Wéi Pizza Deeg op kefir ze ernären?

Onerfueren Käch oft zéckt mat Happ iwwert Deeg ze huelen, fir Angscht, datt d'Erfahrung versoen gëtt. Natierlech kann, all léieren, mä wann Dir mat kachen Deeg net de Wonsch hunn oder der Zäit ze stierwen, da sollt Dir definitiv dësem Artikel hëllefen. Et ass just iwwer wéi d'Deeg op West Cook.

Jo, ass et méi einfach d'Deeg ouni Hiew ze preparéieren, an et brauch een et net Zäit ginn fir ze butchering an baken Produiten nogekuckt soll virun. Also, ass déi, déi wéineg Erfahrung an Kachen hunn, et noutwendeg eng Villfalt vun Uewen Produiten aus dësem besonnesch ze léieren ze fänken Typ vun Test.

An eisem Land ass alles ganz vun Italienesch Pizza gär. Sécherlech, ass dëst flan ganz lecker, multivariant an spuert Geld. Jo, an der géifs fir Pizza , kënnt Dir eng Rei vu Reschter benotzen - Schwäif Zoossissmetzler, Réischtert Poulet Been, e bësse gedréchent an Kéis. Natierlech, vläicht kritt Dir net déi klassesch Pizza, mä eng hausgemaachte Kuch mat Freed iessen.

Normalerweis baacken Pizza aus engem einfachen Hiew Deeg, mä mir probéieren d'Deeg fir ze Pizza op kefir. Wann Dir dënn Planéit wëll, sollt Dir déi folgend Rezept benotzen.

Mir wäerten eng Taass évaluatiounssysteme brauchen, iwwer dräi Coupë vun Miel, honnert Gramm margarine a Halschent engem Eeërbecher vun Salz an Soda. Margarine soll éischt am Frigo fir dass et gutt ass gefruer.

Mir fänken un Pizza Deeg op évaluatiounssysteme Cook. Mir hunn aus der margarine a seng dräi op engem grater an eng Schossel wou mir de Deeg knead gëtt. D'évaluatiounssysteme aschlofen Soda a Salz an ofläschen. Pour dës Mëschung an der Schossel mat margarine an knead séier den Deeg, no podsypaya Miel. Déi Deeg ass fir ronn zwou Stonnen an engem Sak a Féierung am Frigo gewéckelt.

Wann Dir der Pizza Deeg op kefir op dëser Rezept preparéieren, da kritt Dir eng grouss Pizza. Stiech d'Deeg op e Bakblech Schacht an engem lump an déi richteg Hänn bei him, Ufank d'Deeg bis Et engem dënn Kuch ze Form. Géife fir eng Pizza kann op seng Diskretioun gemaach ginn.

Wann Är Famill léiwer Pizza zu Fluede et décke, da sollt Dir de Pizza Deeg op évaluatiounssysteme fir aner Rezept preparéieren.

Véier honnert Gramm évaluatiounssysteme, mir brauchen zwee Eeër, halleft Eeërbecher vun baken Soda a Salz, engem Eeërbecher vun Zocker, zwee an en halleft Coupë vun Miel an e puer Drëpsen an Esseg oder Zitrounejus, baken Soda fir Fett.

der Deeg preparéieren ass ganz einfach. Liichtfäerteg ofgeschloss Eeër mat Zocker a Salz, pour kefir, quenched sauerem Soda Schan an Foto Miel. Et gëtt semi-flësseg Batter fir Kichelcher kachen.

Reduzéiert d'Zuel vun Produite erlaabt Dir der Deeg ze preparéieren, wat fir e grousse Bakblech Blat genuch ass. Bakblech brauchen e Bakblech Pabeier ze leeën an et mat Botter d`Salz an der Deeg pour. Elo genau de géifs decompose. Wéinst der Tatsaach, datt den Deeg eng semi-flësseg hunn, ginn d'Fëllung net op widdert, an an eiser Pie décke gesat. Opfëllen esou eng original Pizza Uewen fir véierzeg Minutte bis Browning.

Gutt, frësch Deeg , hu mir léisen, et Zäit d'studéiert Hiew ufänken, déi kann och op kefir gekacht ginn. Zum Beispill, hei d'wéi Dir Cook kann de Deeg fir graines op kefir. Huelt een an en halleft teaspoons vun dréchen Happ, halleft Taass Mëllech, e Glas kefir, a fofzeg Gramm margarine, Eeër, dräi Zoppeläffel Geméis Ueleg, halleft Taass Zocker, e Sak Vanille, Halschent Läffel vun Salz an ongeféier siwen honnert Gramm Miel. Nach, brauche mir d'Eegiel graines zu lubricate.

Dato den Happ an waarm Mëllech mat engem Eeërbecher Zocker an eng kleng Quantitéit vun Miel. Stiech d'Schossel mat der Happ an enger waarmer Plaz ze klammen, an an der Tëschenzäit waarm an der margarine bis d'Konsequenz vun sauere Crème, Artikel ze et d'Eeër, Salz, Vanill, Zocker a Mixer dës Mëschung mat engem Handmixer.

An Hiew déi bereet Mass, Geméis Ueleg Bericht no an pour fänken Miel lues Foto, déi mëll Deeg Macarons.

Der fäerdeg Deeg wäert fir nogekuckt soll op hallef Stonn verloossen (je no der Qualitéit vun den Happ). Soubal et zu Volume vun Halschent fräi huet, knead et nees an erëm opginn.

Der fäerdeg Deeg ass an kleng Bäll Géigewier an enger Form bun. Form Pechpabeier , kënnt Dir op Är Goût wielen. Mir huet se op engem Bakblech Blat greased, Cover mat engem Handduch an verloossen fir fofzéng Minutten fir nogekuckt. Da lubricates widdert Ee Produkter (wann Wonsch kann widdert Pechpabeier Nëss oder Zocker goldeg ginn) an et ass an engem Bakblech Uewen geschéckt. Bäckereien graines sinn zwanzeg Minutten Ee, dat hänkt vun der Gréisst vun de Produiten an d'Fonctiounen vun der Uewen.

Gudden Appetit.