Kalorie coho, nëtzlech Eegeschaften, Virbereedung

An Geschäfter, zesumme mat Saumon, Saumon an rosa Saumon fonnt aner Form vu roude Fësch. Säin Numm - coho. Wat Zort Fësch ass et, wou wéi gutt fir de Kierper fonnt ass a wéi am Kachen ze benotzen, hu mir am Detail am Artikel proposéiert fir Är Opmierksamkeet beschriwwen.

Wou et coho

Coho Saumon - engem Fësch vum Saumon Famill. Et Liewen an frëscht Flëss am Pazifik, laanscht de North American Küst, an Kamchatka, Sakhalin an Hokkaido. De Fësch erreecht enger Längt vun 1 Meter, a Persoun - 15 kg. Iwwregens, esou eng grouss coho kann nëmmen an North American Waasser vun der Pazifik vu Kalifornien zu Alaska fonnt ginn.

Genannt Fësch vum Saumon Famill huet eng hell sëlwerglänzende Faarf Skala wéi a verschiddene vun deenen anere Membere vun der Grupp. An Amerika a Japan vun coho genannt "Sëlwer Saumon", a Russland, fir et schwätzen, benotzt ze soen "wäiss Fësch". An Tatsaach, d'Fleesch an hir rout.

Coho grouss, mat engem grousse Kapp a breet Luucht. Dat ass den Haaptgrond Ënnerscheed vun aneren Memberen vun der Saumon Famill. Am Goût déiselwecht Qualitéiten gläicht et rosa Saumon, reng Polemik Saumon an.

Muss Wäert a Kalorie Inhalt

Dëst ass net nëmmen eng lecker Fësch, mä och eng Quell vu Vitaminnen wichteg, macro- an microelements. Vun de Vitaminnen an hir Zesummesetzung ënnerscheeden kann: B1 (thiamine), B2 (Riboflavin), PP, A. Zousätzlech, gëtt et déi néideg Kierper Fleesch Mineralstoffer: Kalzium, Magnesium, KaliumiodidPëlle, Natrium, bréchege phosphorhaltege, Chlor, Schwiefel verbrannt, Eisen, Zénk .

Am beschriwwen vill Fësch vum Saumon Famill Protein - 21,6 Gramm pro 100 Gramm Gewiicht, Fett Inhalt ass 6 g, an Kuelenhydrater sinn komplett feelen. Caloric coho ass 140 kcal. Iwwregens, ass dës Figur manner wéi déi vun Saumon an Saumon, wat fir déi virun allem wichteg ass, deen zu engem niddereg-Kalorie Ernährung unhänken.

Nëtzlech Eegeschafte vun coho Saumon

Coho Saumon, wéi och all aner roude Fësch, positiv fir de mënschleche Kierper. Seng wichtegst Virdeel ass eng eenzegaarteg, räich Vitamin a Quelle Zesummesetzung.

D'Notzung vun dësem Vertrieder vun der Saumon Famill fir de Kierper ass wéi follegt:

• duerchgefouert Préventioun vun Häerzkrankheeten, Häerzinfarkt a Schlag, wéinst den Inhalt vun Omega-3 fatty Saieren an der Zesummesetzung;
• stäerkt Blutt kritt, hält sech d'Équipe vun fatty plaques op hir Maueren;
• Et ënnerstëtzt Haut scho an virzäitegen alternd;
• Erënnerung verbesseren, Konzentratioun vu Opmierksamkeet waarden, déi, am Tour, d'Préventioun vun Alzheimer senger Krankheet ass;
• normal ukuerbelt, Blutt Circulatioun an der Liewer.

Wéi Dir gesitt kann, coho Saumon, de Präis vun deem, Desweideren, manner wéi dat vun Saumon oder Saumon, ass en exzellent Alternativ zu hinnen. Et ass kee méi nëtzlech, sou dat recommandéiert ass de Fësch op d'mannst zweemol d'Woch fir eng stabil gudden Zoustand vun de Kierper an seng normal Fonctionnement ze iessen.

Wéi eng coho ze wielen

Fir Plat coho zefridde mam exzellente Goût, ass et wichteg d'Recht Fësch ze wielen ze kënnen. Fir dëst Enn, muss et bestëmmte Critèren treffen:

1. Eng gutt Fësch sollen hell sëlwerglänzende, blénkeg CDM ginn, déi op d'Fleesch Decisioune. An Onregelméissegkeeten, blemishes an Plooschteren sinn d'Haaptgrënn Unzeeche vun aarme Produit.
2. D'Carcass vun der Fësch sollen liicht naass an rëtschegem ginn, mä net Rouleau. An dësem Fall, och wann de Präis vun Sëlwer Saumon ass manner wéi gewinnt, vum Kaf leie soll.
3. Virun enger ganzer Carcass Keef, ass et nëtzlech an den Ae vun de Fësch am Wanterschlof - se net bedeckt ginn soll.
4. D'Geschäft frësch coho Saumon steaks leien ëmmer op d'Äis.
5. Wann iwwert d'Fleesch Spiller stoungen, et Restauratioun séier Form. Nee Lächer an et sollt net sinn.

Caloric frësch coho ass 140 kcal pro 100 Gramm. Vu dat eng lecker Barbecue bereet ass, op de Grill baacken, am Uewen an zentraalt Ziel, gekachten a salzeg. Gläichzäiteg all positiv Eegeschafte vun Fësch sinn an voll gespäichert.

Wéi an den Uewen fir coho zu Cook

Ze halen an engem Plat maximale Montant vun Vitaminnen a Mineralstoffer, nach schlemmer recommandéiere opfëllen coho Saumon am Uewen. Dëst kann Pre-gebotzt Fësch an steaks ginn oder et Cook ganzt. No der läscht Rezept ass et ausseruerdentlecht landen an Ausschreiwung.

Ze preparéieren d'Sëlwer Saumon, an den Uewen baacken, wäert Dir braucht:

• Vugel Fësch Persoun 1.5-2 kg;
• 1 Zitroun;
• 1 Tomate;
• 1 Ënn;
• Salz, Peffer.

De Fësch ass vum Kapp an viscera gebotzt, Computer- gutt, Pat dréchen mat engem Pabeier Handduch. Ganze Gruet all dräi Zentimeter kleng incisions ze maachen. Salz a Peffer op alle Säiten. Dunn huet op der zentraalt Ziel geschnidden Ënn dënn Halschent Réng, op widdert säi Fësch an enger Zentral vun engem Slice vun Zitroun an Tomate huet. Geschenkt der zentraalt Ziel an coho Saumon am Uewen fir 50 Minutten schécken. Alles! Lecker a gesond Fësch kann un den Dësch bréngen.

Rezept fir landen coho Saumon an zentraalt Ziel

Fësch am zentraalt Ziel am eegene Jus gekacht, nëmmen net e ganz lecker kréien. Dëse Plat ass duerch eng héich-Kalorie charakteriséiert, also et kann een an der Ernährung, dorënner Protein abegraff ginn.

Wéi coho zu Cook, opfëllen et am Uewen fir dës Rezept? Éischt musse mir all Produiten ze preparéieren: Pair vu steaks 3,2 cm décke, Salz, Peffer, Zitroun schmaacht, zentraalt Ziel. Nächst, ass der Haaptrei vun Aktiounen wéi follegt:

1. Computer- de Fësch ënner Waasser lafen, dréchen mat engem Pabeier Handduch.
2. Salz a Peffer, fir Goût, zougemaach op enger Plack vun zentraalt Ziel.
3. Sprinkle steaks Jus vun Halschent eng Zitroun, an zentraalt Ziel gewéckelt an verloossen fir 10 Minutten brochettes.
4. Op dës Kéier, Hëtzt den Uewen zu 180 Grad.
5. Schécken coho Saumon an zentraalt Ziel am Uewen fir 40 Minutten.

Lecker, gesond a niddereg-Kalorie Plat ass prett. Gudden Appetit!

Caloric coho zu zentraalt Ziel baacken, ass 150 kcal pro 100 Gramm. Wéinst den héije Inhalt vun Protein, Fësch ass gutt verdréchnen an Honger ass eng Quell vun Energie fir d'iwerfriess néideg.

Wéi Grond coho doheem

Coho Saumon sinn baacken, net nëmmen, mä och salzeg. No dësem Rezept, ass et duerch Schmelze am Mond an nimools schwaach am am Goût Saumon kritt. , Braucht de folgende Produiten zu Grond coho am Haus:

• 1 kg Fësch Pangasius mat der Haut;
• 2 Zoppeläffelen. vun Salz;
• 1 Zoppeläffelen. onbedengt vun Zocker;
• 1 Zoppeläffelen. Läffel vun Olivenueleg;
• schwaarz Peffer ze schmaachen.

Coho Computer- ënner kale Waasser a Test d'Schanken an de Fësch. Da dréchen de Pangasius mat béidem. Ze preparéieren der Mëschung fir salting. Maachen dëst, Verbindung ee Plat Salz, Zocker a Peffer (fakultativ).

Um ënnen vum Glas Ofdréck Halschent verdeele Salz-kann een Mëschung. Erop mat coho Saumon, Haut Säit verwandelt huet. Duerno, pour de Rescht Mëschung op de Fësch an Sprinkle mat Ueleg. Cover der Schossel mat oof Film an et an de Frigo fir Dag schécken.

No enger Zäit uginn de Fësch ze kréien, vun Salz gebotzt an am Plastik geschenkt geschenkt. Store am Frigo fir bis zu 7 Deeg. Caloric coho salzeg ass 192 kcal pro 100 Gramm.

et ass recommandéiert Virdeel vun der Berodung bei Zasole Fësch ze huelen:

1. Nët Salz coho an engem Metal Container, soss d'Fleesch muss e schlechten Geschmaach Foto.
2. Nët Salz an den fillet reift, a gläichméisseg widdert verdeelen. Soss, kann de Fësch ze iessen gin.
3. Ze reduzéieren der Zäit coho vun salting, virum Kachen kann et an serwéiert Pre-geschnidde ginn. D'Ausmooss vun der Mëschung gëtt déi selwecht bleiwen, während giess Fësch kann an zwou Stonnen no ginn.

Steak coho Saumon op de Grill

Besonnesch lecker kritt coho op engem Grill gekacht. Dir braucht zwee-dofir Grill a Grill mat coals. Ze preparéieren d'Platen dës Ingredienten brauchen:

• Fësch coho;
• Salz, Peffer;
• wäisse Wäin oder Béier;
• Lemon.

Geschnidden an Portiounen coho Saumon Steaks déi net eng deck vun 2-3 Zentimeter, Salz, Peffer aus zwou Säiten a verbreet op grate däerfte soll. Fëschbruten duerno fir 10 Minutten, periodesch de Fësch inverting nët overheat. Während Kachen, deet Steaks Wäin oder Béier, je wat drénke gëtt un den Dësch zerwéiert ginn. Gegrillte Fësch fir dës Rezept huet en ongewéinlechen, interessant schmaachen an eenzegaarteg Aromen. Et ass am beschten mat Geméis zerwéiert, an déi selwecht Art a Weis op de Grill baacken.

Elo, hoffentlech, wësst Dir, coho (wat Fësch ass, a wéi et zu Plëséier). Also, do verleegnen net selwer de Genoss et ze probéieren. Virun allem well de Präis fir et Formatioun manner wéi Saumon oder rosa Saumon an coho Saumon ze Goût juicier a méi Wéinst roude Fësch Ausschreiwung.