Starch - wat ass et? Zorte an Uwendung vun de Produit

White tasteless Pudder datt quiitscht während externen Kompressor schéckt - e starch. wat ass et, wat am mënschleche Kierper seng Funktioun, mir bei an dësem Artikel méi am Detail kucken gëtt. Mat der ernimmt Produiten stousse mer an kulinaresch a kosmetesch Rezepter relativ oft, also et overestimates sengen Eegeschafte schwéier. An hiren Urspronk starch ass et an e puer Zorte ënnerdeelt: déi gemeinsam - d'Gromper, dann - Weess, Räis a sago. An et cornstarch - Liicht, eng bedeckt Léisung Féierung (also fir benotzt der Virbereedung vun Mëllech .Am) an déi seele benotzt - tapioca. All dës Arten si wichteg an der Verdauung Kette wéi den Haaptgrond Zouliwwerer vun Kuelenhydrater, déi, am Tour, ass an Energie ëmgerechent.

Starch: Wat ass et?

Der chemescher Zesummesetzung vum starch rappeléiert Kuelenhydrater. Dëst natierlech Polymer, déi am Fong vun engem-D-anhydroglucose Reschter besteet. Starch Sprëtz sinn an zwou Zorte ënnerdeelt: amylopectin amylose. Well vun dëser starch Zesummesetzung éischter viscous ze ginn oder elastesche Filmer schafen wéini waarmt Waasser ausgesat. Starch produzéiert vu verschiddene Materialien, verschidden zemol Gréisst, Struktur an Stäerkt vun der Obligatiounen vun der Molekülle mussen, trotz enger sëlwecht krut. Stäerkste ënnerscheeden tëschent enger Gromper an Kären starches.

Gromper starch: Wat ass et?

Wéi schonn ugeschwat, Gromper starch ass meeschte gemeinsam an kachen an cosmetology. Ausserdeem, ass hie ganz am Nofro an pharmacology, als Basis fir Sallefueleg, Pëllen, powders an aner Preparatiounen. Dësen Artikel ass aus dem tubers selwer produzéiert. Et ass räich an Nahrungszousaz Faseren, Kuelenhydrater, Proteinen, bréchege phosphorhaltege, Kalzium an Vitamin PP Grupp. Wéinst senge astringent, enveloping an emollient Eegeschaften, als dem Pudder erfollegräich unzegesin digestive TRACT benotzt: et de Mauere vun der Mo envelops, de inflammation Stoppen an den negativen Impakt vun Drogen reduzéieren. Wéi fir externen benotzt, ass d'starch benotzt d'Péng an Jucken mat Burns, Haut Krankheet an dermatitis ze reduzéieren. Ganz oft, ass et ee vun de Komponente vun der medizinescher an präventive Mask fir d'Gesiicht an Hoer. Wann eng intern empfaangen starch observéiert Cholesterin an Blutdrock Stabiliséierung Ofbau an op et baséiert jellies sinn d'Haaptgrënn Plat op engem Nahrungszousaz Liewensmëttel.

Kären starch: Wat ass et?

An der zweeter Plaz no der Gromper (starch Inhalt) sinn Arômen. De stäerkste gemeinsam - Weess, Räis a Feierblumm. Aner just eng Saach vu Liewensmëttel si méi ufälleg fir Wiederkonditiounen, also zu Plazen mat engem bestëmmte Klima wuessen. Dozou gehéiert Geescht, Rye, oats, Buckwheat, sorghum an Millet.

Wéi de starch am doheem maachen

Trotz der niddreg Präisser an der weider Disponibilitéit vun deem Produit op de Regaler, léiwer e puer Leit eleng de starch zu Cook. Dëst wäert der Gromper tubers verlaangen, mat Preferenz spéiden-Zorten (hiren Inhalt vun der Substanz ass méi héich). Gromperen sollen grëndlech aus der Haut an Schued Aen rinsed a geläscht ginn. Der Bourse war dann Géigewier an Läischte a Buedem an engem Mixer, juicer oder och nach labber grater. Placement vun engem Colander 3-4 Schichten vun cheesecloth, FILTER déi doraus resultéierend och kann duerch dat, an de Rescht desinizeiert mat e bësse Waasser iwwer déi selwecht Platen. Um Enn vun 2-3 Stonnen d'Waasser zesumme mat der lenks Deelchen muss Headbanging Schold ginn an ersat nei. Et ass wichteg fir net de wäisse Opmierksamkeet um ënnen "stéieren". Widderhuelen ageholl Waasser Dir während dem Dag brauchen all 2-3 Stonnen. D'Prozedur ass normalerweis Plaz, der purer a wäert besser ginn starch. Dréchent Pudder Häppercher, eng dënn Layer Verbreedung. Et ass wichteg Wënsch oder Wand ze vermeiden, oder der gedréchent Deel luucht kann. Prett Pudder soll an engem Glas, enger knapper-Milieu Pot gespäichert ginn.