Ongewéinlech Iessen, oder Cook am erwecht

Zanter Antikitéit huet e Ritual fir eis, datt mir an Erënnerung vum verstuerwenen maachen: no engem Familjenmember oder engem Begriefnes erwescht d'gär eent sinn ofgehalen, déi eng kollektiv Iessen am Haus vun der verstuerwenen sinn. Mä wat zu der erwecht ze Cook, déi Platen aus der Menü bei dëser schwiereger Dag ëmfaasst? Loosst eis dës Fro ënnersicht.

Kolivo oder kutya

Vläicht ass dat déi éischt natierlech op der Erënnerungsplack Dësch. Et ass eng Kären zemol vun Weess, Geescht oder Rais, raisins an déi mat Hunneg a sanctified um Begriefnes zoustänneg ass. Sprëtz sinn d'Symbol vun der Resurrektioun gezielt haten, an der raisins an Hunneg der séiss vun villen zu Himmel unhänkt. Ech muss soen, datt de erwecht ze preparéieren kutyu e muss.

Wéi Cook kutyu

Sprëtz vun Weess ass desinizeiert, eenzock fir eng Zäit (dir an der nächster Nuecht kann), dann Cook bis gemaach. Si huet sech duerno mat POPPY Some gemëscht, Hunneg a raisins, virdrun desinizeiert, gedréchent an scalded. Sou Hunneg virdrun mat Waasser verdënntem (1: 2). An dëser Léisung a gekachten Sprëtz. Bedenkt datt Kachen engem erwecht kutyu an Rais kann. Et war an der selwechter Manéier wéi Weess virbereet.

pancakes

Pancakes sinn och obligatoresch Plat op der Erënnerungsplack Dësch. Si mat dem Ufank vun der Erhuelung assoziéiert, mat neie Liewen. Si meeschtens mat Hunneg zerwéiert. Et ass interessant, dass virun der pancakes aus gemaach goufen Buckwheat Miel. Et huet hinnen eng agreabel sauere Goût, a si kréien vill méi representativ. Ech muss soen, datt pancakes am erwecht vun haut ze preparéieren kënnen wéi Buckwheat an Weess Miel ginn an kombinéiert ginn. Et all hänkt de perséinlechen Astellungen vun kachen.

Wéi pancakes zu Cook

Ingredienten: véier Coupë vun Miel, véier an en halleft Taass Mëllech, zwanzeg Gramm Happ, Salz.

Prozess vun Virbereedung

An Schossel pour Halschent enger Taass Mëllech, déi Hiew flegelhaft sinn. Da gëtt et méi een an en halleft Taass Mëllech an zwee Coupë vun Miel. Déi Deeg ass gemëscht an huet an enger waarmer Plaz, mat engem Handduch Daach. Wann et an der Zomm vun dräimol méi wäert, Foto déi reschtlech Miel, Salz, Mëllech, erëm an enger waarmer Plaz Mëtt duerchgesat huet, an gutt Mëschung. Wann d'Deeg erëm gëeegent ass, ass et pancakes aus Geméis Ueleg baacken.

kissel

Kissel iessen der erwecht (de Menu muss onbedéngt e Plat gehéiert) all Gäscht. Op den Dësch ass séiss .Am aus dem Uebst zerwéiert, oder oats, heiansdo mat Mëllech. Si soll décke, sou si kënne mat engem Messer geschnidde ginn.

kissel oats

Ingredienten: zwee Coupë vun Miel oatmeal, zwee Zoppeläffel Hunneg, aacht Brëller vun Waasser, Salz.

Prozess vun Virbereedung

Miel mat waarme Waasser ass Ooffahrten matt an géinteneen, da lénks fir aacht Stonnen, sou datt et swelled. Dunn ass et Filter, Artikel Salz an Hunneg, Cook bis décke. Hot Plat Ooffahrten matt an molds an der Géigewier an Portiounen Widerufsdélai.

Konklusioun

Sou, waren mir mat dräi wichtegst Platen presentéiert erëm erwecht. Et muss gesot ginn, datt d'Zesummesetzung vun der Begriefnes haaptsächlech Menü op Famill Traditiounen hänkt, aus sengem Akommes an d'Zuel vun de Gäscht, déi normalerweis op hir eege kommen, well de erwecht invitéieren net akzeptéiert ass. Jiddefalls, soll d'Iessen einfach gin, awer gutt.