Jellied Eeër: d'Rezept an Fotoen. Rezept jellied Eeër "Faberge"

Mëtt spazéieren Snacks op fënd Dësch, wëll de mus- net nëmmen lecker gin, mä och original. Mee ech wëll nët hir Virbereedung ze gesinn vill Zäit an Effort huet. Wahrscheinlech war, et der mus- geduecht deen Jellied erfannen Eeër "Faberge". D'Rezept vun dëser interessant Entréeën (an net nëmmen!) Huet ee vun de beléifste iwwert ginn den Dësch Ouschteren. Obwuel si kuerzem virbereet an op aner Feierdeeg. Eng Saach bleift konstant: esou Eeër geféiert an onerwaarten an der selwechter Zäit.

Kachen "molds"

Fir d'Virbereedung vun jellied Ee Haische weeden ze Stock allem weider. Op enger Zäit ass et normalerweis tëscht 7 an 10 Stécker gemaach. Dir kënnt dat am Viraus maachen, well de "molds" kënnt am Frigo bis zu 2 Wochen gespäichert ginn. Ier Dir Eeër Paus, sollen se wäschen mat baken Soda a Seef an dréchen mat engem Handduch. Da Paus verbannen mat engem stompegen Objet Enn an d'Ouverture vun 1.5-2 cm Duerchmiesser développéieren. Inhalt fir seng eigentlech Zweck gebraucht, an der Teller verloossen.

Ier mat "molds" jellied Eeër ze preparéieren, brauchen se oofgewesch gin. Fir dëst Zil sinn se meeschtens am waarme Waasser Beweegung mat baken Soda fir 10-15 Minutten. Fir 1 Liter verlaangen 1-2 teaspoons. Da muss du de Haische weeden ze Computer- ënner Waasser an dréchen Lafen. Alles ass elo méiglech mat der Virbereedung vun jellied Ee virgoen.

De stäerkste populär Fëllungen

Natierlech, wossten an déi éischt Rezept jellied Eeër als Alternativ zu Fleesch aspic. Et ass och gutt, mä et gesäit méi beandrockend. Fir aspic Eeër "Faberge" ze preparéieren, déi Dir braucht:

- 100 Gramm Poulet;

- 100 Gramm carbonade (Ham, Ham an der gären);

- 2-3 Zoppeläffel vun Feierblumm an Haltschegt;

- 1 Peffer (oder cranberry Beemche);

- 20 Gramm gelatin;

- gréng Blieder.

Dëse Betrag vun Iessen ass genuch 7 servings zu Cook. Esou, déi selwecht brauchen, an "molds".

D'Prozedur fir Virbereedung vun

1. de Poulet Pour mat Waasser, Salz Artikel ze schmaachen an bis Ausschreiwung Cook. Et dauert 20-25 Minutten nom kachen. Fleeschbritt läschen Efforten an huelen 1 Glas fir .Am Mëtt spazéieren. De Rescht kann fir virbereeden anere Platen benotzt ginn, an et kann bis 3 Méint gefruer gespäichert ginn.

2. D'gelatin ass zu 100 ml vu waarme Waasser opgeléist a lénks ze d`Duenung. Wat et Zäit huelen ginn, uginn normalerweis um Pak. Dann kombinéiert mat der Fleeschbritt läschen waarm a waarm un den Ofbau vun Sprëtz, mä iwwerdecken nët. Et ass ganz wichteg fir d'Virbereedung vun jellied Ee.

3. Elo sidd Dir prett géifs zu Cook. Pangasius an Kottletten Géigewier an kleng Cubë. Och mat Peffer ze maachen, Pre-koum et an ewechzehuelen Some.

4. Green (ideal Péiterséilech) de Krich an Blieder. Mat gréngen Haltschegt an Mais verrëngeren. Elo, datt all d'Ingredienten si prett, kënnt Dir d'Eeër an aspic molds sammelen.

5. installéieren scho virbereet Teller an Eeër Coupë. Amplaz, kënnt Dir méi Plastik oder Krëschtdag Container aus dem selwechten Ee benotzen. Um ënnen Bett gréng, da de Peffer Cubë. An de leschten Saach - Fleesch serwéiert, gréng Haltschegt an Feierblumm. Stack flott knapper, loosst klenge Huelraim.

6. fëllt d'Ofdréck mat waarme Fleeschbritt läschen gelatin. Ewechzehuelen Jellied Eeër am Frigo Iwwernuechtung. Den nächsten Moien si fir e puer Sekonnen an waarmt Waasser ënnen, ass et méi einfach Réibau zu fortfueren, a propper virsiichteg, well de stompegen Objet Enn.

Original llt mat shrimps

Net manner populär ënnert Housewives benotzt aner Rezept - Jellied Eeër mat shrimps. No all, si op den Dësch net manner schéin, wéi lecker kuckt, an dat Wichtegst, original. An Cook hinnen net schwéier ass.

Déiselwecht Zuel vun servings Dir braucht:

- 150 Gramm kleng statspaye;

- 7-8 quail Eeër;

- 3-4 Zoppeläffel canned Feierblumm;

- tablespoon vun gelatin;

- Muert, Ënn, Salz, Peffer an Geméis Fleeschbritt läschen fir kachen;

- Péiterséilech an Dill.

D'Kachen Prozess wäert ganz ähnlech sinn. Also éischt muss dir d'Geméis Fleeschbritt läschen ze Cook. Maachen dëst, an der Pan huet propper a opgeklappt Muerten an Ënnen als Ganzt, Cover mat Waasser a bréngen zu engem iwwerdecken. Reduzéieren Hëtzt, Foto Peffer, Salz an Cook fir aner 20-25 Minutten bis gekacht Muert. Geméis ewechzehuelen an der Fleeschbritt läschen Efforten. Ze preparéieren d'Eeër brauchen 1 Coupe.

Loosst gelatin zu 100 ml vu waarme Waasser an d`Duenung lénks un. Ganz praktesch d'Direktnoriichten ze benotzen déi fir 2-3 Minutten d`Duenung. Pour de waarm Fleeschbritt läschen an ofläschen. Ze preparéieren aner Produiten. Statspaye an quail Eeër iwwerdecken bis Ausschreiwung. D'testicles sinn Géigewier an 4 Stécker, statspaye propper. Gekachten Muerten verschidden Zuelen Géigewier, oder einfach an Cubë geschnidde. Gréng an verléisst de Krich.

Weider, Iwwerschwemmung Eeër ze preparéieren, déi der Foto uewen gesat, muss Dir an engem Ooffwiermekanismus all d'Ingredienten fir säi. Éischt, gréng a Muerten, da Eeër, statspaye an Feierblumm. Pour der Fleeschbritt läschen an huet an der Frigo fir op d'mannst 2-3 Stonnen. Dir kënnt och op all Nuecht verloossen. Dann propper als normale Eeër a prett ze sinn zerwéiert.

Séiss Jellied Eeër

Allerdéngs kann esou Eeër sinn net nëmmen eng appetizer an engem Dessert. Et ass genuch der Bourse op engem Kompott oder Jus, a Geméis a Fleesch ze schounen - fir Uebst a Friichten. Wouer wéi Ouschteren Eeër wäert net nëmmen Kanner Iwwerraschung awer och eeler Gäscht.

Fir d'Virbereedung vun 7 Stécker néideg:

- 7 prett-feieren Deckele;

- Glas all Kompott, Jus oder Sirop;

- 200-300 Gramm keng Friichten;

- 100-150 Gramm kumquat oder aner Meilen Uebst;

- eng ganz Rëtsch vun Mënzprägung;

- Zocker ze schmaachen.

Wéi Cook

Preparéieren d'Friichten. Wann se gefruer sinn, da thawed. Mee et ass besser frësch ze benotzen, nodeems se hell kucken an hir Form halen. Meilen gerappte (kumquats kann serwéiert). Mënzprägung Blieder ze disassemble.

Preparéieren gelatin. Loosst et zu 100 ml vu Waasser a waart bis et schwëllt. Dann verbidden Kompott. Et muss transparent sinn, gin kloer siichtbar Inhalter. Ze bréngen déi flësseg ze kachen, mä net iwwerdecken.

Elo sidd Dir bereet ze Board. An dësem an engem Dessert, an eng klassesch Rezept fir "Ee Iwwerschwemmung" sinn ähnlech. Um ënnen vun der molds no Mënzprägung Blieder, Stécker vun Meilen an dann lues a lues verschidde Friichten. Et ass néideg, fir sécherzestellen, datt d'Fëllung sou vill wéi méiglech war. Pour d'prall mat waarme gelatine Mass an ewechzehuelen de Stand vun der Eeër am Frigo bis Moien. Eemol de gelatine hardens, ären aussergewéinleche molds fir e puer Sekonnen an waarmt Waasser, also sollt et net bannen kréien. An dann ewechzehuelen just de Réibau. Et ass net méi néideg.