Zalot "Nicoise": eng klassesch Rezept mat enger Foto

An Sich vun neie lecker awer net schwéier Meeschtesch Platen heiansdo duerch Tonnen vun Literatur Sich. An et ass net ëmmer wënschenswäert, well kachen iwwer d'Joerhonnerte vun mënschlech Existenz als Goodies war huet dass et einfach ass, fir zoufälleg eppes interessant verpasst. Déi, déi wëllen hir Menü ze update proposéiere mer Iech e Kontakt franséisch Kichen a preparéieren Zalot "Nicoise". Eng klassesch Rezept fir e Spadséiergank gaangen der ganzer Welt, net nëmme well et gëtt d'Méiglechkeet eng lecker Plat ze maachen, mee och well et Contreras kombinéiert Liichtegkeet an satiety ass.

puer Verbesserunge

Numm vun Zalot mat Präzisioun bedeit seng Origine - fir Experten Franséisch. De Plat kënnt aus dem sonneg Stad Nice verherrlecht net manner wéi de berühmte Plagen. Mat all der Popularitéit datt de "Nicoise" Zalot, eng klassesch Rezept fir et Qualifikatiounen, ass et net eng eenzeg Kopie. Mir kënne soen, dass déi traditionell bal keng Optioun bekannt, un den Dësch bréngen. Et ass gutt etabléiert, datt d'Original Zalot aus Fësch, Tomaten, Oliven an Knuewelek. Mä et ass dubiosen ob dës déi éischt Rezept wéi verbreet a Frankräich Tomaten dobäi ass nëmmen am 18. Joerhonnert.

Ausserdeem, och wann déi meescht oft mat Thuinfeschskaepp "Nicoise" virbereet, anchovies klassesch Rezept bedeit. D'Majoritéit vun haut an d'Kichecheffe éischter nach bis dass et eng Traditioun vun Thuinfeschskaepp ass. Wat et am meeschte Succès Versioun gin ass considéréiert, an deem de Fësch op engem Grill frittéiert ass, a fir datt d'Mëtt, serwéiert nach rosa.

Mat esou engem grousse ville Verännerunge vun de Platen, ass et einfach verluer ze kréien. Mir hunn am meeschte Succès an déi geschätzte zu der Primärschoul (viraussiichtlech) Optiounen ausgewielt.

D'Zooss fir Zalot der

Wat konvergéieren all Käch déi de "Nicoise" preparéiert: klassesch Rezept onbedéngt d 'Benotzung vun engem spezielle Vitesse. Fir hir gemëscht grëndlech propper, net aromatiséiert Olivenueleg, Dijon Moschter, Peffer an Salz a balsamic Esseg. Dëst wäert der Fondatioun ginn; op aus da kënnt Dir mat Kraider Experimenter. De stäerkste Erfolleg an der Zooss fir de "Nicoise" oregano, Basil, Salbei, Thymian, an deem Kader, Rosemary - am Allgemengen, déi normalerweis sinn am Zesummenhang mat der Olivenueleg. Oft an der Zooss Foto frësch Zitrounejus; hire Choix Ersatz balsamic Wäin Esseg, mä de Prinzip vun der Fundamenter muss agekacht ginn.

Déi einfachsten "Nicoise" klassesch: d'Rezept mat enger Foto

Grouss serwéiert zergrimmelen kleng Tomaten (4 Deeler), grouss pièces a véier schwéier-gekachten Eeër. Rout a giel Bell Peffer an Läischte Géigewier, engem 100-Gramm Jar vun schwaarz Oliven - geschnidden Thuinfeschskaepp am eegene Jus - arbiträr. Aacht zwee Pen gréng Ënnen an engem Moudebranche a kleet vun Basil, all Komponente sinn ugeschloss a mat Olivenueleg a balsamic Esseg verkleed.

De stäerkste populär Optioun

Meescht Käch averstanen nët dësem modeste Plat uewen beschriwwen ze iwwerhuelen. An hir heiteg Form ass et normalerweis vun enger Multi-Stéck gemaach, an eréischt duerno als natierlechen Zalot "Nicoise" unerkannt. Eng klassesch Rezept Schrëtt wäert wéi follegt.

1. Kleng Zalot Ënn Géigewier an Halschent Réng transparent, goldeg mat Wäin Esseg an lénks pomarinovatsya.
2. 100 Gramm gekacht Spargelen Bean net méi wéi dräi Minutten, an (fir Faarf) mat kale Waasser vergréissert.
3. 8 quail Eeër cool gekachten a geschnidde der vill Wäert. Wann s du se mat zwou Poulet ersat - 6-8 Stécker laanscht.
4. Sans (Standard Bank) ass nees Stécker vun Hand gebrach huet.
5. 8 cerisen Géigewier vill Wäert.
6. Eng Dosen anchovies ze botzen an de Pangasius trennen.

Viraarbechte huet ofgeschloss ginn. Elo Placke prostilayutsya Zalot, a si sinn richteg besat "Nicoise": Thuinfeschskaepp mat Ënnen Spiller stoungen - Bounen - anchovies mat Eeër - Tomatenzooss a ganz Maslinka. All traditionell undoen datts - an op den Dësch.

Poulet "Nicoise"

Et gi Leit, déi fir de Fësch näischt ginn. Et sinn déi, déi et net offen an iergendenger Form wëll. Kings huelen Rechnung all de gastronomesche kachen brauch, also et ass eng franséisch a Fleesch Zalot "Nicoise". Eng klassesch Rezept erlaabt nëmmen Poulet ze benotzen an éierlech gesoot, hien Recht: mat all aner Fleesch Plat ausgeglach haarde a schwéier. Gekachten fillet, Studio an Géigewier Stécker vun mëttel- oder manuell an Faseren zerklengert. Der Fleeschbritt läschen aus engem gekacht Poulet Véierel vun engem Kilo gréng Bounen. Elo e bëssen Nuancen. Wann Poulet "Nicoise" klassesch Rezept virbereeden ass e bësse geännert: véier Eeër net géi gin sollen, a gekacht "an der Täsch" - sou wäert de Plat méi Ausschreiwung a landen ginn. Si lengthwise zu Halschent Géigewier, wéi Filteren Tomaten, cerisen, Oliven an Géigewier an serwéiert. Fir d'Fëllung kombinéieren 3 Zoppeläffel Olivenueleg, Zitrounejus (hien d'hei amplaz Esseg), zwee spoonfuls de grains oder Dijon Moschter an zwee Drock Knuewelekszéiwen. D'Zooss soll e bëssen Ikarus ginn. Fir d'Zalot sech éischt e puer vun arugula, Bounen a Tomaten. Si pour Halschent llt, gemëscht an Zalot Schossel huet. Faarwe op widdert de Poulet, Oliven an Eeër an der Foto Zooss ze schwätze komm.

Optioun gläichméisseg ze kachen an Eeër

An hei ass eng aner Zalot "Nicoise" mat gefaang. Eng klassesch Rezept ass nach méi klassesch als eent vun den Haapt Ingredienten vun der reng franséisch. Ze fänken mat paneer Thuinfeschskaepp Steaks zu Sesam Some an Réischteren - ganz schnell, an enger Minutt vun all Säit. Déi nächst Etapp ass d'Kreatioun vun gläichméisseg ze kachen an Eeër. Déi klassesch Manéier - Salz d'kache Waasser, pour un et engem onbedengt vun Esseg, gin am Zentrum vun der Triichter Deppen an verbannen an hir frësch Eeër Hummer. Et soll eng Minutt oder zwee gekacht ginn, bis Dir d'FAQ beréieren. Fir sécherer Kichecheffe eng aner Method Offer kann: d'Eeër an der Louche Paus an et Lëscht Waasser virbereet an dëser Aart zu kachen.

"Nicoise" nach waren. Huët Zalot (Dir kënnt e bëssen anescht huelen), et koum Thuinfeschskaepp ass, sëtzen d'gekacht Bounen a graff geriwwe Muert. Fir déi e bëssen Aacht anchovies an Knuewleck llt; si mat Peffer an Olivenueleg géinteneen, verbonne mat enger Wäin Esseg an Jus aus anchovies. Pour Zooss Produkter op de Risotto, geluecht op widdert gläichméisseg ze kachen, an op entweder Säit vun him - Halschent cerisen an Oliven. Et ass méiglech ze genéissen!

Fluch vun ausgefalene ass erlaabt!

Wann IWWERWAACHUNGSKOMMISSION Mâche "Nicoise" klassesch Rezept ass ganz flexibel an tolerant. Éischtens, mat wat fir Fësch. Et net ëmmer d'Méiglechkeet hunn eng Thuinfeschskaepp oder anchovies ze kafen. Maach der keng Suergen - wäert keng wierzegen Fësch Kostüm. Zum Beispill, sprat, anchovy oder capelin. Zweetens, ënnert der vill Méiglechkeeten do sinn Klassiker Rezepter mat Gromperen - a si vun der franséischer unerkannt. Drëtten, kënnt Dir mat all frësch Geméis Experimenter, engem matzebréngen Lëscht Schan. Bref, kënnen all Cook seng eegen "Nissuaz" schafen an et geschitt als Resultat ganz klassesch ass.