Péiterséilech fir Wanter: Methoden preform

Péiterséilech fir Wanter a verschiddene Weeër recoltéiert. An all Fall, esou e seasoning kann zu all Platen an Zoossen dobäi ginn. Et ass dëst Gréngs wäert Är Iessen e spezielle Goût a Aromen maachen.

Wéi recoltéiert Péiterséilech fir Wanter: Rezepter

1. afréieren Gréngs

Néideg Komponente an Handwierksgeschir

• frësch kee Problem Péiterséilech - 600 g;
• engem Colander;
• Messer;
• grouss Handduch;
• polyethylene Poschen.

Prozess vun Virbereedung

Normalerweis Péiterséilech fir Wanter just méi déier. Mä ier Dir d'Kraider am Frigo Mëtt duerchgesat huet, brauch et eng virsiichteg Prozess. Fir dëst ze maachen, huelen frësch kee Problem Produite sinn et dacks zu engem Colander no an wäschen gutt am kale Waasser. Dës Prozedur géif Péiterséilech net nëmmen Stëbs a Stëbs, huele mee wäert wäscht all bestehend Insekten. Während en esou Fall ass et och staamt groussen an décke ze läschen recommandéiert. Goût si kleng, an an engem Plat se kucken do net ganz flott.

No all gréng Filteren ginn, ass et néideg grëndlech an engem Colander ze dréihnen an op engem grousse Handduch verbreet. An dëser Positioun, Péiterséilech empfuel soulaang bis iwwerliewt well et net liicht et dréchen an. Weider Mauslächer soll op verdeele Fliger, rigoréis ratifizéiert hinnen a Plaz am Frigo.

Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi virun e puer Afréiere Housewives léiwer de Péiterséilech ze schneiden. Mä do hu mer et net als gefruer Kraider ginn a sou Break perfekt verwandelt huet. Gefruer Péiterséilech kann fir bis zu sechs Joer am Frigo gespäichert ginn.

2. Péiterséilech Preparatiounen fir de Wanter vun salting

Néideg Komponente an Handwierksgeschir:

• frësch kee Problem Péiterséilech - 600 g;
• engem Colander;
• Messer;
• grouss Handduch;
• Glas Griicheland;
• Geldstrof Salz - aus 4 grouss Läffelen;
• grouss Lemon - 2 Uebst.

Prozess vun Virbereedung

Péiterséilech ass am Wanter recoltéiert, net nëmmen duerch Afréiere mä duerch salting. Ier Dir esou e seasoning maachen, ass et och all frësch Kraider kee Problem ze Prozess. Fir dëst Ziel ass et noutwenneg an enger Colander fir säi a grëndlech ënnert waarme Waasser wäschen. Weider Péiterséilech néideg d'Handduch zu decompose an et vu maximal Flesseggassystem huele. De Produit muss goufe gratis vun groussen an décke staamt, da Kottlet ginn.

Fir de gréngen fir eng laang Zäit an de Frigo huet, et misst an enger Schossel, Aroma generéis gesat ginn mat Salz, an Sprinkle mat frësche Zitrounejus. Nächst, wëllt Dir de Péiterséilech an engem Glas Jar bis Mëtt duerchgesat huet, rigoréis vide tolkushkoy. Duerch dëse Prozess wäert de Produit de Jus ginn a wäert an et de ganze Wanter Saison gespäichert ginn.

Nom Péiterséilech fir de Wanter rigoréis compacted ginn, soll et no normal Glas oder Plastik Schlass an am Frigo unzekräizen no ginn.

Et soll feststellen ginn, datt wann Dir Kraider virbereet hunn déi zweet Method ass, da sëtzen et an de fäerdege Plat ass am Hibléck vun der Tatsaach néideg dass de flavoring schonn e genuch Betrag vun Salz an Zitrounejus huet. D'Haaptrei Nodeel vun dëser Method ass dat, am Géigesaz zu der gefruer Produit, soll d'Salz keng wéi 4-5 Méint méi gehaalen gin.