"Broken cucumbers": wierzegen Chinese Snack

Chinesesch vill Respekt hunn an cucumbers éischter hinnen un all Plat ze sëtzen, wat ass méiglech. Mä si sinn och ganz Fond vun engem separat Form. Chinese "Broken cucumbers" - eng vun den einfachsten Snacks, déi trotz der primitiveness e grousse Succès genéisst souwuel doheem an der ganzer Welt. Virbereeden et ganz séier an ass fir bal all Platen gëeegent. An als "zakus" ënner Glas Vakanz just perfekt.

Cucumbers a korrekt Manéier ze verschaffen

Zu "Broken cucumbers" an Chinese Dir frou, brauchen mir éischt duerch d'zu Tromp vun Geméis ze Approche. Vergiessen der stachelegt Kripen'ka Kanner, brauchen Dir dlinnoplodnyh cucumbers vun Zorten.

Elo iwwer hir Behandlung. Den Titel vun "Broken cucumbers" huet ee Hiweis geluecht: Geméis eng gutt Affaire brauchen. Et ginn zwou méiglech Approche. No der éischter Versioun vun cucumbers genuch engem Rolling PIN oder MALLET zu staark Form un deem Musikgenre. Mee mir si méi no bei der zweeter Versioun. Et ass kee Geheimnis, datt laang Geméis eng zimlech grouss Some huet. A si Snack kloer iwwerflësseg ginn. Esou ass et besser d'pièces zu Géigewier lengthwise an scrape aus der "intern" mat engem Messer, wéi mat pumpkin an Avisen gemaach ass. No Geméis der Géigewier an de machining Handwierksgeschir ze Kachzäit no verwandelt (mee kashepodobnogo Staat net!). Klappen de Besoin fir eng besser Aflëss vu Geméis Marinad.

Nächst grouss eidel ass Dapp Géigewier, Artikel fir zéng Minutten puer Salz a lénks. Liberéiert Jus nämlech (puer Käch souguer ugeroden hir ze iwwerwanne), an "Broken cucumbers" sinn mat Pre-virbereet Zooss gefëllt. D'Original Startënnerlagen ausser him an de meeschte Geméis eppes anescht ass net abegraff.

"Broken cucumbers": llt d'Rezept Nummer 1

Bezuelen Opmierksamkeet op d'Zooss. Chinese Kichen offréiert puer llt Optiounen. Fir d'éischt mussen d'ze konnektéieren Sojazooss an schwaarz Esseg an der Zomm vun dräi Läffelen an hinnen zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg Foto. Preferenze ass ze Sachet entscheet. Sesam Ueleg - zwee spoonfuls vun Flëssegket natierlech Hunneg an eent ass dunn koum. Fir "Broken cucumbers" goufen Marinad schaarf gëtt véier chesnochiny Drock a gedréchent Chili. Hien huet iwwer d'Diskretioun d'Chef geholl. Der Fëllung Snack ass op d'mannst eng Véirel vun enger Stonn am Frigo haten.

Refilling № 2

Mat hirem "Broken cucumbers" méi zougänglech - näischt exotesch ass net an der Zooss abegraff. Et ass néideg, fir eng gläichberechtegt Betrag vun Wodka Eeërbecher zerwéiert, Esseg an Geméis Ueleg ze verbannen. Fir d'Authentizitéit vun der recommandéiert Ueleg Sesam erhaalen nach huelen (liicht verschlechtert wäert geschéien fir Olivenueleg, Sunflower a gespillt lecker, mä Ongewéinlech). Esseg ass gewëssen Rais ze kafen; wann Dir kënnt net - schounen et mat Zitrounejus.

Déi drëtt Versioun

An dësem llt verschidden vum Rezept Nummer 1 kleng awer wichteg. Mat se, kritt Dir eng komplett anescht "Broken cucumbers." Rezept ëmfaasst echt an Soja Zosen mat schwaarz (sinn Apple) Essegwaasser op Läffel geholl. Knuewelek op engem Volume verlaangt dräi serwéiert, Sesam Ueleg wäert Läffel-chaussée. Plus Chili, Zocker a Salz op Är Nazien.

Eng alternativ Method vun Virbereedung

Wann all vun der viregter implizit la Carte kachen, da verlaangt dës Optioun bal engem Kilogramm vun cucumbers. Si koum grouss; parallel wéi méiglech goufe eng gutt Rëtsch vun Dill a Knuewelekszéiwen aacht gehackt. Fir d'Fëllung Halschent enger Taass Sojazooss Mix, e onbedengt vun Zocker, zwee - Geméis Ueleg, dräi - Apple Cider Esseg an Halschent engem Läffel vun Buedem Rout Peffer. Black Baskemutz ze schmaachen, esou wéi Salz. All dat ass an enger knapper Pak Faarwe, gutt Hënt an nëmmen no engem Rolling PIN Kampf ugefaangen. Killmëttel Stonn - an "Broken cucumbers" prett.

Chinese Zalot

A senger Basis - cucumbers, déi traditionell Regele ausgewise. D'Spiller stoungen Jus aus, se an enger Zalot Schossel an ergänzt mat Aacht Knuewelek an gerappte Cilantro relativ grouss no sinn. D'undoen ass e Liicht Eeërbecher zerwéiert, Sesam Ueleg a schwaarz Rais Esseg - just eng onbedengt. Ergänzt duerch en Deel vun Halschent eng grouss Ueleg Läffelen an Zocker (e bësse). Ze fëllen an Réischteren cashew Zalot, Schloreen Marinad - an Dir kënnt bal direkt probéieren. Dëst Zalot bitt engem Restaurant, "eng chinesesch Puzzel." Mir kënnen do soen, datt hien Popularitéit genéisst waarden. Mä et ass net néideg d'Ernährung, Zalot relativ sinn fir DIY Kachen ze fueren.