Wat ass de Iesszëmmer? Cafe-Iesszëmmer: Fonctiounen, Servicer a Kritik

Wëll et oder net, an wëllen ëmmer iessen. D'Iesszëmmer ass duerch wäit am meeschte leeschte Optioun, wou Dir lecker an gënschtegsten Iessen kann, ginn heem wann et net méiglech ass. All aus der Schoul un d'klassesch Platen, déi d'Grondlag vun der Menü sinn. Zoppen an Huewer, lecker Quichen, casseroles, an natierlech, Jus. Mee haut wëlle mer am Detail wat der Iesszëmmer ze verstoen.

Mir fänken mat enger Definitioun vun

All grouss Organisatioun huet e Punkt vun waarm Iessen organiséieren. Dat ass virun allem Schoulen an kindergartens, verschidden Fabriken a Planzen. Sou, loosst mer no der Determinatioun vun wat der Iesszëmmer. Dëst ass eng ëffentlech oder e bestëmmte Kontingent vun Konsumenten Déngscht, der Firma Traiteursservice. Et ginn aner Funktiounen, wat Dir séier wat ier Dir dass Institutioun verstoen kann. Et ass eng spezifesch Stil vun der Plaz, eng Zort vu bannen Design an Organisatioun Déngscht Platen. Et ass méiglech an an aner Manéier d'Fro ze äntweren, wat ass de Iesszëmmer. Et ass en Projet produzéiert an Iessen ze verkafen, am Aklang mat enger variéiert Kaart, déi vun Dag am Viraus gemoolt.

Minibar Servicer

Wann Dir ganz kuerz soen, dës Dispositioun vun der Bevëlkerung mat waarm Liewensmëttel Service. Wien ënner eis ass net ze lafen an de noosten Iesszëmmer hu wann d'Iessen Stonn gudden, an nach wäit vun doheem? Wat de Iesszëmmer ass, ass et normalerweis net ze erklären néideg. Déi Firma stellt Servicer fir d'Produktioun vun kulinaresch Produiten, diversifizéiert vum Dag vun der Woch, oder speziell Bierger, wa mer schwätzen iwwer Aarbechter, Schoulkanner an Touristen. Zousätzlech, schaaft d'Firma de Konditioune fir de Verkaf a Konsum vun de fäerdege Produit.

Zorte vu Dësch

Also huet d'Bedeitung vun "Iesszëmmer" ganz kloer ginn. Allerdéngs sinn se no puer Critèren Annonce, datt mir mat Iech sinn an diskutéieren. Zum Beispill, fir d'Gamme vu Produiten verkaf kann ënnerscheeden allgemeng Typ Iesszëmmer an Ernährung ginn. De Fonds kann och nees e puer Zorte ënnerdeelt ginn, je ob, op wat Krankheeten ass dat Ernährung recommandéiert.

D'Wuert "Iesszëmmer" a seng Definitioun ass normalerweis maniabel Staatsbeamten a Studenten. Froen: firwat? Jo, well se benotzen ëmmer de Servicer vun der Ernährung. Scher vun engem Kontingent vun Konsumenten decidéiert enger Schoul oder engem Schüler ze léinen, wéi och schaffen der Iesszëmmer. Z'ënnerscheeden hinnen duerch Plaz. Zum Beispill, urban Iesszëmmer sinn fir jiddereen, an op der Plaz vun schaffen oder studéieren normalerweis zougemaach Institutioun etabléiert.

Fonctiounen Minibar Beräich fir d'Produktioun vun

Mir wëllen e bësse méi an dëser Divisioun ze bleiwen, well all eenzel vun dësen Definitiounen seng funktionell Laascht dréit. Ëffentlech Minibar Zëmmeren oft sinn am Kelmis Beräicher vun der Stad matzen an sinn entworf waarm lunches, Kaffien an z'organiséieren vun der Populatioun vun der Géigend souwéi Visiteuren ze bidden. Wien bei der gënschtegsten Minibar schaffen, besicht oft hir um mëttes. Hei, d'Method vun Self-Service Post-bezuelt.

Kichen am Produktioun Planzen sinn wichteg virun allem fir déi Organisatiounen, déi aus dem Zentrum déif geläscht ginn, an deen Employeur grouss Zuel vu Leit. Ganz wichteg ass hir maximal wäit hannert de Kontingent zerwéiert. Kichen am industriell Betriber organiséieren Iessen no der Zäitplang vu sengem Kontingent, wéi och d'Onofhängegkeet vun hirer Aarbecht. Dëst kann der Virbereedung vun waarm Platen während dem Dag, Owend an Nuecht Stonnen ginn, wann néideg, Iessen liwweren direkt op de Butteker oder op Konstruktioun Siten.

Iesszëmmer an der Schoul

Café an Iesszëmmer an der Schoul oder berufflecher Institutioun am Fall hunn, datt d'Zuel vun de Schüler ass net manner wéi 320 Leit. Gläichzäiteg muss et Rechnung huelen de Besoin fir d'Virbereedung vun waarm Iessen bis den éischten an zweete Verréckelung mat Alter-adäquat. Déi éischt Grupp - de Schüler aus éischt zu fënneften Schouljoer, an der zweeter deckt de Schüler méi al.

Nahrungszousaz Minibar

Meeschter dacks, dës Zort Plaz, wéi eng CAFE-Minibar Ernährung Typ ass an spezialiséiert sanatoriums organiséiert. Si spezialiséiert fir Leit an Kachen, déi an Nout sinn vun Séminairen Ernährung. Typesch, ass dat eng relativ kleng Institutioun, entworf fir 100 (a méi) fräi. Dëst moder- de verschiddene mënschlech Krankheeten, an anere Wierder, an Nahrungszousaz Dëscher. Et ass recommandéiert mannst 5-6 grouss Bierger ze hunn. Platen esou Institutiounen si prett fir speziell Rezepter an Technologien. Normalerweis Kichecheffe hei schaffen mussen e Certificat hunn. Op d'mannst an der Staat eng dietitian gin, déi d'Aarbecht vu senge direkt, a Konformitéit mat bestëmmte Standarden vu Liewensmëttel reguléieren.

Equipement Nahrungszousaz Iesszëmmer - eng separat Thema. Si gëtt mat engem es Equipement equipéiert ginn, Maschinnen sëlleschen, Dampzuch Dozou naplitnymi an juicers.

Handy Land

Et gi wéi se kleng schaffen Gruppen typesch déngen. Aneren Numm - verdeelt. Si hu keen Iessen, an droen nëmmen Liewensmëttel Heizung. Si musse mat Leerzeechen Platen an Apparater equipéiert ginn. An Tatsaach, dat mobil Eenheet datt Liewensmëttel waarm aus dem Kachen Plaz un de Konsument liwwert. Am grousse Stied, sinn si ganz populär. Kleng Büroen mat der Hëllef vun hinnen déi Muecht vu senge Mataarbechter.

Wéi e Betrib opzemaachen

Ganz rentabel Optioun wier eng gutt Plaz ginn. Restaurant Betrib ass ganz interessant, virun allem wann de Propriétaire e Kach ass an ass gebass dëser Aarbecht ze fillen. Virun der Ouverture, ass d'Firma legal ze Thema néideg. Et hänkt wéi Kategorie vun Clienten iech déngen wëllen. Wann Dir plangen mat Leit ze schaffen, ass et genuch ze IP, an mat legal Betriber ze schaffen muss-geduecht.

Déi zweet wichteg Etapp ass de Sall ze wielen. Et ass ganz wichteg Beräich ze definéieren. Rentabel Optioun géif der Ouverture vun der Iesszëmmer ginn nieft engem groussen Business Center, dës Är Minibar Clienten séchergestallt gëtt. Grouss industriell Betriber Kazesprong Distanz (och wann et néideg ass de Iesszëmmer an der Industrie Zone ze oppen) suergen och Succès. Raum muss mat all sanitär an hygienesche Ufuerderunge verflichten, iwwer déi et besser ass am Viraus mat bestëmmte Servicer ze consultéieren.

Parallel zu dëser wäert brauchen déi néideg Equipementer ze kafen an e Menü entwéckelen. Fir Minibar muss iech eng verschiddenste Menü halen, datt d'Ufuerderungen vun Konsumenten zefridden ginn. Éischt Coursen sollen op d'mannst dräi ginn. Normalerweis dëser halophyte, an borscht dann. Garnish ass och 2 entscheede erwaart: hausgemaachte Gromperen, Arômen. Fir garnish ass supposéiert frittéiert Fleesch, Kottletten oder Fësch ze déngen. Zousätzlech ginn sécher op de Menü e puer Zaloten, Jus an Pâtisserie ze hunn.