Déi Deeg fir Quichen am Uewen

Pies - eent vun de beléifsten Platen vun de ville Cuisines. Wéinst hirem Goût, satiety, an einfacher Virbereedung, hun se esou eng Ruff verdéngt. Kuch zerwéiert als Dessert mat Téi oder als Snack (all hänkt wat ass an hinnen llt - séiss Gebeess oder eng lecker Schwéngs- Fleesch).

Rezepter Quichen grouss Zuel, ënnerscheeden je d'Ingredienten fir d'Deeg an der Fëllung, Veraarbechtung Method, etc. Puer léifste Donuts, an vill, datt déi lecker Kuchen - am Uewen.

Als Fëllung engem ville Ingredienten benotzt - Gromperen, Kabes, Fleesch, Liewer, Kéis, Gebeess, Uebst, Friichten a méi.

Deeg fir Quichen am Uewen do normalerweis net ganz séiss gebass gin eng Rei vun Fëllungen konzentréiert. Normalerweis ass et gemaach graines. Hei sinn e puer Beispiller, wéi Dir den Deeg fir d'Pie am Uewen preparéiere kënnen. D'Rezept ass ganz vill - een benotzt als Basis fir Mëllech, évaluatiounssysteme, a vill - just Waasser.

Déi éischt Rezept: Deeg fir Quichen baacken

Dir wäert Mëllech (0,5 l), Zocker (0,1 kg), gedréchent Hiew (1 allen Véieren), Miel (Coupe 8, vläicht e bësse méi), Eeër (véier Stécker), Salz (2 teaspoons) brauchen, Botter Ueleg (0.38 kg). Also, sollen d'Mëllech an eng Pan Ooffahrten matt ginn, Foto Zocker, Salz a Botter, op Feier huet a sech bis komplett Opléise vun der Ueleg weider. Dann aus Hëtzt ewechzehuelen an ze cool erlaben. Foto d'Eeër an Mixer se liicht. Z d'Miel, Mëschung ass mat Happ a lues d'Mëllech am Gewiicht Foto. Déi Deeg sollen net ze Flëssegket fäheg, seng Konsequenz décke soll sou datt et net zu den Hänn Déngen ass. Ginn et eng Form vun engem Ball an verloossen 40. Minutt an eng waarm Plaz, mat engem Schlass oder engem Handduch Daach. Wann d'Deeg Bericht huet béid et op en Dësch eraus, déi virdrun néideg war mat Miel an Gruef an e puer Deeler ze Sprinkle. Déi doraus resultéierend Stécker néideg an enger Zort vun Zoossissmetzler zu Form an Géigewier an kleng Stécker datt Kuchen sculpt kann.

Déi zweet Optioun: den Deeg fir Quichen am Uewen

Fir dës Rezept Dir déi folgend Ingredienten brauchen: Ee (2x), évaluatiounssysteme (0.35 L), Zocker a Salz (bis Goût), Miel (Coupe 6), frësch Hiew (50 g), Botter (0,1 kg ). Mix d'évaluatiounssysteme mat Zocker, an dann verbidden den Happ an et. Da Artikel Salz, Eeër yolks an een Ee, se liicht zesummen Mixer. Stiech d'Deeg am Chineesen Botter an Mixer zesummen. Artikel no der Miel. Der fäerdeg Deeg, verloossen fir eng Zäit, sou ass et an. Periodesch (2-3 Mol) muss et obmyat an erëm an der Hëtzt verloossen.

An all Fall, ass de Deeg fir Kuch an engem Uewen Loft kritt a ganz lecker. Fir datt et och ofgehalen huet, ass et néideg ass an enger waarmer Plaz fir Mëtt duerchgesat huet, an d'brauch et aus Wënsch ze schützen, vergiesst nët mat engem Handduch oder Stoff ze decken. Fir Quichen Rosy war, lubricate hinnen ier se liicht Eeër zappen wäiss baken. No baken, kënnen se se liicht mat engem mëllen Duch mat wéineg Waasser an Cover goldeg ginn (Dir Nuesschnappech oder engem Handduch kann), verloossen fir eng kuerz Zäit, sou datt se cool sinn. Sou Kuchen Tour eraus mëll, Entwécklung a ganz lecker.

Déi Deeg fir Quichen am Schäffchen e virgezunnen ze maachen, a relativ séier. Wielt déi gewënschten Rezept, wielt déi riets toppings an Maacht Iech selwer, Famill a Frënn mat lecker baacken Quichen.