Zeppelins. Rezept fir

Dumplings - Rezept litauescher Kichen. Dëse Plat fir hir Goût gläicht zrazy an dumplings op enger Zäit. Vill Satisfaktioun an einfach ze realiséieren. Sou, wéi dumplings ze maachen?

Ingredienten

Ze preparéieren der Gromper Deeg mir brauchen:

• Gromperen - 6 mëttel- Stécker (op d'mannst 1 kg);
• Crème (42% Fett) - 30 Gramm (1 tablespoon);
• Salz, Peffer, Gewierzer - ze schmaachen.

Fir de géifs:

• Rëndfleesch oder Schwäin Dernieft - 300 g;
• Fett - 30 g;
• wäiss Ënn - 1 PC;.
• Salz a frësch Buedem schwaarz Peffer - ze schmaachen.

Rezept fir

Ufänken billet Deeg nees. Mir wäerten brauchen gekachten a Matière Gromperen. Zeppelins, d'Rezept vun déi huet fir e puer Joerhonnerte sech, ass net ganz Fond vun Innovatiounen. Dofir, trennen mir der Drëttel vun recoltéiert Gromperen an et an der Haut Cook bis voll gekacht. Et ass ganz wichteg: Dir an der Pan ze Cook brauchen, fir dass et net war eraus dryish huet. Da virsiichteg der schielen ewechzehuelen an dann an engem püréieren. Puer Housewives, virun der Virléift Gromperen, Foto Mëllech oder Botter. An eisem Fall, soll dat net gemaach ginn. Duer et zu gekachte Gromperen war gehumpelt duech.

An der Zäit, wéi ee vun de Käch Gromperen, huelen Wéinst Deel vun et an dräi op en och nach labber grater. Da superimpose op ënne duebel Layer vun cheesecloth a Jus Jus. Leschten ass sech léiwer fir 15 Minutten.

Mix d'gekacht a Matière Gromperen bis glat. Foto vun der sauer Rahm, Jus an Gewierzer. Erëm all bis bis engem eenheetleche Mass Mix.

Et ass Zäit fir zazharki. Dëst ass eng néideg Element, net anescht zeppelins Tour eraus. Rezept offréiert zwou Méiglechkeeten: entweder d'Ënn an lard oder Geméis Ueleg ze Fëschbruten. Déi éischt Optioun schéngt preferable, well méi Original Match. Den Haapt Saach ass fir Grill iwwer niddereg Hëtzt bis gëllen brong. Duerno, am Schwéngs- zazharku Foto an grëndlech gemëscht.

Nächst, maachen tortillas der Gréisst vun engem palm, de géifs an zaleplivaem huet. Dir musst Gromper-Fleesch dumplings kréien. D'Rezept ass bal komplett.

Mir kënnen nëmmen iwwerdecken "airships", am léifsten an engem einfache Pan mat e bësse salzeg Waasser. Gläichzäiteg Gewaan grouss genuch fir zeppelins soll net géint all aner sinn suckelen - kann se hir natierlech krut verléieren. Nieft, geheien si an d'Waasser néideg direkt no der preform huet net gereent Gromper. Kachen dauert ongeféier 20 Minutten. Am Prozess vun kache zeppelins fléien éischt an dann bis ënnen ënnerzegoen - dat ass déi éischt Zeechen, datt si prett sinn.

Och, vergiesst nët enk der scho "airships" ze verfollegen. Puer Housewives sou gëtt et aus, datt d'Gromper Deeg fänkt riicht ze darken oder nach. An dësem Fall, Foto just e bësse starch am Waasser. Mä selwer aus esou Problem ze schützen, ass et am beschten op der rietser héich-Qualitéit Gromperen ze wielen.

Also prett dumplings (Rezept mat Fotoen):

No "airships" Kostüm, zougemaach op engem Risotto déi doraus resultéierend Plat aus, de sauere Crème pour a mat Ënnen Sprinkle.

Gudden Appetit!