Jacquerie Eeër mat Mëllech: d'Rezept an enger Pan am Uewen a Rued-Sir

D'Wuert "omelet", wéi jiddereen weess, vu franséischen Urspronk. An hei sinn virbereeden Varianten ënner verschidden Nimm ganzer Welt. Dëst ass eng wierklech eenzegaarteg Plat ass net nëmme wéinst de ville seng Rezepter, mä och, datt et ka gewisen, wie souwuel op Opnam an an der Kichen eng normal Famill. Mä vläicht de bekanntste ass der Jacquerie Eeër mat Mëllech, d'Rezept an der Pan déi éischt ginn.

Et ass ganz wichteg, mat dëser Method vun omelets Kachen der rietser Pan ze wielen. Et soll mat engem décke ënnen ginn, sou datt et gläichméisseg a lues verursaacht huet. Et ass beschte Goss, Keramik oder Net-keint Pan. Mee aus Kachen omelets an Al oder ugestrach kachen soll opginn. Et ass och ganz praktesch duerch d'Glas Cover vun der och ob Fëschbruten mat Mëllech eng omelette ze kucken.

D'Rezept ass nach an der Pan, natierlech, beinhalt eng richteg Auswiel vun den Ingredienten vun der omelet. Fir seng Virbereedung ass et ganz wichteg d'Verhältnis vun Eeër a Mëllech ze observéieren. Et gëtt ugeholl, datt se am gläichen Ausmooss ginn soll. Et ass normalerweis de Mëllech ze moossen mat der Hëllef vun Eeër Deckele recommandéiert. Mä heiansdo ass et onwuel ze maachen. Dofir ass et méiglech anescht ze maachen. Et gëtt ugeholl, datt ee Ee bëssche ronn 50 Gramm heescht dat op 4 frittéiert Eeër brauchen 200 ml vu Mëllech. Och, muss du e bësse Salz a Botter fir d'Pan greasing.

Zousätzlech, engem entsteet omelet mat Mëllech ze kréien, obwuel d'Eeër gutt mat Salz mat engem Handmixer, eng dënn Baach an der Mëllech Schloreen eng stabil erauszekréien zu Form. Mëttlerweil, d'Pan soll gutt gehëtzt um Uewen, greased an pour d'Eeër-Mëllech Mëschung. Da Cover mat engem Schlass a béit eng kleng Feier verwandelt huet. Soubal fänken un ratifizéiert de Bord, nach Tour duerch d'Hëtzt. No all omelet Rack gëtt, muss Dir den Uewen ze Tour ugefaangen a mer et liicht cool. Elo ass et méiglech eng omelette mat Mëllech ze validéieren.

D'Rezept an enger Pan gëeegent fir moies Meeschter all, wou Dir musst séier Cook eng lecker a moies. Awer méi sanft an Lush, et kritt am Uewen. A nach fir vill et ass - eng Erënnerung vun Kandheet. Esou war eng omelet an Spillschoul an der Schoul. Opfëllen am Uewen et bei enger Temperatur vun 180 Grad fir ronn 30 Minutten bis gëllen brong néideg ass.

Mä der Welt Stand net ëmmer. Haut, net nëmme si bereet mat verschidden Zousätz Jacquerie Eeër mat Mëllech. D'Rezept vun der Pan ass Verléierer Primat vun Virbereedung Rued-Sir. D'Haaptrei Virdeel vun dëser Method ass net nëmmen, wat Dir maache kënnt, ouni Ueleg, mä och, datt et net néideg ze kontrolléieren de Wëllen Platen. Rued-Sir selwer alles, an och iwwert d'Bereetschaft Platen Signal warnen. Just wéi am Uewen, ass et 30 Minutten huelen.

Haut, du kanns héieren vill vun Meenungen iwwert wat soll en omelet. Rezept (Eeër, Mëllech zielen net) kann Zousätz, Geméis, Fleesch an Seafood och enthalen. Als Resultat, sinn an all Killcamionetten Liewensmëttel kann bereet an eng honnert ënnerschiddlech omelets. Dëst moies ass onweigerlech seng Plaz an der Kichen vun all den Natiounen vun der Welt geholl. Et egal wat et genannt ass. Den Haapt Saach ass, datt et einfach, häerzlech a gesond Kaffi all Dag.