Wéi Molbier Pie zu Cook. Rezepter mat Kaffiskichelcher an ouni

Vläicht all vun eis kennt mat dëser Friichten wéi blueberries. Dat Uebst ass kann wierklech eenzegaarteg genannt ginn. No Friichten nëtzlech Eegeschafte sinn och der Hëtzt Behandlung erëmgewielt. Zousätzlech, ass et eng super Aroma, datt et eng excellent Zutate fir eng Varietéit vun Desserten mécht. Haut proposéieren mir zesummen eraus ze Figur wéi Molbier Pie ze maachen. All Rezepter, déi ënnert presentéiert ginn, déi ganz einfach sinn an verlaangen nët deier Produiten. Dofir, dierf de Stot oder Gäscht an dësem Dessert wäert wahrscheinlech all Fra.

Molbier Kuch ouni Brout: e Rezept mat enger Foto

Dës eenzegaarteg Dessert ass interessant net nëmme fir seng grouss Goût, mä och d'Tatsaach, datt am Prozess vun Kachen brauchen net ze baken deen gin. Dëse Kuch ass perfekt net just fir Téi, an och fir d'Vakanz Dësch, merci fir seng Original krut.

Ingredienten

Also, fir d'Virbereedung vun dëser Dessert, wäerte mir de folgende Produite benotzt: 200 Gramm Zocker Cookien ( "sougenannten", "Slodych" etc ...) an 100 Gramm Botter. Vun dësen Ingredienten wäerte mir de Viraarbecht fir de Kuch maachen. Ze preparéieren d'Crème, brauche mir eng Pound vu Kéis an sauere Crème, 200 ml vun Crème (Fett - 33-35%), 400 g Zocker, 200 g vun blueberries, 2 Zoppeläffel gelatin. Berry kann net nëmmen méi frësch mä och gefruer benotzt ginn.

Uweisunge

Ufänken mat goufe getraff Kichelcher an et mat geschmoltenem Botter Mix. Mir leeën déi doraus resultéierend Mass op ënnen zesummeklappbare aus molds fir baken. Dat ass d'Basis fir eis Dessert. Halen et am Frigo. Op dës Kéier, kënnt Dir d'Crème preparéieren. Fir dëst Curd, déi duerch eng ënne wéi néideg, Verbindung mat Schlagsahn an Zocker Pre-Thermodynamik ginn. Mixer bis glat Konsequenz. Getrennt, soll blueberries Letzebuerg läit de Staat ze püréieren. Curd soll an zwee Deeler opgedeelt ginn. An een vun hinnen sollt iwwer e Véierel manner wéi déi aner. Vun Schan eng kleng Deel vun der doraus hausgemaachte blueberries. E gudde Mix.

Elo brauchen mir zu e bësse Waasser gelatin zu Loosst. Puer an en Deppen Crème gehëtzt ouni hinnen zu engem iwwerdecken bruecht. Wann d`Duenung gelatin, sëtzen se op de Risotto dem Plat. Erofsetzen bis et komplett opgeléist ass. Déi doraus resultéierend Mass am gläiche Undeeler iwwerdribblen fir béid Deeler eng Crème.

Extrait aus dem Frigo der Basis ze Form. Laanscht de Kraterrand féiert vun der Ring zougemaach baken Pabeier. Elo kënnt dir ufänken mat Crème Kéis eis Molbier Kuch ze Form. Maachen dëst, zougemaach eraus op der Basis vun der Crème op der Basis vun der Virbereedung vun der Pie "Zebra" - ofwiesselnd wäiss a blo llt. Duerno, vun enger hëlzener keint virum Muster op der Uewerfläch vun der Dessert mat. Elo brauchen mir de Kuch am Frigo ze ewechzehuelen fir datt et richteg gefruer. Virun Déngscht, gëtt just den Pergament ewechzehuelen an Kraterrand féiert zesummeklappbare Form ewechzehuelen. Elo kënnt Dir usetzen ze drénken Téi mat enger schéi an originell Dessert. Gudden Appetit!

Kuch war vun Buckwheat Miel mat blueberries

Mir bidden Iech e Rezept parfüméierter an delikat Dessert Kichelcher Deeg. Ze maachen et, wäerte mir dësen Ingredienten benotzen: dräi Eeër, 90 Gramm Hunneg, 50 Gramm Weess Miel an 100 Gramm vun Buckwheat Miel, engem Eeërbecher vun Bakpulver an zwee Zoppeläffel Waasser. Vun de Produiten maachen mir de Deeg fir Kichelcher. Fir déi selwecht llt, brauchen mir thawed blueberries - 250 Gramm, 500 ml vun Crème, 10 Gramm gelatin an Vanill Zocker, an 50 Gramm Hunneg. Amplaz frësch oder gefruer Friichten kann Gebeess benotzt ginn.

Prozess vun Virbereedung

Loosst d'ufänken eis Molbier Kuch schafen. Éischt vun all ass et néideg der Test ze maachen. Mix d'Eeër an Hunneg, sëtzen waarm Waasser. Dëst Mëschung Mixer zwee oder dräi Minutten mat engem Handmixer. Dann fänken mir lues Miel mat debonder dass awer esou aféieren. Déi doraus resultéierend Deeg ass zu engem Bakblech Plat verbreet a schéckt ongeféier eng hallef Stonn an en Uewen op 180 ° virgehëtzten. Weg drun, dass de Kuch flott dënn Tour eraus gëtt. Wann et fäerdeg ass, huelen d'Form vun der Uewen eraus an cool erlaabt. Da koum de Kuch am Halschent lengthwise. Der Basis vum Kuch ass prett, kënnt Dir op d'Fëllung virgoen.

Maachen dat mat der Hëllef vun engem Mixer maachen Molbier püréieren. Gelatin eenzock fir 10 Minutten an 100 ml vu Waasser kal. No sengem Reservéiert huet et op de Risotto a waarm an iwwer niddereg Hëtzt ouni kachen. Foto déi doraus resultéierend Molbier püréieren, ofläschen. Ewechzehuelen vun Hëtzt an verloossen ze cool.

Ausgebaut an enger separater Schossel Crème mat Vanill an Hunneg. Liichtfäerteg ofgeschloss. Pour de sauere Crème fir déi doraus resultéierend Mass vun Molbier. Elo kënne mir op d'Équipe vun engem Kuch virgoen.

Ënnen Halschent vun der Géigewier Dat verstinn Kuch verbreet op engem Risotto. No uewen Halschent vun der Crème. Gläichméisseg verdeelt. Cover mat zweet Korzh. Erop a Säiten vun Dessert lubricates de Rescht Crème. Schéckt et zu e puer Stonnen am Frigo. Virun Déngscht, Fiche de Kuch weider Buedem Nëss a Friichten kann. Gudden Appetit!