Domat ass am Uewen - e Rezept dass Dir wäert Léift!

Domat ass am Uewen, d'Rezept vun déi Iech invitéiert sinn, wäert verloossen net näischt Supporter vun Fësch. Ze preparéieren engem Rahm domat Dir braucht e hien huet misse vum carcasses vun frësch Fësch, eng Zitroun, eng Tomate, Ënnen, Dill an Péiterséilech, e puer vun Zoppeläffel Mayonnaise, Salz a Peffer Buedem schwaarz. All Carcass wäschen gutt an dréchen mat engem Pabeier Handduch. Mir huelen en déiwen Queeschformat incisions, an deem d'Ënn Halschent-Rank zougemaach, halleft Taass Zitroun an déi selwecht Tomatenzooss. Goufe gerappte frësch Kraider zougemaach am Bauch vum Fësch. Dann all Carcass, verbreet mat erfonnt huet, op engem zentraalt Ziel verbreet. Fësch geet an de Schäffchen, virgehëtzten zu 180 Grad fir zwanzeg Minutten. Dann, fir fënnef Minutten, loosst et, de zentraalt Ziel Ausbau. Fësch wäert gëllen brong ginn. Domat ass am Uewen -recipe datt ech fir vill Joren benotzen. Hie gär der Famill a war net geschummt Gäscht ze erwaart. Aner Rezept ass e bësse méi einfach. Mä d'Ausgesin vun der Fësch wäert méi modest, obschonn de Goût net schwaach am un der an déi éischt Rezept virbereet Fësch ass. Domat ass am Uewen, d'Rezept zweet, charakteriséiert an datt déi aromatiséiert reganom amplaz Péiterséilech an Dill; amplaz erfonnt Fësch Beschichtete mat Olivenueleg mat Zitrounejus gemëscht. A fir de Fësch gutt propeklas ze halen, eng déif Géigewier laanscht de Gruet maachen. Domat fir 25-30 Minutten am Schäffchen (Rezept Fond Gewunnecht ze vill) op 180 Grad baacken.

Et ass schwéier een ze fannen, deen net ze Fësch Léift géif. Mee Wëssen vun der positiv Eegeschafte vun dëser wäertvollt Produit ass oft Wëssen vun den Inhalt vun bréchege phosphorhaltege am Fësch limitéiert. Puer Leit wëssen, datt de Saumon, zum Beispill, eng Fonktioun huet net schiedlech Substanzen an selwer cumuléiert, et mat Depressiounen eens hëlleft. Serve Saumon ass konnt de Kierper wéinege midd aus kierperlech ze fréi un zréck. An en Iwwerfloss vun Vitaminnen a Mineralstoffer Wierker Wonner.

Gegrillte Saumon am Uewen (e Rezept ass extrem einfach) - e Plat datt all Vitesse Kachen mus- weg gëtt. De Fësch muss desinizeiert ginn, de Rescht Waasser ze verrëngeren. Saison mat Salz a Sprinkle mat gerappte Rosemary Steaks, lubricate et mat erfonnt (do iwerdreiwt et net mat dësem Produit, ass et Héich-Kalorie). Huet d'Lokaléquipe mat Saumon an engem Bakblech Plat a schécken se an engem virgehëtzten 180 Ofschloss Uewen. Fir de Goût virun baken verbesseren, kënnt Dir a Form vun e puer Haltschegt vun parfüméierter Peffer Foto. No 15 Minutte bei Iech Büro schaffen ass eng wonnerbar Plat delikat Fësch. Dat heescht net dir näischt verloossen.

Gutt, a schwätzen iwwer d'Rezept am Uewen virbereet ginn, net der gelonge Platen aus Gefligel ze ernimmen, datt mat dëser Method vun Kachen besonnesch gutt sinn. Tierkei - Fleesch, dat ass ëmmer nëtzlech considéréiert ginn, well vun der Heefegkeet vu Vitaminnen a Mineralstoffer, Nahrungszousaz. Tierkei am Uewen (e Rezept kann fir e ganzt Carcass benotzt ginn, an den Deel Arbiter) ass virbereeden relativ einfach, obwuel et engem virleefeg pickling verlaangt. Ech Cook de ganzen Carcass. Am Owend, eng gutt-desinizeiert Carcass Tierkei Salz a Peffer an an aus, reift se mat goufe Knuewelek. Mir verloossen am Frigo bis Moien. Am Moien ewechzehuelen d'Iwwerreschter vun Knuewelek an verbreet op e Bakblech Vugel, mat Geméis Ueleg greased. Déi selwecht Ueleg, Ueleg a Carcass selwer, ass et net d'Fleesch erlaben zevill Fiichtegkeet zréck am Kachen Prozess ze verléieren, an sou, ass et juicier ginn. Virbereeden de Plat bei enger Temperatur vun 160-180 ° fir eng Stonn - eng Halschent. Ech léiwer Vugel Carcass an der Pan breetmaachen, virdrun et fir baken an der Kopp ausgebaut huet. Türkei, an dësem Manéier gekacht baacken ass uniform wonnerschéi Schockela Faarf kritt. Wann dës Uewen perfekt propper ass, déi ass wichteg fir all Hausfra. Cook mat Freed! Gudden Appetit!