Semolina: Charakteristiken a Zesummesetzung

Semolina ass vun Weess gemaach vun et zu enger ëm Duerchmiesser vu 0,25 mm poléieren. Et ass je no der Annonce Symbol. De Bréif "T" Geleeënheet de aus durum feieren Produit, an e "M" bedeit, dass d'semolina aus kritt Weess.

Ech muss soen, datt an der Vergaangenheet semolina relativ deier war, also net breet Verdeelung hunn gemaach. Haut et ennerhält eng kompetitiv Positioun ënner anerem Arômen. Platen aus semolina si ganz verschidden. Et ass net nëmmen un all d'Huewer bekannt, mä och Nieft casseroles, Kéis Kuchen, dumplings, Desserten, Schwéngs- Fleesch. Liewensmëttel mat dëser Kären gekacht, zefriddestellend a vollwäerteg. Et net de gastrointestinal TRACT Sak Ee, ginn bewosst, datt et bestëmmt contraindications op de Gebrauch vun decoys:

1. Komësch genuch, mä Dësen Artikel ass net recommandéiert duerch d'Ernährung vun jonke Kanner ze gitt. Gluten, déi an hirer Zesummesetzung abegraff ass, kann schwéieren evitéieren Ursaach an d`Toilette. Zousätzlech, de digestive System kann vum Kand net voll der semolina erbléckt. Ënnert sengem Afloss intestinal microflora an esou e Wee ass individuell, datt d'Un- vun Eisen a Vitamin D, an mucopolysaccharides, déi och sinn integral Komponente vun semolina lescht, kann necrosis vun intestinal villi féieren.
2. Semolina ass an celiac Krankheet contraindicated - e Ierfgroussherzog Krankheet an deem all Produkter mat Gluten, ass benotzen verbueden;
3. Iwwergewiicht.

Nëtzlech Eegeschafte vun semolina

Dëse Geescht enthält vill vun starch a Protein, mä niddereg am Léngen. Zousätzlech, ass seng Vitamin a Quelle Zesummesetzung net ze räich am Verglach mat anere Arômen.

Dëst Kären Produit ass am ënneschten gastrointestinal TRACT absorbéiert, sou ass et semolina och oft an der Ernährung vun de Patienten deen Agrëff op de Mo mécht. Semolina ass och nëtzlech fir grouss a chronescher pathologies vun der digestive System. Am Alter, ass et méiglech de salinity vun Blutt an ligaments ze reduzéieren. Zousätzlech, ass et ugeholl, datt de Gebrauch vun decoys de Risiko vun Colon Kriibs reduzéiert.

Semolina: Zesummesetzung

Et ass bekannt datt an der semolina e groussen Undeel vun Protein enthält an Kuelenhydrater. Den Inhalt vun Fett an Léngen an et ass minimal. Wa mir iwwert d'Vitamin Inhalt schwätzen, ass et derwäert kleng B Vitaminnen an folic sauerem. Vun der macronutrients sinn präsent an semolina bréchege phosphorhaltege, KaliumiodidPëlle a Magnesium, Natrium a Kalzium, vun microelements - Eisen, Mangan, Koffer an Zénk.

Den Total Kalorie Inhalt - 360 pro 100 Gramm Kären kcal.

Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi de semolina Tofu absorbéiert, schwëllt sou séier a méi vill am Volume. Dëst muss considéréiert ginn, wann kachen. Et soll Rezepter unhänken well iwwerschësseg semolina exzessiv Dicht vun der Finale Produit predetermines sengem Goût Eegeschafte gekëmmert. Zousätzlech, soll d'Virbereedung vun Huewer Arômen an Waasser oder Mëllech a klenge Portiounen gezappt ginn duerstellt, iwwerdeems kritesch réieren, ze hëllefen d'Équipe vun grouss lumps verhënneren. Wichteg: D'Kachen Zäit kee méi wéi zwou Minutte soll. Virun op den Dësch Déngscht, ass et néideg et ginn Ikarus fir op d'mannst 15 Minutten.