Léieren asiatesch Entréeën zu Cook: klenge blo an Koreanesch

An Asien, geléiert der eggplant vill méi fréi wéi an Europa. Dofir, gëtt et vill Platen, Modell déi kleng blo spillt. Si frittéiert, stewed, maachen Zell an Eeër, salzeg, fermentéiert, etc. Haut, wäerte mir an der Geheimnisser vun daucht Koreanesch Kichen. Si huet ee Fonktioun: de Produiten deen si bis ganz kuerz-Begrëff Hëtzt Behandlung. Sou se nët Matière bleiwen, si ganz goufe gehackt. Loosst d'kucks wéi déi kleng blo am Koreanesch ze maachen. Hei ass eng Selektioun vun de beschte Rezepter.

virbereeden Liewensmëttel

Dës Recommandatioune Demande net nëmmen op d'asiatesch Kichen, mä och fir all d'viands vun eggplant. Dëst Berry enthält eng speziell Substanz - solanine. Wann et net vun der Fruucht vun all heescht ofgezu gëtt de Plat schmaachen batter a ganz einfach giess ginn. Dofir, muss dir éischt de eggplant Géigewier (sou wei vun der Rezept eng kleng blo an Koreanesch recommandéiert), pour se mat Salz a verlooss fir 15-30 Minutten. Da wäschen der Stécker ënner Waasser lafen Batterkeet an iwwerschësseg Salz ze läschen. Gutt, elo prett ufänken kachen.

wiert eggplant

Wierzegen appetizer vun Fleesch a Fësch ënner dësem Numm ass scho bekannt, mä wann Dir versicht et mat engem klengen blo? Young eggplant Slice Keim Läischte, Saison mat Salz a Computer-. Während der hallef Stonn bis sinenkie Nodeems Batterkeet, Kottlet am selwecht Art a Weis eng Muert an Bell Peffer, Foto de gerappte Ënn Halschent-Réng. Geméis Mëschung, Sprinkle déi selwecht Quantitéit vun Zocker a Salz (partiell Eeërbecher), erënneren Hänn an och fir 30 Minutten verloossen. No hallef Stonn, verrëngeren de Jus a Geméis, pour zwee Zoppeläffel Zopp seasoning fir Koreanesch Karrott. Sinenkie Computer- an erof an kache Waasser. Cook fir keen méi wéi zwou Minutten. Geheien an engem Colander an verbannen Hänn deet.Da. Connect de Rescht vun der Geméis mat eggplant, Foto 3-4 Schwéngs- Knuewelekszéiwen vun Knuewelek an engem onbedengt vun Eeërbecher zerwéiert. Donneschden an engem Dëppe bis den Niwwel Halschent Taass Sonneblummenueleg, pour hinne kleng blo an Koreanesch. Artikel zwee Zoppeläffel vun Apple Cider Esseg, erofsetzen an erlaben fir dräi Stonnen ze stoen.

Zalot "Koreanesch Sinenky"

Zwee mëttel- eggplant Géigewier lengthwise an opfëllen am Uewen bis mëll. Si brauchen ze ginn mëll, mä net scho ze verléieren. Da kleng blo Géigewier an kleng Stécker, huet zu enger Zalot Schossel. Foto hinnen 3-4 Knuewelekszéiwen goufe Knuewelek an gerappte grénge Ënnen hëlze. Pour Zitrounejus an dräi Zoppeläffel Eeërbecher zerwéiert. Saison mat enger Prise rout Peffer an Sprinkle mat Sesam Some.

Aner Mëttele kleng Zalot wäerte mir, wa mir Foto e bëssen blo an Koreanesch Bell Peffer, Muert, Knuewelek, frësch Dill oder Péiterséilech. Als probéieren Gewierzer eng Mëschung aus Peppers, Court a Sesam Some Schan. A undoen an dësem Rezept sinn der Hunneg, Sojazooss an eng Lëscht vun Esseg.

Koreanesch sinenkie eng Muert "an der Muecht vum Draach"

Eng kleng Kapp vun Kabes an Kottlet 2 Muerten dënn Nuddelen, Sprinkle mat Salz an Zocker, erlaben de Jus ze verrëngeren. Saison mat Esseg, Knuewelek an Kraider. Virbereet eggplant (Géigewier an Cubë) Fëschbruten an Geméis Ueleg. Cool hinnen an Foto op de Kabes a Muerten. Dëst appetizer ass besonnesch gutt op den zweeten Dag.