Kottlet am Uewen mat Geméis, Kéis oder Knuewelek

aus der Stad fir de parfüméierter Barbecue goen nëmmen am Summer Méint, an ech wëll all Joer Ronn lecker Schwäin iessen. Et ass eng Aart a Weis - Gebakene Kottletten. Lecker a sti Plat fit fir d'Festivitéiten Dësch, a fir déi üblech Famill Owesiessen. Experimenter mat e puer bewisen Rezepter an decidéieren Äre Wee lecker Schwäin ze maachen Kottletten am Uewen.

Schwäin mat Geméis

Rosy Kottletten mat Flicht nozekommen Geméis an enger Bäilag wéi vill. Mir kréien véier servings vun der Platen am Rezept Produiten ugebueden. Huelt honnert Gramm clippings, e puer Zoppeläffel frësch Kraider, gedréchent oregano an Thymian gedréchent Knuewelek, Salz, e puer Gromperen, dräi honnert Gramm kombinéiert, Bell Peppers, Ënnen, enger grousser Tomate, Olivenueleg. Zu engem Kottlet am Uewen gutt propeklas, Hëtzt Dir den Uewen zu 210 Grad virun ze kachen. Slice d'Geméis: Gromper tubers an Véierel, Peffer Läischte an kombinéiert zu Halschent, Tomate an Ënn wedges. Schwäin tenderloin, Géigewier an véier gläich Stécker, repetéiert a reift Gewierzer a Kraider. D`Salz e Bakblech Schacht mat Olivenueleg a Plaz d'Kottletten. Geméis a kombinéiert, Mix, verbreet op baken Blat a opfëllen fir e Véirel Stonn. Déi éischt fofzéng Minutten, soll d'Temperatur 210 Grad ginn, an déi aner Halschent Stonn ass et méiglech 190. sou eng Kottlet am Uewen ze reduzéieren wäert e groussen Plat ginn, och fir déi, déi Cook nët vill Zäit muss, well et direkt mat engem leckere Bäilag vläit dass net Foto-nzen heescht verlaangen . Du kanns nëmmen ketchup oder aner Zooss, Foto wann Wënsch.

Kéis Kottlet am Uewen

Ze preparéieren dësem Plat braucht Dir e Pound vun Schwäin tenderloin, dräi Ënnen, Kéis, Peffer, Salz, Mayonnaise an honnert Gramm Ueleg kachen. Géigewier der tenderloin dënn Placke, repetéiert, Salz a Peffer. Verloossen am Frigo fir hallef Stonn. Géigewier der Ënn Réng a Kéis, graff grate. D`Salz e Bakblech Schacht oder baken Plat, Plaz der Kottletten, verschmiert mat erfonnt. No Fleesch op erop op d'Ënn Réng an Sprinkle mat geriwwe Kéis. 25. Minutt opfëllen bei 180 Grad. Prett Kottletten Serve mat Ärem Léifsten Bäilag zu Goût: mat hausgemaachte Gromperen, gekachten Rais oder Geméis.

Kottlet am Uewen mat Knuewelek

Huelt Kilogramm Schwäin tenderloin, véier honnert Gramm Kéis, dräi honnert a fofzeg Gramm erfonnt, zwielef Knuewelekszéiwen, Basil, Peffer, Salz, Ueleg. Computer- an engem Stéck Schwäin Otemschwieregkeeten dréchen, Géigewier an Stécker vun iwwer zwee Zentimeter décke. Repetéiert op béide Säiten a reift mat Salz. Virléift Knuewelek chesnokodavilku, Foto Peffer, reift op en och nach labber Kéis grater. Lubricate den Ueleg Pan a Plaz do Kottletten all d`Salz Knuewelek, pour erfonnt, Sprinkle Kéis an opfëllen an engem Uewen virgehëtzten zu 220 Grad. Op Virbereedung dauert ongeféier eng Stonn Halschent. Wierzegen Kottlet am Uewen virun allem Verdeedeger vun wierzegen Platen. Fir de Knuewelek Aroma, als garnish Post hausgemaachte Gromperepuree ënnersträichen.