"Herring vun Carp": Rezept

All Fra wëllen an der Ernährung vun hirer Famill ze ginn sech extrem frësch a qualitativ héichwäerteg Produkter. Vill wéi salzeg Fësch, mä eng wierklech lecker an ëmweltfrëndlech Produkter an de Geschäfter ze fannen ass schwiereg. Déi bescht Manéier eraus - ze Cook et doheem. Ganz palatable Plat aus "Herring vun der Carp." Fotoen, Rezepter fir Plate ginn an dësem Artikel presentéiert ginn.

Firwat Carp?

Et ass déi gëeegent fir salting Fësch. Si hu grouss Schanken, déi schnell kënnen an einfach geläscht, an d'Fleesch ass mëttelméisseg mëll, mee net ze fett. Dofir, "Herring vun Carp" - esou gutt-bekannt a populär Plat. Zousätzlech, ass dës Fësch einfach verdaut an vum Kierper absorbéiert, datt Dir et fir d'Kategorie vun Gesondheet Liewensmëttel ze huelen. Et enthält wäertvoll Protein an engem Komplex vun Aminosaier Saieren a unsaturated fatty Saieren datt dem Préventioun vun enger Rei vu Krankheeten bäidroen. Si normale och Blutdrock, inhibit der Entwécklung vu Wäerter, an koum Gehir Funktioun. Sou datt all Persoun soll e Menü ginn "Herring vun der Carp." Rezepter Platen Fabrikatioun ginn ënnert beschriwwe ginn.

néideg Ingredienten

Et ass ganz einfach ze preparéieren a guddem Plat. "Herring vun Carp" gëeegent fir all garnish. Gewierzer maachen d'Fësch Ausschreiwung a parfüméierter.

Ingredienten:

• Ënnen - 3-4 Stécker;
• Fësch Carp - 2 kg;
• Geméis Ueleg - 200 ml;
• Esseg - 100 ml;
• schwaarz Peffer Haltschegt - 4-5 Stécker;
• Laurel Leaf - 4-5 Stécker;
• Salz - 200 Gramm;
• Waasser - 1 Liter.

Method vun Virbereedung

1. Éischt muss Dir de Carcass vun Carp domat ze botzen, eng gutt wäschen an der bannen propper.
2. Duerno musst Dir d'Fësch Kapp, Fins, Schwäif a virsiichteg wäschen et bannen an eraus ze geschnidde.
3. Da koum Carp ginn, huelt se vum Gruet a grousse Schanken.
4. Elo musst Dir eng Saier maachen. Maachen dëst, e Liter vun kache Waasser ze verbidden 200 Gramm Salz. Da muss d'Léisung ganz cool gin.
5. Nächst Carp an dräi-zweedimensional Schossel ze plënneren an pour déi kal Saier. Duerno, soll de Fësch fir e puer Stonnen an engem donkel Plaz geläscht ginn bis et eng gutt prosolilas maachen. Da muss du de Stécker vun Carp aus engem Flëssegket an e bësse dréchen ze läschen.
6. Da muss Dir engem groussen Dëppen ze huelen an se op ënnen vun der Laurel Leaf Mëtt duerchgesat huet, e puer Réng vun Ënn a schwaarz Peffer. Op widdert de opgezielt Produite de Fësch muss. Et soll mat Ueleg an Esseg ofgeschwächt ginn. Da brauchen iech ze Stellvertrieder Ënnen an Gewierzer mat Stécker vun Carp du-weidergespillt. An dësem Fall, soll den Ueleg de Fësch komplett Cover.
7. Elo, "Herring vun der Carp", d'Rezept vun déi mer grad beschriwwen hunn, muss z'erhiewen ënnert dem Schlass ronn hallef Stonn zougemaach.

De Plat ass prett. Dir kënnt Är Famill Plëséier a selwer salzeg Fësch iessen.

Appetizer Moschter Zooss

Ingredienten:

• Carp fillet - 1 kg;
• Mier Salz - 3 bébé Läffel;
• Cognac - 2 bébé Läffel;
• dréchent Moschter - 2 bébé Läffel;
• Apple Cider Esseg - 3 Zoppeläffel Zoppeläffel;
• Zocker - 1 Läffel;
• Geméis Ueleg - 5 Zoppeläffel Läffelen;
• Dill - ze schmaachen.

Method vun Virbereedung

1. Dir musst éischt Stécker vun Fësch Pangasius mat Salz, Alkohol an et pour, all d'Ingredienten gewëssenhaft gemëscht an ënnert der Joch huet. Wéi der cargo fit fënnef-Liter Eemer Waasser.
2. Duerno Carp brauchen fir e puer Deeg an engem cool Plaz Virsprong. Dës Fësch salzeg kréien.
3. Gefollegt vun Sëlwer Carp Pangasius marinate an Moschter Zooss. Maachen dëst, preparéieren d'Marinad an eng separat Container, Mix den Ueleg, Esseg, Zocker, dréchen Moschter an Dill. An dëser Mëschung Loosst de Fësch fir aneren Dag.

Déi doheem ass prett, "Herring vun der Carp." D'Rezept vun Platen séier an einfach Meeschtesch souguer d'onerfueren Meeschtesch. Snack huet eng agreabel wierzegen Goût a sécher wäert Appel un all déi et probéieren.

Carp mat Muerten an Ënnen

Et ass eng Meenung, datt d' Rezept fir "Herring vun Carp," kann ouni d'Muert an Ënn net do. Dann, si soen, gëtt de Fësch méi landen an aromatesche ginn. Dir kënnt et doheem kontrolléieren. Fir dës brauchen mir déi folgend Ingredienten:

• Muert - 100 Gramm;
• Zitrounejus - 50 ml;
• Geméis Ueleg - 100 ml;
• Laurel Leaf, schwaarz Peffer - ze schmaachen;
• Carp - 1,5 Kilogramm;
• Salz - 80 Gramm;
• Zocker - 40 Gramm;
• Ënn - 300 Gramm.

Method vun Virbereedung

Dir braucht net vill vun Effort de Plat ze maachen "Herring vun der Carp." D'Rezept fir d'Platen doranner folgend Akten.

1. Éischt vun all Fësch muss desinizeiert a gebotzt gin. Fins, grouss Schanken, Kapp pickling nët normalerweis benotzen. Da Carp soll an kleng Stécker geschnidde ginn.
2. Elo ass et néideg an hinnen all e Stéck Sëlwer Carp den Zocker a Salz an Rullo bis Mix.
3. Den Ueleg ass fir mat den Zitrounejus an d'Halschent vun der doraus Mëschung verbonne ginn ass mat Fësch un der Tank dobäi. All Ingredienten soll grëndlech gemëscht ginn.
4. Nächst braucht Dir de opgeklappt an desinizeiert Geméis ze schneiden: Ënn Géigewier an Réng, Muerten an grate.
5. Da kënnt eng rigoréis opgeblosen Carp an engem Jar, Schlaang seng Schichten vun Geméis. Wann Wonsch kann d'Muecht vun der Fësch Dir e puer Blieder vun Laurel no an e puer Päfferkären.
6. Dann all vun den Ingredienten néideg de Rescht vun der Mëschung vun Zitrounejus an Ueleg ze fëllen.
7. Elo muss Dir de Jar mat engem Schlass an engem Nylon Fësch fir e puer Stonnen ze no lénks Liewensmëttel bei Raumtemperatur zu marinate. Dann de Container mat Carp muss der Keelt (oder no am Frigo) iwwerliewt an do vun Deeg fir weider Koppel lénks.

Um Enn vum "Carp Herring vun" der spezifizéierter Zäit, d'Rezept vun déi Dir mat dësem Artikel geléiert hunn ass komplett gekacht. Der méi de Fësch brochettes ass, gëtt de tastier et. Gudden Appetit!