Fësch Schwäert: Rezepter doheem

An tropescher an subtropical Mier vum Atlantik an dem Pazifik (Sea vu Japan an am Waasser vun der Southern Primorye) Liewen eng interessant Fësch, déi am krut saber vergiessen gläicht. Si ass komplett feelen caudal fin, amplaz vun deem et eng dënn Ufang-wëll appendage ass. Déi duerchschnëttlech Längt vun de Fësch ass vun ee bis zwee Meter. Et bëssche ongeféier 1 kg.

Fësch Schwäert - eng Zil- Arten. An kachen, ass et fir seng Goût opgewäert. Fleesch scabbard Fësch ass mëll an Ausschreiwung, sinn d'Schanken quasi do (ausser datt nëmmen de Kap Deel). Fësch huet eng héich Protein Inhalt, d'Präsenz vu grousse Quantitéiten vun Kalzium an Phosphorgehalt. Egal vun der Virbereedung Method fir Fleesch kritt landen a ganz lecker.

Rezept scabbard Fësch am Batter

D'Fleesch scabbard Fësch erëmgewielt seng juiciness an softness, ass et recommandéiert am Batter zu Fëschbruten. Fir et Cook braucht Dir 1 Eeër, 3 Zoppeläffelen. Zoppeläffel Miel, 70 ml vun Mëllech an Halschent Muskat (brauchen grate). Knead all Ingredienten bis glat. Prett Batter ass supposéiert flësseg gin, also dir e bësse méi Mëllech wann néideg Foto kann.

Virum Ufank Frittefett, ass Schwäert-Fësch desinizeiert an Géigewier an portioned Stécker (10-15 cm laang). Ausgezeechent, ass all Stéck fir de Plug PIN, Becher wou den Flëssegket Batter an an der Pan mat der gehëtzter Geméis Ueleg waren. Fëschbruten fir 2 Minutten op all Säit eng sti Planéit ze Form. Prett d'Stécker op engem Pabeier Handduch fir säi iwwerschësseg Ueleg ze läschen. Serve waarm.

Fësch Schwäert, an sauere Crème stewed

Dës Fësch ass eng héich-Kalorie (Ganzen 106 kcal pro 100 Gramm). Mëll wäiss Fleesch ass oft an Nahrungszousaz Ernährung gebraucht. Besonnesch delikat Goût Fësch-Schwäert gëtt de sauere Crème fir Fett.

Fir d'Virbereedung vun der Plat 1 kg vun Fësch, an Stécker 5 cm laang geschnidden, an Miel frittéiert. Dunn, an der selwechter Ueleg an d'Pan ass Ënn Halschent Réng a Muerten geluecht. Geméis mussen e puer Minutten bis mëll ze Fëschbruten. Dann op widdert de Ënn an Muert Këssen ass frittéiert Fësch geluecht a mat Crème (500 ml vun 15% Fett) gefëllt. Dësen Artikel och Salz a Peffer zu Goût, Sprinkle mat Dill. Simmer fir hallef Stonn op niddereg Hëtzt.

Fäerdeg Fësch gëtt sou Ausschreiwung datt och hir Kanner mat Freed iessen. Kann als separat Plat oder enger Bäilag Pleséier ginn, eng kal a waarm.

Virbereedung scabbard Fësch zu Rued-Sir

Fir d'Virbereedung vun Fësch no de folgenden Rezept Dir Fësch Carcass, Ënn, 100 Gramm kombinéiert an aner Fungi, 100 Gramm Kéis, erfonnt oder Crème brauchen.

Éischt d'Schossel Multivarki vygladyvaetsya Ënnen an geschnidden kombinéiert. Si brauchen eng kleng Fëschbruten. Je d'Modell Multivarki et kann an der "waarm", "Brout" oder "Fleesch" gemaach ginn. Frittéiert Geméis op engem Risotto dréint. Dunn ënnen Multivarki no Fësch, getourt an Géigewier an kleng Stécker. Erop mat Ënn, mushroom Këssen Cover Layer pritrusit erfonnt an geriwwe Kéis. Kachen an der "virhëtzen" fir op d'mannst 40 Minutten.

Der fäerdeg Plat ass lecker a Flicht nozekommen Golden ausgeglach bannen Ausschreiwung, landen an flavorful.

Fësch Schwäert: wéi an de Schäffchen ze Cook

Fir de Fësch am maximal Betrag vun essentiel Vitaminnen halen, macro- an microelements, recommandéiere schlemmer et am Uewen ze opfëllen. Fir dëst Zil et brochettes ass an zentraalt Ziel, bis de Jus Opzielung, déi am Kachen Prozess gemaach ass, erëmgewielt bannen.

Fësch-Schwäert huet ee wichtege Virdeel: et net domat hunn, dat heescht, datt et nëmmen aus dem bannen kloer ginn muss. Duerno, soll de Fësch Géigewier an Portiounen ginn an Apple Cider Esseg mat Salz a Peffer marinate. Op dës Kéier muss du der Ënn Halschent-Réng ze schneiden an huet et op der zentraalt Ziel, an Halschent opgeblosen.

Marinate de Fësch zougemaach op widdert de Ënn Sak, geschenkt gutt a schéckt se an den Uewen fir 40 Minutten. Esou virbereeden Nahrungszousaz Iessen Optioun. Am anere Fall ass et méiglech fir 10 Minutte virum Enn vum Kachen zentraalt Ziel ze opzeweisen, Fësch, Sprinkle mat Kéis an erëm et am Uewen schécken.

Marinating scabbard Fësch

Jiddereen déi de Goût vun gär agemaachtent scabbard Fësch, gëtt zu de folgende Method vun Virbereedung Appel. Marinad brauchen 500 ml vu Waasser ze iwwerdecken, fir déi 2 Zoppeläffel Esseg derbäi war (30%), engem onbedengt vun Zocker a Salz. Dir wäert och e puer Goroshkov schwaarz allspice, Bucht Leaf brauchen.

Ouni Stoppen der Marinad mat Feier, rof an et kleng Stécker vun Fësch. Iwwerdecken all zesummen fir 15 Minutten. E bësse vun ausklénge Fësch an eng déif Schossel ze Verréckelung an der Marinad iwwer pour. Schreiwen eng gutt eraushuelen an zerwéiert ginn. Marinad an der Keelt méi déier oft, erënneren .Am. An dësem Fall, muss de Stécker aus et zu ofsoen, an zu engem aneren Risotto Passe op.

All Rezepter scabbard Fësch (an agemaachtent Form) berechent datt de fäerdege Plat fir maximal zwee Deeg gefriess ass. Fir eng laang Zäit ass et net zu Geschäft recommandéiert.