Rezept fir Fësch Kuchen

D'Geschicht vun dësem Plat an Russland mat engem Schleier vun Bankgeheimnis Daach ass, sinn d'original Rezept Fësch Kuchen net agekacht. Eent kann nëmmen dovun ausgoen, datt Verantwuertlechen wéi Fësch Kuchen Awunner vu betreffend Breedegraden räich un Fësch ze Cook. Et ass interessant, dass am Ufank an zu dësem Dag e cutlet an der Europäescher Liewensmëttel Stéck Fleesch op d'Schanken frittéiert genannt, wéi eng RIB. Der russescher Kiche vun de Joerhonnerten et e Wiessel vun Konzepter begeeschteren. An ënner dësem Numm ugefaang mat Geméis Plat Schwéngs- Fleesch oder Fësch ze heeschen. Méi genau de Plat am Western Kichen ass vum Wuert croquet charakteriséiert.

Rezept fir Fësch Kuchen huet vill vun Interpretatiounen an verschidden Deeler vun eisem Land, je der sinn natierlech Ressourcen. Am groussen Deel sinn d'Differenzen mat Fësch an der Géigend séier ze schmaachen. Der Basis Rezept fir Fësch Kuch ass Hëtzt-behandelt, breaded, cutlet Mass. Ze kréien et Fësch Dernieft verbënnt, eenzock an Mëllech, goc wellt Brout, Eeër, Ënnen an Gewierzer.

Schwéngs- Fësch ass an zwou Méiglechkeeten virbereet. Héich Schouljoer Rëndfleesch - déi duerch e Fleesch grinder laanschtgoungen vun Fësch Pangasius. Zweet-Klass géifs aus engem klenge Fësch mat Schanken an Haut, huet nëmmen de Kapp an Fins opzedeelen. Zum Beispill, op der Küst vun der Azov Sea verbreet Kottletten Steers. Dës Fësch ass kleng an Gréisst a ganz dënn Schanken, déi duerch e Fleesch grinder dräimol den erlaabt, e mëllt glat ze erreechen. Géife kënne vun eent Arten vun Fësch, oder e puer, vun verschidden Fett Inhalt komponéiert ginn. Et ass an der fréierer Sowjetunioun ganz gemeinsam fishcakes vum hake, mä si hunn eng zimlech dréchen Goût. Wann hake mat e puer grillen Fësch ëmklammen, ass et e méi delikat Goût. Ze kréien héichwäerteg cutlets, Loft, sanft, Schwéngs- virun benotzen erëm fänke.

Brout ass dobäi net nëmmen d'Gewiicht vun Fleesch ze Erhéijung, wéi de stickiness vun der geformt Mass ze garantéieren. Iwwerdeems vill Käch a gleewen, dass dës Funktioun d'Eeër droen, dës Meenung ass fehlerhafter. Fir d'Fabrikatioun vun ganzt, net Kottletten lounging, soll nëmmen goc wellt, op d'mannst gëschter geholl ginn, d'Brout an engem Undeel vun net manner wéi een Drëttel vun de Schwéngs- Fësch. Ënnen Bieren eng Funktioun vun der Marinad, also et ass esou reng wéi méiglech geschnidde. Virbereet cutlet Mass fir op d'mannst 30 Minutten an der Keelt ze stoën muss, wat de Wënsch Konsequenz Form gëtt. No molding an dann surrenders Hëtzt Behandlung: Preparatioun, Duuscht, Mann. Patties aus Fësch Schanken virbereet, ass bis Duuscht fir eng weider Stonn deen, Tomate Gravy fir Finale Trondheim Komponente benotzt.

Rezept fir Fësch Kuchen gerappte verschidden Art a Weis vun poléieren an Ersatz vun Fësch Brout oder semolina groats herculean. Ze preparéieren dësem Plat goufe Géigewier halleft Kilo fillet vun engem oder e puer Arten vun Fësch. Zum Beispill, och am Sënn mat der mullet pangasius (Fësch-Zong). Artikel 3 Zoppeläffel Arômen, 2 Eeër, eng reng gehackt Ënn Duerchschnëttsgréisst. Salz, Peffer, gemëscht a fir ronn eng hallef Stonn an engem Frigo huet. Der dës Kéier, ass d'Mass gi si gemaach aus engem klenge Kuch hinnen am Panéiermiel fält zesummen, an an enger Pan bis brong frittéiert. Der Preparatioun all Bouletten, recommandéiert se e puer Minutten op niddereg Hëtzt Virsprong eraus.

Osbourne Kottletten hinnen knusprech ze maachen, an dëser Technik kann verhënneren an d'Pan Schied. Et gi verschidden Optiounen obvalivaniya. Zousätzlech esou Panéiermiel Miel, hausgemaachte Gromperen oder Batter konzentréiert.