Kaffi mat erauszekréien: Rezepter. Wéi Kaffi um Risotto am Turk zu Ikarus

Kaffi ass de beléifste Gedrénks op der Welt. Een ass ee richtege Kaffi Leit, an een einfach näischt ze dëst drénken. Mee keen wäert dat Kaffi plädéieren huet d'ganz Welt gewënnt. An all Land, ass d'Stad an zu all doheem et a verschiddene Weeër virbereet, a wéi vill Zorten et - do zielen net. Mä de Favorite ass mat crema zu Kaffi considéréiert. Iwwregens, kommen d'Aromen a Goût vu frësch geréischtertem Gedrénks ze wëssen, net onbedéngt zu der Kaffisréischterei lafen, kënnt dir et Cook selwer doheem. Et ass genuch wëssen, wéi Kaffi doheem mat Schaum ze maachen.

Kaffi Geschicht

Leider kee genee Donnéeën, wou an déi de Wuelgefill Qualitéiten vun Kaffi Bounen entdeckt, nee. Mee et ass eng Legend, datt ee ka verstoen, dass déi éischt Ernimmung vun Rechnung Gedrénks an Äthiopien wossten. A Hiert Kaldi gemierkt, datt seng Geessen gouf méi liewensfrou, komesch sprangen a lafen no et der Uebst rout giess. Shepherd gefrot fir Hëllef aus dem Abt vun der lokal Klouschter, déi de Effekt op selwer Blieder vun dëser shrub zu Test decidéiert. Nodeems d'Wuelgefill Propriétéit decoction vun Blieder an Uebst vun wëll Sträich erlieft, decidéiert dem Abt datt dëst Gedrénks gëtt zu sengem Mönche nëtzlech sinn, sou si während dem Service nët aschlofen. Dunn gouf Kaffi verbreet ënnert d'lokal Populatioun an der Provënz Kaffa. Awer kee Beweis, datt d'Legend wouer ass, ass net, sou Historiker mengen, datt dat eng gemeinsam Fantasie ass. An et war wierklech - onbekannt ass.

Dann Noriicht vu Kaffi Falen an Yemen, wou Handel routes fir Europa an am Osten. An Russland war dëst drénken wéinst Peter der Great. Natierlech, Kaffi mat erauszekréien am Land gefall verléift direkt, mä eréischt no 1812 Gedrénks war dëst Gedrénks gutt Form considéréiert.

Wéi e Kaffi ze wielen?

Ier Dir an d'Virbereedung vun engem Patt, de grains erausbruecht muss richteg ausgewielt ginn. No all, ass de Aromen a Goût vun der drénken op der Qualitéit vun Some direkt ofhängeg.

Kaffi ass soluble, KHTML-gedréchent an natierlech. Sëcher muss e puer natierlech Bounen. Op ee Bléck Kaffi Bounen kann zu spezialiséiert Butteker ginn. Et wäert Iech verschidde zemol produzéiert Länner ugebueden ginn. Stäerkste héich-Qualitéit, zemol an Indien an Indonesien ugebaut. Virzéien Sprëtz aus Ost- a South Amerika, wéi den aneren.

Ech mengen wann een éischt selwer an engem Buttek fannen, Dir lafe aus den Ae vun sortéiert. Ze fänken, probéieren d'Villfalt "Arabica". Et ass ganz lecker, mat engem Aroma nozekommen. Wann Dir "Arabica" ze staark schéngt, probéiert eng Rei vun "Robusta".

Nodeems d'Zort definéiert, kontrolléiert d'Ausgesin vun der grains erausbruecht. Si soll net dréchen an al, an Ofdréck op de Bounen sollt Dir net iwwerrasche. Éischt vun all, de grains erausbruecht vun enger Klass muss vun der selwechter Faarf a Gréisst ginn. Zum Beispill, "Arabica" Bounen Zorten sinn grouss an hunn en verlängerten Form an der Form vun grillen. Eng Zort vun "Robusta" - Ronn a kleng.

Geheimnisser vun engem häerzhafte an aromatesche Kaffi

Hei sinn e puer Geheimnisser, wéi Kaffi am Turk zu Ikarus um Risotto, wat Konditiounen beschten erfëllt sinn:

1. Turk virum Kachen ass néideg oder parboiled un Hëtzt.
2. Et ass beschte goufe Buedem Kaffi ze benotzen. No all, déi méi kleng, parfüméierter der méi.
3. An kee Fall do eis net zu engem iwwerdecken. Eemol de Schaum ze klammen ugefaang, aus Hëtzt ewechzehuelen.
4. Wann Dir de Goût wëllt méi Boverie war, de Kaffi mat erauszekréien, kënnt Dir eng Prise Salz Foto.
5. Benotzen nëmmen proppert Waasser.

Turk Wat ze wielen?

Trotz esou enger grousser Villfalt vu Kaffi Maschinnen a Kaffi Maschinnen, ass eng Turk en integralen Deel vun der Virbereedung vun héich-Qualitéit an leckere Kaffi mat Schaum an ouni. De Choix vun der Tierken hänkt de Goût vun der Gedrénks Goût. Et ass vu ville verschiddene Materialien feieren. Déi bëllegst an déi praktesch - Al. Mä an dësem Plat kann Iech net anescht hierer de grains Mix. De stäerkste populär Material ass als eng Turk Koffer gin. Mä et soll aus bannent de Liewensmëttel hängkt zu Koffer gedeckt gin ass net an ze drénken. Och, do sinn Clay a Keramik Tierken. Si behalen och de Goût, mä fragil an de Groussen agefouert huet.

Packen um fléien muss hëlzent, dat gëtt net loosse Dir verbrannt kréien. D'Hals soll verbuede ginn, ënnen - breet, also du kanns all Goût an erstaunlech Goût vun natierleche Kaffi zu Turku mat erauszekréien genéissen. Net eng grouss Turk, maximal zwee Coupë wielen.

drénken Rezept

Vill einfach weess net wéi Kaffi ze maachen mat erauszekréien zu Turku, also do probéieren net och, an zu der noosten CAFE lafen. A fir gutt Ursaach. Vläicht déi éischte Kéier eng lecker drénken ze Cook net schaffen ginn, mä gefëllt seng Hand, wäert Dir mierken wéi vill Spaass et dëse Prozess liwwert. Fir déi, déi wëssen net wéi Kaffi um Risotto am Turk zu Ikarus, hei ass d'Rezept.

Dir braucht:

• Turk.
• Buedem Kaffi - 2 Kaffisläffel. Dir kënnt Är eege Bounen a Letzebuerg läit an engem Kaffi grinder kafen. Esou gëtt de Goût ginn och räichen a frësch.
• Drénkwaasser - 100 ml.
• Gewierzer ze schmaachen, wéi Zocker oder Kanéil.

Elo léieren mir wéi Kaffi mat Schaum ze maachen:

1. Éischt, waarm der Turk e bëssen, mä net zevill, soss d'ganz Platen llen.
2. Pour an Turk kal Drénkwaasser.
3. Pour de natierleche Buedem Kaffi Bounen a verbannen Mix.
4. Turk Virsprong op engem luesen Feier.
5. Während Kachen, Haut soubal schéngen soll wéi et opgeet, aus Hëtzt ewechzehuelen.
6. Dann, wann de Kaffi e bësse z'erhiewen ass, nees mussen Dir op der Feier Virsprong an der Prozess widderhuelen.
7. Ewechzehuelen der erauszekréien verbannen an Transfert zu engem Kaffi Coupe, da lues de Kaffi iwwert der Mauer pour. Wann Dir méi erauszekréien wëllt, et dann permanent ewechhuelen, awer net komplett. Zanter der erauszekréien erlaben net de Aromen während Kachen geflücht. Äre Kaffi mat engem leckere crema prett!

Wéi kréien ech Mëllech Mousse?

Méi sanft Natur léiwer Kaffi mat Mëllech erauszekréien ze drénken. Och e Patt genannt esou Cappuccino. Preparéieren engem Kaffi kann op seng eegen. Fir Mëllech Mousse Mëllech Moyenne Fett Inhalt vun ronn 3-6% ze Klappschmannt. Mixer Mëllech kann zu all Manéier kënnt. Kapuchinator kann benotzen, wann esou engem Apparat net perfekt ass mat deem Zweck eng gewéinlech Handmixer eens. Mixer Pre-ausklénge Mëllech am Frigo bis engem décke erauszekréien. Stiech dann d'Mëllech Mousse op de Kaffi, Sprinkle mat Zëmt an Foto Zocker ze schmaachen. Dir kënnt och eng lecker Sirop, wéi Strawberry Foto.

An endlech,

Dir kënnt mat erauszekréien am Buttek Direktnoriichten Kaffi kafen, an esou ass elo kommerziell sinn. Mä natierlech a frësch drénke kann ni ze soluble Verglach ginn. INSISTEIEREN déi richteg Aromen a Goût Kaffi, wäert Dir net fréiert-gedréchent ze drénken wëllen. An Dir hutt net d'Kompetenzen baristas eng lecker an aromatesche Kaffi ze preparéieren. Zousätzlech, engem dichten an bestänneg Mousse ze léieren, kënnt Dir Iech an der Konscht vun Latte Konscht probéieren. Well et gëtt keng Limite zu Perfektioun!