Guacamole: d'Rezept fir d'Rezept

Enges Daags si héieren e géif Argument tëscht zwee Meedercher vun riets oder falsch ass bereet guacamole Zooss mat deem se eng Zalot vun Feierblumm Course zerwéiert goufen. Ech Sträit hir kleng laachen. Gewunnecht ze Restaurant Liewensmëttel Filmdiva bei all, schéngt dat net ze verstoen, wéi hir Argument notzlost ass. No all, wat ass de guacamole? Dës Zooss avocado DJs mat Zitroun, Salz a Peffer. A wat Zooss? Dës verschidden Deeler Mëschung, wou all Plat eng bestëmmte Goût ginn. Dofir, huet all Cook d'Recht hir Zosen ze diversifizéieren duerch hir eege Komponente vun hinnen Schan. Och zu Mexiko, wou mer zu dësem exotesch Zooss ass, preparéiert all Hausfra et an hiren eegene Wee.

Guacamole Zooss, d'Rezept vun déi eent vun de Meedercher eng klassesch genannt, steet eigentlech d'Basis op déi en erfuerene Kach seng masterpieces schaaft. Natierlech, kënnt et zu sou engem "klassesch" Form benotzt ginn, mä vill Freed Goût hien net responsabel ass. Also, wann an all Hausfra guacamole Rezept fir eng individuell virbereeden. Mä éischter, wéi et ass virbereeden der Fondatioun.

D'Fleesch vun engem zaarten avocado opgeklappt, Steen geläscht. Dobäi op de Handmixer éischt, Zitrounejus, an dann avocado geschnidden - sou heescht et net däischter get. Gefraest Peffer, Salz wann Wënsch. Ech Foto net Ueleg: Avocado selwer relativ glëtscheg ass. Averstanen, de guacamole Rezept Meedercher ass Diskussioun, net ganz raffinéiert.

Loosst d'probéieren et ze änneren. Mä éischter e puer Wierder iwwert d'Differenz vun Goût. Eng vun meng Frënn ze fannen eraus datt eise Noper Georgians guacamole Rezept datt seng Fra aus Chile bruecht, dobäi Cilantro, war entsat. Puer gleewen dat ze parfüméierter Cilantro brengt delikat Aromen avocado. Aner Gourmeten si sécher, datt dëst net de vermëscht Zooss ginn: nëmmen Stécker vun iwwerséiesch Uebst sengem exzellente Goût Ugrëff kann. Nach gleewen anerer datt nëmmen a Verbindung mat Tabasco exotesch appetizer komplett hir Goût opzeweisen. Huelen d'Meenung vun all vun hinnen, wäert ech Note nëmmen, datt déi al adage datt et kee Matbierger an der Faarf ass an de Goût annuléiert net ginn huet. Sou gin do keng Angscht ze Experimenter: zu Enn, kënnt Dir e Copyright Plat schafen, déi net gläich ginn. An der Tëschenzäit, e puer Tipps.

Dëst Rezept ass guacamole kommen an mat mengem Noperen, d'Velospiste vun eent vun de südleche Länner, eng ganz Rëtsch vun ënnerschiddleche Goûten a ganz sti. Well et ass ganz einfach méi iessen wéi mir gären.

Also guacamole Rezept mat Kraider. Tomaten ginn scalded mat Waasser kachen, dann ënnert engem Baach vu kale Waasser Auswiesselspiller: sou si einfach ze botzen. Ganz schaarfe Messer, Géigewier an kleng Stécker. Krokodil Biren gebotzt, kombinéiert mat enger FORK, mat Zitroun goldeg. Mix de gerappte Cilantro, Kress (mir nennen et tsitsmoy), Basil, serwéiert vun rout Peffer. All d'Ingredienten sinn Salz, Peffer, Olivenueleg Boucle. Dës Zooss ass gutt kal, also éier erofzesetzen et sollen der Broscht Stonn am Frigo schätzen. Excellent Zousaz fir Fleesch oder Gefligel.

Ech hat eng ganz Konschtwierk, wat ausser Quichen thé konnt. Mee ech weess, wéi se an der Figur reflektéiert ginn, sou de Gedanken vun engem Snack datt giess ass a war erstaunlecherweis lecker.

Bei sengem Häerz ass nach ëmmer déi selwecht klassesch guacamole Rezept wat ech am Ufank gefouert. Mä dat ass net d'Zooss, an engem voll Pie.

Ech hu sou. Ufank virbereet klassesch guacamole, avocado, Peffer an Zitrounejus. Getrennt, an e Mixer gouf Bëschbaach Poulet Broscht, e klengt Stéck Ananas an engem Slice vu Kéis. Ech no an e Mixer guacamole, nees gutt pulverized. Déi doraus resultéierend Mëschung an engem Container no war, géif ech mat hinnen huelen ze schaffen. Der Rei op gedréchent Brout oder crispbread bei huet net nëmme fir mech ze schmaachen mee och un meng Kollegen. Dofir, ganz geschwënn, jiddereng vun eis huet hir eege Produiten an dësem Plat ze sëtzen.

Probéieren et an dir. Et ass lecker!