mëndewasseg Massenform. D'Crème ass prett.

Mir huelen den Kuch aus dem Ofen an lass et ofkillen. Duerno schloe se an zwee Deeler. All Schicht gëtt mat eiser saiger Crème getrëppelt. Kuch "Smile of the Negro" ass fäerdeg, loosst se iessen an dem Dësch servéieren. Déi Top vum Kuch kann op Wonsch dekoréiert ginn.

Optioun 1. Mir huelen eng frësch Erdbeere, huele se an d'Halschent geschnidden an leeën se op d'Kuch.

Optioun 2. Sprëtzen d'Top vun eisem Kuch mat Walnüssen a geroossene Schockela.

Méiglechkeet 3: Kafen prett-feieren Palmen Faarf an Fiche widdert de Kuch.

De Kuch ass mat Schockela Schockel, e richteg "Smile of a Negro".

Et gi vill méi Rezepter fir Schockela Kuchen. Zum Beispill e Kuch "Neger am Schaum".

Fir den Test brauche mir 2 Eeër, 200 Gramm Sauer Creme, e Glas Jams, 400 Gramm Weessemehl, e Pinch vu Soda, e puer Handvoll Walnuut, getrockneg Fruucht (fir Choix: Prongen, Rosinen oder gedrockene Aprikosen). Fir Crème, 500 ml Crème an 200 Gramm Kärzucker gi gebraucht.

Zocker, Eeër, Nëss, gedréchent Fruucht a Jalous ginn gemëscht (ech hunn Johannisbrout). Soda mam Soda. D'Mass soll d'Volumen an d'Liichtwierkung erhéigen. Elo ass et wichteg datt séier d'Miel opgitt an d'Teelt kniet. D'Form fir Backpaken gëtt gefëllt mat vegetabelen Ueleg a verdeelt den Teint an an e virgemaachtem Ouche bis op ongeféier hallef Stonn ze preparéieren. Duerfir kréie mer den fäerdesche Kuch an loosst et cool maachen. Dann zitt se an zwee décke Kuchen.

Fir eng Creme ze maachen, musst Dir d'Zitrouncrème fir e staarken Schaum schéissen. Da frot eis Kuchen, promazyvaem hir Crème an 2 Stonnen onduerbelen. Nodeems de Kuch erweegt gouf, kënnt Dir d'Uewen dekoréieren. Während dem Summer, eng Rei vu Friichten retten, et d' Äerdbier, Äerdbier, Hambieren, blueberries. Ganz effektiv kuckt de Gaart vun Äerdbrueten, déi méi wéi d'Crème déi mir hunn gefréckte Crème, hei als Noute sinn e Groussbrand. Ma, ech sinn prett fir de Kuch "Negro am Schaum". Rezept vun Schockela Kuchen, déi ech fir d'éischte Kéier eppes backen, liesen ech ëmmer an engem Notizbuch fir ze verléieren.

Fir Ënnerlayer unzehalen vun Crème kann Dir eng aner Rahm benotzen. Zum Beispill, Kondenséiert Mëllech a Botter. Huelt en en Konditiounsbett mat Kondensmoler, gitt Gramm vun 100 erweechertenen Botter, schloofen alleguer enger mëller masseg Masse, addéiere vill Vanillin. D'Crème ass prett.

Oft probéiere ech Schockela Kuchen mat Schockelcreme. Honestly, dat ass ze vill. Duerfir probéieren ech e Kontrast am Rezept ze maachen, well monotone Produkter de ganze Geschmaach verwinnt. Awer dat ass natierlech meng perséinlech Meenung. Wéi se soën, "iwwer gudden ass net streiden." Also backen Kuchen, net onbedéngt Schokolade an genéissen den Geschmaach vun selwergemaachten Desserts! Huelt Iech eng flott Téi!