Iessen Frällen: -Legend

Wëllt wëssen, wéi ze preparéieren Frällen iessen Rezept déi wéineg oder keen Effort verlaangt? Dëse Plat sollt Dir besonnesch weg wann moies erwächt wors, Dir engem Slice vun schwaarzt Brout mat Ueleg a Plaz op widdert him iessen Frällen Letztebuergeschen ged. All Dir braucht ass am Geschäft de Fësch a Grond et selwer ze kafen.

Opgepasst: an déi selwecht Manéier gekacht an Sturgeon salzeg ginn.

Iessen Frällen: e Rezept fir pickling

Praxis huet gewisen, dass all déi schéin ass a kuckt sti, normalerweis dat ass. Mä et geschitt och, dass Dir e groussen-sicht Plat kafen, mä de Goût vum Nabellerei ass net bal wéi remarquabel.

Wann Dir schons eng Situatioun hunn, wou an engem Buttek salzeg Frällen kafen, fonnt Dir wéi hien doheem ass, si iergendwéi verdächteg richt oder och ofgelaaf, sollt Dir wéi Frällen iessen Rezept ginn vun deem hei ënnendrënner ginn ass. Gleewe mir, wäert d'Resultat ginn keng schlecht wéi d'Geschäft ass ze bidden. An et ass méiglech datt och besser a méi rentabel.

Et ass wichteg, datt d'Fësch Dir fir selwer decidéieren wäert, a sou konnt ginn absolut sécher ze sinn, datt et héich Qualitéit ass. Zousätzlech, virbereeden der Marinad, do Foto dir keng onnéideg an net positiv Ingredienten an Voleten, dat heescht, datt Dir eng ganz natierlech Produit hunn wäert. Endlech, kënnt Dir eng gutt Iddi retten.

Nodeems geléiert d'Rezept vun salzeg Frällen, Dir wäert mussen ni hir Käpp iwwer wat un den Dësch als appetizer Critère.

salzeg Frällen

Ingredienten (pro 1 kg Frällen):

- zwee Zoppeläffel Zocker;

- Salz Läffel mat enger Rutsch;

- zwee fennel hëlze.

Dir braucht éischt virsiichteg de Schanken vun der Wierbelsail a beleidegt ze läschen, propper grëndlech de Fësch op der CDM. Wann dir net dat Recht ewech maachen kann, kënnt Dir e klenge Fësch afréieren. Awer nëmmen liicht, am deck wéi et soll net gefruer ginn.

Place de Fësch Haut erof op zentraalt Ziel oder Pergament (dësen ass preferable). An enger Coupe, Mix den Zocker a Salz, da reift virsiichteg de Pangasius mat der Mëschung éischt, an dann d'Haut.

Dann den Dill an Sprinkle et op der bannenzeg vun der Frällen. Elo muss Dir déi zwee vill Wäert op Weeër sou datt de Pangasius am Kontakt mat den fillet. Geschenkt kritt de Fësch mat Pergament, an duerno weider an oof Film.

Sou vide Frällen, huet et an enger Schossel, an der Schossel déi wäermst Punkt vun der Frigo schécken ass net manner wéi dräi Deeg. Während dëser Zäit, de Fësch super prosolitsya. No dräi Deeg, de Fësch am Frigo fir e puer Deeg ze dréint. An du bass gemaach, kënnt dir hir "Kreatioun" probéieren.

Dat bescht ass salzeg Frällen aus dem Frigo ze kréien, koum ugefaangen engem Stéck datt Dir braucht, ouni de Rescht vun de Fësch Zäit lass ze Thaw. Och, et virsiichteg an Pak Plastik geschenkt et aus zavetrivalas an tarnishing ze halen. Wann zapakuete gutt, Är Frällen gëtt engem Mount zu frësch Form leien op d'mannst a wäert fir benotzen zu all Punkt Dir wëllt fäerdeg ginn. An am Fall vun der Arrivée vun onerwaart Gäscht, déi perfekt appetizer gespillt.

Ganz praktesch dënn Placke Frostbitten Fësch fir Géigewier, sou ass et relativ einfach aus der Haut getrennt ass.

Iessen Frällen mat Kraider

Dëst Rezept ass ausserdeem fir de Fait, dass, zousätzlech zu Zocker a Salz, Dir Är Léifsten Gewierzer Foto kann, an et llen net de Plat.

Ingredienten:

- Pangasius vun Frällen;

- Zocker, Salz a Peffer;

- Bucht Leaf an seasoning op Är Goût.

Virbereedung

Wash Frällen, dréchen et mat engem Handduch an Géigewier an grouss Stécker schneiden. Cook der Mëschung fir salting, kombinéiert den Zocker, Salz an aner seasonings. Pro Kilogramm vum Fësch brauchen 4 Zoppeläffel Mëschung.

Pour eng kleng Quantitéit vun der Mëschung vun der Schossel, op ënnen vun der Frällen Haut no verwandelt huet. Sprinkle all d'Mëschung an Foto eng zweet Layer vun Fësch, mä elo ass et Haut Säit weider.

Cover mat engem Schlass an Buttek all an engem cool, waarm Plaz fir ronn engem Dag. No 24 Stonnen, Är Frällen iessen Rezept déi, wéi Dir, gesinn ganz einfach ass, misst prett.