Schlëssel Beamten Kach Uweisungen

Der Aarbecht Beschreiwunge vun Mataarbechter - d'Dokumenter, déi hir Aktivitéiten an engem bestëmmte Positioun regéieren, beschreiwen déi spezifesch Flichten, Rechter, Responsabilitéiten an Aarbechtskonditiounen. An dësem Artikel, wäert mir de Responsabilitéite vun engem Cook diskutéieren.

Ze fänken mat, et e Spezialist ass, deen ernannt ass Manager vum Restaurant oder de Kach an, als Konsequenz ass, Sujet op dës Patron. Gespillt huet mussen als Cook an all Institutioun bestëmmte Viraussetzunge treffen, dorënner spezialiséiert Lycée (Beruffsausbildung) Ausbildung Kategorie (net manner wéi eng drëtt), berufflech Erfahrung. En Kandidat fir de Posten mussen an déi aktuell Gesetzgebung am Land konzentréiert ginn, den Uerder vu sengem Bekampft ze üben, verfollegen sanitär-epidemiological Regelen, fest d'Rezept an Viraussetzunge fir d'Qualitéit vum Iessen.

Aarbecht Beschreiwunge Cook: Responsabilitéiten

Cook ass eigentlech eng Rei vun hire ze üben funktionell Responsabilitéiten, déi am Tour ass duerch seng kontrolléiert haten Chef (Aarbecht Beschreiwunge Kichecheffe déi et). Also, wat d'Chef bei Ärer Aarbecht? Esou engem Spezialist ze ass néideg:

- ze üben kachen (wäschen Produiten, Mix si waren, Fëschbruten, opfëllen, fir e puer iwwerdecken, preparéieren Zoossen, Zoppen, Zaloten an aner Platen, déi an der Plazen Menü gëtt sinn);

- Fiche d'Platen;

- de Menü ze plangen;

- Initiativen Client verlaangt fir héichwäerteg Produkter a Platen analyséieren;

- iwwerdréit zevill;

- d'Aarbecht vun Botzen an sanitization vun Raimlechkeeten gemenkerhand;

- d'Plainte vun Visiteuren studéieren a war domatter op hinnen erhalen.

D'presentéiert Lëscht vun Responsabilitéiten kann je der Institutioun variéieren, déi engem Cook beschäftegt, seng Gréisst a Clienten. Also Cook am CAFE wäert manner Aarbecht ginn (an et kann der just Assistent Kach ginn), während déi selwecht Aarbechter an engem groussen italienesche Restaurant wäert Besoinen Aarbecht, extra Flichten leeschtungsfäheg an Deele Kär Kompetenzen mat hir eegen Aart .

Aarbecht Beschreiwunge Cook: Recht

Wou et eng Flicht ass, et ass e Gesetz. Aarbecht Beschreiwunge Cook dass déi hien d'Recht huet an der wëssen vun all gin, mat wat fir seng Aktivitéiten, der Gestioun hir Virschléi fir d'Aarbecht vun der Institutioun an hirer Aarbecht ze maachen, den Ersatz vun Produkter am Fall vun unsuitability ze verlaangen, informéieren d'Gestioun iwwert d'Defiziter an d'Aarbecht vun der Entreprise, wéi och Nofro Event hir Raimlechkeeten an sanitized zu lass.

Cook ass responsabel am Fall vun Echec oder partiell Ausübung vun hirer Flichten, Net-Konformitéit mat de Regelen, déi d'Aarbecht Beschreiwunge Cook, Violatioune vu intern Reglementer a beschreiwen Aarbechtsmaart Nawell. An esou Fäll kann et entlooss, Fongen oder Zäit aus der Praxis vun engem Beruff geläscht ginn.

Vun Zäit zu Zäit muss de Cook bestëmmte Coursen huelen den Niveau ze verbesseren an hir Kompetenzen ze verbesseren.