Frittéiert Gromperen mat Fleesch. Kann et eppes méi lecker ginn?

Zënter kuerzem ass et ganz moudebewosste ginn eng gesond Ernährung ze schwätzen, an ee vun de beléifste Meenungen iwwert dës Matière ass eng separat Muecht Fourniture (wéinst der incompatibility vu bestëmmte Produkter). Zum Beispill, als inkompatibel Gromperen a Fleesch, frittéiert Gromperen a Fleesch, vläicht, an all ënnert der vergëft klasséiert. Mä, vläicht, "ass den Däiwel net sou schrecklech wéi hie gemoolt ass," an du kanns selwer heiansdo erlaben an dësem Plat bis owes?

Frittéiert Gromperen mat Fleesch, vläicht, de Lieblings a beléifte Plat ënnert der männlecher Populatioun vun eisem Land, virun allem wann et op den Dësch an der Firma vun agemaachtent cucumbers an Tomaten zerwéiert gëtt. geheim, wéi all aner Plat kachen, ass net nëmmen eng Fäegkeet Cook oder Hausfra, mä och a sengem (hirem) vergiessen. Fleesch kann all - Rëndfleesch, Kanéngchen, Poulet, Tierkei, Lämmche, etc. Awer, an eiser Meenung no, am Goût an déi éischt Plaz ass ëmmer frittéiert Gromperen mat Schwäin. Ee vun de Rezepter vun der Platen datt an all Kascht Housewives fit gutt gëtt, wëlle mir mat Iech ze deelen.

400 Gramm selektiv Schwäin Géigewier an grouss Stécker (2-3 cm décke), dann nees déif Platen opgeblosen, da war et einfach ze Mix. Sprinkle d'Fleesch mat Salz, ongeféier Halschent Eeërbecher Peffer an enger Prise. Reift op engem ë.a.reng grater 1 Kapp opgeklappt Ënnen an engem Container mat Schwäin schécken. Teg war 1,5 Zoppeläffel Moskau erfonnt huet. Mix all d'Ingredienten, an dann fänken Är Hänn ze reift Gewierzer a Mayonnaise zu Fleesch. Nom pompelen eng eenheetlech Staat Inhalter erreecht, Cover et mat engem Schlass, a verloossen bei Raumtemperatur fir 15 Minutten zu marinate an dann op 2 chasa Schëff am Frigo.

Iwwerdeems Schwäin brochettes, preparéieren d'Gromperen. 800-900gr Gromperen (ongeféier 7-8 mëttelgrouss tubers) war an Läischte stilvoller an geschnidde. Pour an Pan Geméis Ueleg esou wéi ënnen ze decken, Pilot et, an méi spéit verbreet Gromperen a Cover Pan Schlass. 5-7 Minutten Stiech der brochettes Schwäin op d'Pan, ofläschen, Cover mat Schlass a weidergespillt Preparatioun. E puer Minutten méi spéit, Salz a Peffer Gromperen mat Fleesch. Cook iwwer mëttlerer Hëtzt ass néideg, ënnert dem Schlass zougemaach, an réieren konstant. An dësem Fall, gëtt de Plat gudd steamed an nach Ruddy ginn. Wëllen ass vum Goût sech, soubal d'Fleesch a Gromperen mëllt, dann ass et Zäit de Uewen ze Tour ugefaangen a ruffen doheem un den Dësch.

Ganz lecker Plat - Réischtert Gromperen mat Poulet. Zum huelen 3-4 Poulet Ënneraarmschinnen oder tibia an Loosst hinnen fir 10-15 Minutten am Marinad - Mayonnaise, Salz, Peffer an geriwwe Knuewelekszéiwen 2. 5-6 wesssen Gromperen a Géigewier an hallef-Réng vun 3-4 mm deck. D'Pan mat waarm Sonneblummenueleg ass éischter verbreet an Cover Schlass Poulet, an no 5-7 Minutten no der Gromperen op der Disponibilitéit vun der Pan huet an e puer Portiounen Foto puer Salz. Cook gëtt déi selwecht Konditiounen hunn wéi an der viregter Rezept beschriwwen - iwwer mëttlerer Hëtzt an ënnert dem Schlass zou, heiansdo lossen. Poulet beim Kachen, kann zevill, ginn réckgängeg, sou datt et gutt Réischteren ass. Obwuel Dir ouni et maachen kann, an esou ass et ganz sti ginn.

Plat " Fried Gromperen mat Fleesch" heescht onbedéngt net als eenzeg Eenheet virbereet ginn. Gromperen kann getrennt Fëschbruten, virun allem wann et zu engem knusprech Staat ze bréngen wëllt. Fleesch ze - Kottletten, cutlets, Bouletten, Steaks, etc. Eng super vill Rezepter.

Et gëtt sécherlech mat dem Fleesch vun all Déier oder Vugel eng onvergiesslech lecker Flicht nozekommen frittéiert Gromperen ginn. Fir mat de Gromperen gëllen brong ze kréien, misst Dir e puer einfach Regelen fest:

- Réischtert Gromperen soll op engem gutt-gehëtzt Ueleg ginn;

- Salz soll fir e puer Minutte bis Ausschreiwung ginn;

- Cook iwwer héich Hëtzt, sënnlech Pan mat engem Schlass.