Wéi pangasius zu Batter ze ernären?

Pangasius - ass e frëscht Fësch, déi zu der Uerdnung somoobraznyh gehéiert. Vill Leit mengen Versinn dass den zweeten Numm vun dëser Fësch "eleng", mä et ass net. Dëst eleng gehéiert zu der Famill vun flatfish a Liewen exklusiv zu Marine Waasser. Pangasius ass op Häff, meeschtens am Vietnam ugebaut.

Wann Sexualitéit am Buttek ausgesicht soll Pangasius Spiller ginn, déi e Liicht rosa oder Crème Faarf huet. Giel oder rout Faarf fillet bedeit net deen héchste Produit Qualitéit. Typesch, ass an eiser Geschäfter pangasius an der Form vun engem Fënstere, dat heescht mat engem Äis Planéit Daach verkaf. Sou ass et noutwendeg Rechnung ze huelen, datt ronn 100 Gramm Gewiicht kaaft Pangasius fir reng Äis virgesin.

Ier Dir Kachen fänken, braucht Dir de fillet zu defrost. Idealerweis soll dat lues gemaach ginn duerch eng Schossel mat gefruer Produit op ënnen Regal vun der Frigo Placement. "Wahlen" Methoden, wéi defrost am waarme Waasser oder e Schleck erëm Uewen, llen der palatability vun Fësch, mat hinnen sou ass et an extrem Fäll néideg. Thawed Pangasius brauchen wéi follegt, dréchen mat engem Pabeier Handduch.

Vun Pangasius ka vill verschidde Platen gekacht ginn. Zum Beispill, firwat net eng wonton zu Batter maachen? Zu dësem Plat fillet Géigewier an kleng Stécker (2-3 Meint. Per Déngscht), da Salz mir (1 kg fillet ongeféier Eeërbecher Salz) an Peffer. Dir kënnt d'Stécker vun engem spezielle Sprinkle fir Fësch seasoning. Set der virbereet Pangasius parallel parallel an e puer do Test fir de Batter.

Maachen dëst, obwuel mer dräi Eeër, Foto enger Taass Mëllech a ronn 200 Gramm Miel. Solim Deeg. Stécker vun Fësch Rëndsfett zu Batter an et zu der Pan mam waarmen Ueleg schécken. Et ass wichteg, dass den Ueleg vill relativ gouf an et war waarm. Fësch Fëschbruten, doriwwer, bis den Deeg wäert net engem Golden Faarf kréien.

Cook pangasius battered méiglech a mat de Deeg, Iddie mat Béier. Fir dat ze maachen, huelen d'Eegiel, Foto engem Eeërbecher vun Zocker, Salz an pour op halleft Glas Béier a Mëllech. All erofsetzen an pour d'Miel an engem Betrag esou datt de Batter d'Konsequenz vun sauere Crème Qualifikatiounen huet. Getrennt, Eeër Protein Mixer an an der Batter heijen. Nächst Pangasius Breaded virbereeden den Zerfall an d'éischt Rezept.

Aner Variant vun der Test, wat fir Iessen "Pangasius zu Batter" gekacht ginn ass op der Grondlag vun erfonnt gemëscht. Fir Cook et, zwee Eeër liichtfäerteg ofgeschloss, Artikel ze et 100 Gramm Mayonnaise, Salz, entscheet dass Mayonnaise iessen genuch. Elo Foto goufe gerappte Ënn a Miel (ongeféier 4 Läffelen). Déi Deeg sollen hunn, wéi sollen awer erweidert ginn. Ären aussergewéinleche Pangasius am virbereet Batter an Fëschbruten an vill vun Ueleg.

Ech muss soen, datt de Plat "Pangasius fillet zu Batter" genuch vollwäerteg wéi wann Frittefett de Deeg vill vun Ueleg absorbéiert. Och wann no de Fësch Handduch op engem Pabeier no Frittefett iwwerschësseg Fett ze läschen, kritt Dir nach nedieticheskim Plat, mä ganz lecker.

Deenen, déi do wëll net frittéiert Fësch, rentéiert Cook Pangasius vun pangasius am Uewen. Maachen dëst, braucht Dir e Kilogramm vun Pangasius ze huelen un, e puer Muerten, zwee oder dräi Knollen ofhängeg vun der Gréisst, e bësse Botter, Gewierzer, Miel obvalivaniya Fësch. Méiglech, kënnt dir e bësse erfonnt a Kéis Foto.

Virbereet Pangasius an Sprinkle mat Salz a Gewierzer fir Fësch. Da Osbourne Stécker am Miel. Ofzeechent, d`Salz et mat Ueleg an verbreet Halschent vun der Ënn, Géigewier an Réng. Stiech d'Stécker vun Fësch op Top, an op widdert de erëm Ënnen. Top Layer - geriwwe Muert. Méiglech, kënnt Dir e Layer vun serwéiert vun Tomate Foto. Geméis sollt e bësse Salz a Peffer, erop mat erfonnt gin kann.

Mir huet d'Lokaléquipe mat Produkter am Uewen, déi zu 170 Grad gehëtzt ass, an 25 Minutten opfëllen. Form dann ginn geläscht muss, Sprinkle mat geriwwe Kéis an et dann am Uewen bis knusprech Kéis schécken. Eis Bäckereien pangasius fillet prett, kanns de Stot un den Dësch invitéieren.

Serve baacken oder am Batter Fësch steet gekacht, mat frësch Kraider goldeg an Cook fir eng Bäilag vun Zalot Geméis.