Wéi d'Fleesch fir e Picknick zu marinate

An dësem Artikel kucken mir op, wéi d'Fleesch fir e Picknick zu marinate. Et ginn esou vill Rezepter.

Depart fir d'Stad, d'Méiglechkeet ze verbréngen Zäit mat Famill oder Frënn - ee vun de Favorite Fräizäitaktivitéiten. An, natierlech, ass kee Picknick komplett ouni traditionell Kebab Rezept dass jiddereen seng eegen huet.

Sträit op wéi Fleesch ze marinate, lescht ënnert der admirers vun dësem Produit méi wéi engem Jorzéngt. D'däitlech Äntwert op dës Fro wahrscheinlech net ëmmer fonnt, dat heescht, datt d'Zuel vun ongewéinlech an interessant Rezepter wuessen gëtt. Och haut, sinn et Dosende, wann net honnerte vu Weeër ze preparéieren Fleesch fir den Upëff vum Preparatioun.

Zënter eiser Famill Barbecue - eng onverzichtbar Spezialfäegkeeten vum Summer Reesen an d'Land an de Wanter Reuniounen mat Frënn an der Natur, hunn ech decidéiert iech soen, wéi mir dat normalerweis preparéieren. Ech mengen net, datt d'Geschicht fir een Offenbarung ginn hätt. Éischter, widderhuelen ech nëmmen de berühmte traditionell Rezepter.

Methode fir d'Virbereedung vun Fleesch

Ier Dir d'Fleesch marinate kann, muss et kafen. All Mënsch huet seng eegen Goût Virléiften. Mir huelen oft d'Fleesch vu Schwäin Hals, kleng steaks oder Deeler vun der Hals iwwert d'Blutt. Manner allgemeng, ass am Laf Lämmche, well déi "richteg" Stéck Fleesch ze fannen - net sou einfach. Allerdéngs, wann Gléck laacht, dann huelen mir d'Fleesch vun der zréck Been oder steaks an e bësse Schof Fett. Ideal - zwou Aarte vun Fleesch. Et ass wichteg datt et kal, de Virdeel vun eiser Zäit et ze kafen - kee Problem.

Also kaaft d'Fleesch. DJs stounge Portiounen Géigewier an enger Gréisst liicht méi grouss wéi e matchbox. Steaks an Hals Kottlet zu Halschent schneiden, mee et ass net néideg. Elo kënne mir op den Haaptproblem virgoen. Den Haapt Saach op dëser Etapp - e Konsens mat all de Leit am Stot a Frënn an enger Fro ze erreechen , wéi d'Fleesch op agneau zu marinate. Wann Tromp gemaach ass, kënnt dir fänken. Wichteg: verschidden Arte vu Fleesch Grond getrennt.

Method eent

De stäerkste gemeinsam a scheinbar esou gutt-gefall. Mir Géigewier der Ënn Réng oder Halschent Réng. "Liewen" Geméis do bedaueren net. D'Undeeler si net einfach maachen als: e Layer vun Fleesch, gefollegt vun Ënnen geluecht ginn soll sou datt et misst d'Fleesch deckt. Salz, Peffer, als Gewësse erlaabt, mä mat Salz äifreger et net wäert, lafen soss de Risiko vun der Fleesch landen depriving. Kuerzem, et allgemeng aus dem Prozess ausgeschloss.

Nom Schichten leien sinn, fänkt se wëll e Deeg Mix, mä mat manner Effort. Wann d'Fleesch an Ënnen e bëssen Jus ginn - se an enger Pan ënnert der Press schécken ze marinate. Dir kënnt zu e puer Stonnen ufänken ze ernären, mee du kanns der Owend preparéieren an, mä vergiesst net de Frigo ze botzen. Fir déi, déi acetic wëll, "sauer", ass net ze Foto Esseg (oder Jus vun enger Zitroun Halschent) verbueden, mee dann marinating der Zäit et daitlech reduzéiert.

Method zwee

Dësen Ausdrock Ënnerscheed aus dem virdrun eng kleng. D'Zesummesetzung vun der Marinad Foto geschnidden Tomaten, Léifsten gréng, Blieder an enger hien huet misse vum frësch blackcurrant verzauberen an all Quelle Waasser wat net ausgeschwat Goût huet. Flëssegkeeten soll genuch ginn, mä d'Fleesch soll an et net schwammen. Wierzegen Bar hei - roude Kréichelen, gëtt et eng ganz interessant schmaachen, mee déi éischt Zäit e bësse besser ze maachen "op Prozess."

Method dräi

Zwillingsbrudder vun der zweeter, mä ausgeschloss currant a Quelle Waasser ass Thane oder ayran ersat. Vill Leit soen, dass Dir an évaluatiounssysteme marinate kann, mee ech verwandelt ni.

Fir d'Lämmche ass perfekt, nëmmen déi éischt Method. Den Haapt Saach - do vergiesst net ze Stellvertrieder Stécker vun Fleesch vun Schof Fett. Et ass ganz geféierlech, mä ganz lecker.

Virum Fleesch Frittefett op agneau Fillere, Cook steaks op de Grill. Zesumme mam Fleesch op de Grill kann gemëscht Geméis baacken ginn. Eggplant, Zuccini, Tomaten a décke Ënn (du kanns der eent huelen, datt an der Marinad war) Géigewier an serwéiert der deck kee méi polusantimetra a schätzen iwwer der coals bis gëllen brong. Op den Dësch, no e bësse méi verschidde Kraider, Geméis, Fleesch, dënn Pita (Kanner Léift et Fleesch ze geschenkt), traditionell Tomatenzooss a waarm Peffer oder Tabasco abaneyro.

Wéi d'Fleesch fir eng shish Kebab zu marinate, mat deem se proposéiert? De stäerkste richteg Äntwert gëtt just seng eege kulinaresch Flair an Goût ginn. Llen eng gutt Kebab Fleesch ass ganz schwéier.