Wéi de Kuch mat mastic ze dekoréieren: eng praktesch Guide

Wahrscheinlech gär jidderengem ze Liewensmëttel net nëmmen lecker ass, mä och attraktiv. Dat gëllt och Platen ze Vakanz, an Desserten, wéi Kuchen. Eng Manéier ass de Gebrauch vun Dekoratioun Séisswueren mastic baséiert op - gewéinlech Zocker Pudder mat der Zousätzlech vun deene verschiddenste an onerwaart Ingredienten wéi Marzipan, gelatin, Protein, starch an marshmallow. Et gi vill Rezepter fir seng Virbereedung, all vun deem relativ einfach ass. Mä wéi e Kuch ze dekoréieren mat mastic? Well ënner eis do sinn déi, déi héieren hunn, datt et relativ schwiereg ass. Loosst d'et Gesiicht.

Éischtens, do Suerg net. Net jiddereen ass konnt déi éischt Kéier zu Recht mat der Tatsaach vun eens wat Patissieren an aner Leit ginn duerch speziell Coursen. Wann Dir net ganz sécher vun selwer an hir kulinaresch Fäegkeete sinn, éischt Aarbecht aus wéi engem Kuch mat mastic op kleng a ganz kleng Kichelcher ze dekoréieren. Sou nabete Dir Hand.

Zweet, léieren d'Rezepter vun mastic. Honnerte vun hinnen - aus dem einfache fir d'Beschreiwung. All Arten, iwwregens, vläicht och am Frigo bis zwou Wochen an gespäichert ginn an esouguer bis zu véier Frigo. no Är Paste Just an enger Plastikstut an fir eng Zäit iwwer seng Sécherheet maach der keng Suergen. Mee do verloossen hir net fir eng laang Zäit an der Loft: also et Dries. Et ass och Wäert un dass an der Virbereedung vun powdered Zocker Dir e bësse méi brauchen wéi am Rezept dohinnergestallt. Si selwer soll als Bëschbaach ginn.

Drëtt, wann der Paste fäerdeg ass, maachen Kichelcher fir de Kuch. Nodeems si opfëllen, si Cover der Uewerfläch vun Bottercreme, Ganache oder Marzipan. De Fonds soll Zäitchen am Frigo ginn grëndlech ze cool. Elo kënnt Dir de Kuch mat mastic dekoréieren.

Moossnam recoltéiert Är Kichelcher. Pull mastic vun der Frigo ufänken. Fänken un Rouleau, goldeg mat Äre Rolling PIN an Dësch starch, déi eidel Form vun der Zukunft vun der Kuch Féierung. Wann Dir ginn an net, e puer Sekonnen zu engem Schleck erëm Uewen huet - also et gëtt erëm Plastik.
D'Duerchmiesser vun de workpiece vum mastic soll dem Duerchmiesser plus zwee verstinn Kuch an engem total Héicht anzwousch anescht 5 Zentimeter (fir Onregelméissegkeeten an komm) Gläichbehandlung ginn. D'optimaalt deck vun der workpiece - 5-6 Millimeter.
Nom mastic adäquate Transfermaart op de Kuch Rolling, éischte et mat Film deckt, déi op widdert de workpiece nom Transfert soll. Dëst ass fir gemaach spéider eng speziell spatula der net vill ze glat eraus.

Sou goung mat den Haapt Deel vum Prozess genannt "wéi de Kuch mat mastic ze dekoréieren." Mä et ginn aner kleng Saachen. Zum Beispill, d'Liicht Wäilies ginn, kënnt dir et Cover mat enger Mëschung aus Wodka an Hunneg (50 bis 50).

Wéi de Kuch komplett ze dekoréieren? Benotzen Zuelen aus dem mastic. erënneren Just datt si am Viraus ze preparéieren brauchen an datt se mat der Hëllef vun geséchert sinn Eeër wäiss just virum Dessert Areeche op den Dësch. Faarf ass hinnen mat der Hëllef vun faarweg Faarfstoffer entscheet, déi mat Waasser flegelhaft sinn.

Elo, datt Dir wësst, wéi e Kuch mat mastic ze dekoréieren. Vill Gléck an Gudden Appetit!