A duerch-Produit - wat ass et? A wat et ësst?

Fir vill, ass d'Wuert "offal" verbonne mat eppes zweet-Tarif. Et gëtt ugeholl datt dëst Liewensmëttel op all zielt d'Fleesch gëtt. Mä et ass grondsätzléch falsch. E puer vun de duerch-Produiten enthalen vill méi Mineralstoffer a Vitaminnen.

A duerch-Produit - wat ass et?

Je d'Béischten Arten sinn Rëndfleesch, Schwäin a Lämmche offal. Dësst Wuert ass déi intern Organer genannt, wéi och net déi wäertvoll Deeler vun der carcasses vun den Zuchtdéieren. All duerch-Produite ënnerscheeden am Goût a muss Wäert. Am Zesummenhang mat dëser ginn zwou Kategorië vun offal. Déi éischt Grupp gehéieren deenen Organer an Deeler vun carcasses déi op Kont vun hirem Inhalt vun enger grousser Zuel vun biologically aktiv Substanzen héich muss Bedeitung hunn. Dëse Grupp gehéieren Häerz, Gehir, Liewer, Nier, Zong, Blend, udder, Fleesch-Schwänz. An der zweeter Grupp sinn duerch-Produite niddereg muss Wäert mussen: de Kapp, Longen, Been, Oueren, Mo, trachea.

Qualitéitskontroll

Fleesch a Fleesch Produite si gläich populär ënnert der Bevëlkerung. Hir Qualitéit ass enk iwwerwaacht a Fleesch Planzen, an um Punkten vun Verkaf. Verschidden Zorte vu offal kann Kader Blutt, an enger grousser Zuel vu Bakterien a aktiv Enzymen of. D'Presenz vun esou Mängel däerf ausgeschloss ginn, well de Konsum vun esou Iessen sérieux gesondheetlech Problemer féieren kann. Fleesch vum-Produkter muss grëndlech vun Blutt a Knascht gebotzt ginn a soll net Zeeche vun Verschlechterung weisen. Der Liewer war vun der lymph Node nodeems, Gall BBC a Bile Leitunge. D'Faarf vum frësch Liewer soll brong oder liicht brong ginn. Mat Zong geläscht Fett an connective Otemschwieregkeeten. Seng Faarf an enger Zentral soll eenheetlech ginn.

Ëmsetzung

Einfach Laie soll duerch déi verschidde vun de Regelen wësst Dir bestëmmen kann ob d'Qualitéit virun him e byproduct vun deem ass - gesond Liewensmëttel oder vergëft. De Produit ass ausklénge oder gefruer verkaf. Et kann als e Ganzt ginn, a koum an Stécker. Ëmsetzen du-gefruer oder thawed Produiten ass streng verbueden. Och, wann Dir Tréinen oder Schnëtt op de Pak virdrun, ass et néideg aus kaafen ze gewiescht wier. Onnatierlech Faarf vum Produit bedeit dass et fir Konsum net gëeegent ass. Kafen ofgelaaf oder futtisse Produite kann super schueden Gesondheetsproblemer féieren. Et ass relativ schwéier d'Qualitéit vun bis Riichter gefruer Liewensmëttel. Et ass beschte Preferenz fir frësch an ausklénge-Produite ginn. Charakteristesche richen a glat, natierlech Faarf Iech soen, datt dës Produiten giess ginn.

nëtzlech Eegeschafte

Rëndfleesch, Schwäin, Lämmche offal sinn gutt fir Gesondheet. Si enthalen Zénk, Eisen, KaliumiodidPëlle, bréchege phosphorhaltege, Magnesium, souwéi Vitaminnen C, E, A, K, E, PP. D'FAQ verflaacht Zesummesetzung abegraff, ass keen aneren aus Fleesch Proteinen. Dës Produite ginn presentéieren all essentiell Aminosaier Saieren, souwéi elastin an collagen. Liewer, Häerz, Zong, Käpp vun Nahrungszousaz Ernährung gebraucht. Si räich a Substanzen, déi hematopoiesis stimuléieren. Platen aus dëse duerch-Produite de Regeneratiounsprozess vum glycosilée ze verbesseren, wat extrem wichteg am Fall vun anemia ass. Si recommandéiert, nodeems Burns an Traumatismus dén an Krankheeten vun der Nier, nervös System ze benotzen. Zousätzlech, si richteg gekacht Fleesch Produiten lecker a vollwäerteg.

Wéi de duerch-Produiten ze benotzen?

Dësen Artikel ass ganz populär an eisem Land. Vun et kënnt e grousse Montant vun Liewensmëttel Cook. An dësem wichteg Roll vun Veraarbechtung offal gespillt. All Produit muss grëndlech rinsed an, an e puer Fäll, an Loosst fir delikat Goût. Et ass néideg, fir virsiichteg all de Film an streaks ewechzehuelen. An der éischter offal soll net Blutt. Ganz Typ vun Produit ass d'Réckemuerch hiirgestallt. Et kann mat Kraider, geriwwe Äppel, séiss Mandelen réit oder Un ginn. Der Liewer wäert eng excellent Fëllung fir Kuch a pancakes ginn. Et ass fir d'zweet essentiel Coursen, Wipp an PATES benotzt. Sprooch ass normalerweis fir Kachen gefëmmt, jellied, canned Wipp benotzt. Nier gëeegent fir déi zweet an déi éischt Platen. Aus dem Häerz preparéieren Liewer Wipp an PATES. Vum Oueren a Been - jellies an Brawn. A duerch-Produit - dat ass, wann net eng perfekt Ersatz vun engem deier Fleesch a Charcuterie? A grousser Villfalt vun dëse Produiten garantéieren eng lecker a verschiddene Menü all Dag.

Geheimnisser vun Kachen

Wéinst der Tatsaach, datt all byproduct mat sengen eegenen Goût, Dicht, an esou op eng separat Kierper ass, mussen e puer Tricken wëssen et zu Cook. Zum Beispill, ass d'Liewer salzeg just virum Iessen. Vun maachen dëst während Kachen, wäert Dir de Plat llen, et dréchen an haarden Mëtt spazéieren. Fir Cook einfach, musst Dir se wäschen, an engem Container Mëtt duerchgesat huet, Press Ënnerdrécktgin verwandelt huet an nëmmen dann Waasser Foto an Cook. Wann Dir do verfollegen net dëse Regelen, liicht fléien zu der Uewerfläch.

Wat virsiichteg ze sinn?

A duerch-Produit - wat ass et? A storehouse vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Et soll obligatoresch ginn. Allerdéngs, do kritt net ze Équipe. Vill vun-Produite sinn vun Cholesterin komponéiert. Dofir, recommandéiere se Experten wéi zweemol an der Woch net méi iessen. Ausserdeem, kann de Produit Cadmium a Féierung enthalen. mat Virsiicht der Matière offal. Wann am Zweiwel, ginn de Kaf huet. Erënneren, datt héich-Qualitéit Produit presentéieren schiedlech microorganisms kann. All Zäit virsiichteg Produite wielen, datt hir gesondheetlech net bezuelen.