Rezepter: Rondrëm Saumon am Uewen

Salmon ganz nëtzlech fir de Kierper vun all Persoun. No all, ass dëse Produit extrem räich an nährstoffaarme Buedem datt Gehir Funktioun verbesseren an de Risiko vun Häerzinfarkt reduzéieren. Salmon kann am Uewen an zentraalt Ziel gekacht ginn, wéi och mat Geméis, Kéis an aner Weeër. Platen aus dëser Fësch ëmmer Tour eraus landen, vollwäerteg an extrem guddem. Zousätzlech, huelt der Virbereedung vun Saumon am Uewen net vill vun Ärer Zäit.

Salmon am Uewen

Ingredienten:

Salz, Gewierzer, Peffer;

Salmon - 0,5 kg;

gréng;

Muerten - e puer Stécker;

Lemon - 1 PC;.

Bow - e puer Stécker;

Séiss Peffer - 1 PC;.

Olivenueleg

Salmon ubroden an dréchen. Da d`Salz Bakblech Schacht mat Olivenueleg. Géigewier de Fësch serwéiert a Plaz op engem Bakblech Blat. Ënnen a Muerten gebotzt an Géigewier an kleng Stécker, dann an engem skillet Fëschbruten. Elo Kottlet de Peffer Réng. Salmon e bësse Reeschaueren vun Zitrounejus, huet duerno op hirem Réischteren Geméis a Peffer. All dat ass e bësse Sprinkle mat Salz a Peffer an Plaz dann am Schäffchen bei 190 Grad (net méi). Cook ronn 45 Minutten. Wann de Fësch prett ass, Sprinkle et mat Kraider. Wéi Dir gesitt kann, ass d'Virbereedung vun Saumon am Uewen relativ einfach a séier.

Salmon zu zentraalt Ziel am Uewen

Ingredienten:

Salz a Peffer;

Salmon - 0,5 kg;

Zalot;

erfonnt;

Tomaten - e puer Stécker

De Fësch muss ënner mat engem Handduch oder Pabeier napkins Waasser a Pat dréchen Lafen rinsed ginn. Géigewier an Stécker engem la Carte, da Saison mat Salz a Peffer. Elo, Sprinkle mat Zitrounejus an loosse fir ronn 15 Minutten stoen. Duerno, geschenkt d'Stécker vun Saumon mat erfonnt huet an eng kleng Quantitéit an hinnen an zentraalt Ziel individuell. Stiech d'Fësch am Uewen an opfëllen fir hallef Stonn bei ongeféier 190 Grad. Wann de Fësch prett ass braucht Dir et zu ofkille loossen, an dann de zentraalt Ziel ofsoen, an de Plat no un. Op Ufro, Fiche mat gréng, Zalot oder Tomaten.

Et soll feststellen, datt d'Haut vun Saumon net néideg ass virun Kachen ze läschen, well et gutt aus dem Fësch am fäerdeg Form geläscht ass. Virbereedung vun Saumon am Uewen an zentraalt Ziel net all speziell kulinaresch Kompetenzen verlaangen, well dëst Plat einfach ugeluecht ass.

Salmon fillet am Uewen

Fir d'Virbereedung vun de folgende Produiten si waren:

Ginger - 1 Pick;

Knuewelek - e puer Knuewelekszéiwen;

Zocker - 2 Téi Läffelen;

Salmon fillet - 0,5 kg;

Sojazooss - 2 tablespoon;

Esseg - 1 Téi Läffel;

Peffer

Éischt musst mir grëndlech Saumon fillet Computer-, da Géigewier an Läischte ongeféier 2 cm. Elo muss Dir de Ginger ze propper an grate et goufe geriwwe. Knuewelek virum Goal spadefoot. Mix duerno d'Ginger, Knuewelek, Peffer, Eeërbecher zerwéiert, Esseg, Zocker. D'Marinad soll fir 40 Minutten virbereet ginn d'Fësch ze insistéieren Dunn am Uewen no. Elo opfëllen de Saumon fir 20 Minutte bei 210 Grad. Serve beschte mat Gromperen.

Dës Method vun Virbereedung wäert net vill vun Ärer Zäit huelen an du kanns déi wonnerbar schmaacht Saumon Pangasius genéissen. Fësch am Uewen baacken vläit ganz landen an aromatesche.

Bäckereien Saumon steaks am Uewen

Ingredienten:

Salmon steaks - 750 g;

Lemon - 1 PC;.

Olive Grass - 2 tablespoon;

Salz;

frësch Basil

Fir d'Virbereedung vun Fësch an dëser Aart a Weis kann Portiounen oder Saumon steaks benotzen. Computer- gutt Fësch am kale Waasser, da mat engem Pabeier Handduch gedréchent. Elo muss Dir all Stéck Saumon Provencal Kraider ze reift, Salz a Mantel hinnen mat Zitrounejus. Da loosst de Fësch fir 15-20 Minutten zu marinate. Duerno, Saumon d'Stécker vun am zentraalt Ziel Opzielung, waren um Bord rigoréis zougemaach. Lay Opzielung steaks an der Pan, wat fir 35 Minutten an den Uewen gesat ginn soll. Gebakene Fësch net méi wéi bei 190 Grad. Wann de Saumon prett ass, muss du et aus dem zentraalt Ziel ze läschen, Sprinkle mat e bëssen Zitrounejus an Sprinkle mat gerappte frësch Basil Blieder.

Virbereedung vun Saumon am Uewen wäert net vill vun gratis Zäit huelen, an de Goût vun hir, natierlech, genéisst Äre Gäscht!